Tag Archives: voedselverspilling italie

Italiaanse voedselverspilling beperkt. Koken met kliekjes

Voedselverspilling wordt wereldwijd erkend als een serieus probleem dat impact heeft op klimaat en milieu. In het traject van landbouwproductie tot eindverbruik in huishoudens gaat in Europa naar schatting jaarlijks 173 kg per persoon aan voedsel verloren. In Italië zou het gaan om zo’n 179 kilo en in Nederland zelfs om 541 kilo. Dat in Italië relatief weinig eten wordt ...

Lees meer »