Land je in 2026 op het vernieuwde vliegveld van Florence, dan val je niet met je neus in de boter maar in de wijn. Op het dak van de terminal wordt een wijngaard van 19 ha aangelegd! Dat is niet alleen een mooie publiciteitsstunt die past bij het Toscane waar ze fantastische wijn maken, maar het is vooral ook een duurzaam project. De grond op het dak isoleert lekker en dat scheelt energie voor de koeling en verwarming.
Een ervaren lokale wijnboer gaat de druiven telen en de wijn maken. Dat gebeurt in speciale kelders onder de terminal. Met welke rassen en techniek ze dat gaan doen is nog geheim. Je ziet het trouwens steeds vaker dat luchthavens een attractie op zich worden, die al laten zien wat je op je eindbestemming mag verwachten. Onder het groene dak komt dan ook een gezellige piazza waar je vast en zeker een wijntje kan drinken dat boven je hoofd groeit.
