Vakfeest stimuleert ontwikkeling van pizza en pizzaioloTijdens de Horecava in de Amsterdamse Rai, werd 15 januari het derde Nederlands Kampioenschap…
Lees meerzelf pizza maken
Iedereen houdt van pizza eten maar probeer er zelf ook eens eentje te maken. Dat kon vorig jaar en het…
Lees meerHoewel de Italiaanse pot in de Hollandse keuken veelal wordt verkozen vanwege ‘lekker, snel en makkelijk’, is het aan ons…
Lees meer‘Zelf pizza maken is ontzettend populair aan het worden’, merkt Stefan Tibben, eigenaar van pizza-weblog italiëplein. ‘Het mooie van zelf…
Lees meerEen houtoven met een stekker. Volgens de Napolitaanse pizzaprofessoren van de AVPN (Associazione Verace Pizza napoletana) kan het. Na uitvoerige…
Lees meerVoor de echte liefhebbers is dit een unieke buitenkans, pizza-les van een van de beste bakkers ter wereld. Het kan…
Lees meerHet weer leende zich er de afgelopen dagen perfect voor; heerlijk samen kokkerellen in uw eigen tuin, in het meest…
Lees meerWas je in de jaren zeventig van de vorige eeuw het mannetje als je vrienden en familie de nieuwe stereotoren…
Lees meerPizza is lekker, snel en makkelijk. Die drie-eenheid mag dan het internationale succes verklaren van Napels’ trots, erin schuilt ook…
Lees meerOp het Italië Evenement 2014 was er zoals wel vaker een primeur. Voor de eerste keer werd in Nederland een…
Lees meerDe pizza mag wereldwijd toch wel beschouwd worden als één van de grootste ambassadeurs van Italië. Tijdens het Italië Evenement…
Lees meerDe feestdagen laten niet al te lang meer op zich wachten en dus houden we onze oren en ogen voor…
Lees meerZelf pizza maken is minder moeilijk dan het lijkt. Bloem, water, wat gist, zout en lekker kneden, dan schiet de…
Lees meer