Texels theater in Italiaanse sferen
Il Giornale neemt dit weekend een kijkje bij theaterrestaurant Klif 12 in Den Hoorn op Texel. Dat staat bekend om het ‘diner cabaret’ maar komend weekend, 13 en 14 oktober, is het tijd voor Italië op het nieuwe festival Film & Food TX.
Klif 12 wordt omgebouwd tot filmzaal en alles staat in het teken van Italië. Er worden prachtige films vertoont en heerlijke Italiaanse gerechten geserveerd tijdens de films en de pauzes. Op zondag is bijvoorbeeld de film Bella Martha (2001) te zien met voor de inwendige mens een ruime variatie antipasti.
Kok Henk Prins van Hotel De Pelikaan is verantwoordelijk voor de culinaire prestaties. Hij haalde zijn inspiratie voor dit weekend uit het Slow Food kookboek: ‘De Italiaanse Osteria´s. De op Texel wonende Sardijn Rossano Marci en de Italiaanse cateraar van Texel Giovanni Grillo, bewaken de authentieke Italiaanse bereidingswijze van de gerechten.
Ook voor de kinderen
Op zaterdag is er voor de kinderen een kinderkookworkshop. Op het menu staan Tomatenburger, kleurenpizza en tiramisu.
Meer informatie: www.klif12.nl
