Tag Archives: Vegetarische Restaurantweek

Italiaanse keuken paradijs voor vegetariers

Ieder jaar is er in Nederland de Vegetarische Restaurantweek. De Italiaanse keuken is een paradijs voor vegetariërs en daarom is het des te opmerkelijker dat er nauwelijks Italiaanse restaurants meedoen.  Italië zelf kent het grootste aantal vegetariërs van Europa. Een op de tien Italianen eet geen vlees en vis. In Nederland eet ruim 4,5% van de bevolking volledig vegetarisch. Daarnaast kiest een groot ...

Lees meer »