Pasta

Nieuws

Pasta koken met het vuur uit

Water koken, pasta in de pan en zodra het water weer kookt het vuur uitzetten. Wordt je pasta dan gaar?…

Lees meer
Smaken

Recept: Tortellini met konijn van top-Italiaan Schatull

Het drielandenpunt in Vaals heeft er wat ons betreft nog een vierde punt bij en dat is Italië! In het…

Lees meer
Smaken

Pappardelle met salie, asperges en gerookt wangspek

Pappardelle, die ken je uiteraard. De lekker brede linten van pasta die zeker 1 centimeter breed zijn. De geschiedschrijvers zeggen…

Lees meer
algemeen

Iozzino, de lekkerste pasta uit de Gragnano

“We kiezen voor kwaliteit met respect voor vakmanschap en historie”  Deze lente slaan we even een brug tussen de klei…

Lees meer
Nieuws

Recept Strozzapreti, oftewel, Priesterwurgers

De naam van dit gerecht kan door de schandalen die de laatste jaren de katholieke kerk teisterden morbide associaties oproepen.…

Lees meer
Nieuws

Nederlandse vrouw prefereert pasta boven Hollandse pot

Nederlanders en pasta. Tussen de Honig elleboogjes met ham en doperwtjes tot zelfgemaakte ravioli met ricotta zit een lange geschiedenis.…

Lees meer
Back to top button