pizza

De regering Meloni maakt zich hard voor het Italiaanse culturele en sociale erfgoed. Onlangs werd daarom een wetsvoorstel ingediend om…

Iedereen houdt van pizza eten maar probeer er zelf ook eens eentje te maken. Dat kon vorig jaar en het…

Napels stond twee weken terug op z’n kop, de uitvinder van de Pizza Margherita moest sluiten! Restaurant Antica Pizzeria Brandi…

Helpers weg, de verbouwing is finito, Pizzeria Da Michele opent 20 oktober in Amsterdam! De pizzeria die een begrip is…

L’Antica Pizzeria Da Michele is een begrip in Napels. Misschien wel de beste pizzeria van Italië opent na de zomer…

Is pizza gezond en hoeveel calorieën heeft een Italiaanse pizza? Dat is een interessante vraag die nog niet zo één…

‘Zelf pizza maken is ontzettend populair aan het worden’, merkt Stefan Tibben, eigenaar van pizza-weblog italiëplein. ‘Het mooie van zelf…

Net als vorig jaar is pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta de winnaar van de verkiezing Beste Pizzeria…

Pizza is wereldwijd misschien wel het meest succesvolle gerecht uit de Italiaanse keuken. Ook de Italianen zelf zijn er dol…

Een houtoven met een stekker. Volgens de Napolitaanse pizzaprofessoren van de AVPN (Associazione Verace Pizza napoletana) kan het. Na uitvoerige…

Pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta, is dit jaar als eerste geëindigd in de 50 Top Pizza die…

Als oudere jongere weet je waar het bij een pizza om draait; die bodem! Die mag niet van karton zijn! Kapitein…

Want dat wisten wij en de Italianen natuurlijk al lang! Mozzarella is de beste kaassoort voor Pizza. Maar nu is…

Fijnproevers die zin hebben in een heerlijke pizza, verwijzen wij uiteraard graag naar restaurant Brandi (Salita Sant’Anna di Palazzo 1)…

Tijdens het Italië Evenement werd dit jaar voor de vierde keer het open Nederlands kampioenschap pizzabakken georganiseerd. Dit keer kaapte een Calabrees…

Dat Amerikanen soms een beetje vreemde vogels zijn wisten we maar dat na Domino’s Pizza nu ook Starbucks vestigingen in Italië…

Eind mei was het Italië Evenement in Haarzuilens voor de tweede keer het decor van het Campionato della Pizza d’Olanda.…

Op het Italië Evenement 2014 was er zoals wel vaker een primeur. Voor de eerste keer werd in Nederland een…

De feestdagen laten niet al te lang meer op zich wachten en dus houden we onze oren en ogen voor…