traditionele Panettone

De opmars van de Panettone lijkt in de Lage Landen niet te stuiten. De opleiding voor banketbakkers organiseert al speciale…

Een Italiaanse kersttraditie die in Nederland razend populairder is, is die van het kerstbrood panettone. De hoge cake, al dan niet…

Pasen staat al snel weer voor de deur. Denk eens aan de Colomba. dé heerlijke Italiaanse Paasdelicatesse die smaakt als…

Banketbakker Giuseppe Mascolo uit Visciano bij Napels heeft het WK Panettonebakken gewonnen in de categorie traditioneel. Tweede werd ook een…

De Italiaanse panettone is de laatste jaren een echte hit. Het heerlijk luchtige kerstbrood aait zacht je gehemelte. 100 miljoen…

Over een paar weken gaat de klok weer achteruit en komen de feestdagen echt in zicht. In Italië weten ze…