traditionele producten

Nieuws

Biologische landbouw producten uit Italië

Over de keukengeheim en tafelmanieren van de Italianen zijn vele bladen, boeken en kranten volgeschreven. Logisch, zult u – als…

Lees meer
Nieuws

Beschermde streekproducten in Italië

In Nederland zijn we helaas een stuk minder actief om ons culinaire cultuurgoed te beschermen. Wat dat betreft kunnen we…

Lees meer
Nieuws

Beschermde oorsprongsbenaming

Als je Parmezaanse kaas koopt wil je ook zeker weten dat die uit Parma komt, goedkoop is de kaas namelijk…

Lees meer
Nieuws

Recept Strozzapreti, oftewel, Priesterwurgers

De naam van dit gerecht kan door de schandalen die de laatste jaren de katholieke kerk teisterden morbide associaties oproepen.…

Lees meer
Back to top button