Maandag 23 september worden in Amsterdam de beste specialiteiten uit Umbrië gepresenteerd voor Nederlandse F&B Professionals. Aanwezig zijn verschillende Italiaanse producenten…
Lees meerolijf
Natuurlijk koop je tijdens je vakantie je olijfolie het liefst gewoon bij de boer om de hoek. Maar soms is…
Lees meer
Amsterdam was weer even olijfoliehoofdstad want de prijzen van de International Olive Oil Competition (AIOOC) werden daar uitgereikt. Net als…
Lees meer
Met een mooie ceremonie vierden olijfboeren, lokale notabelen en olijfolievereniging Unaprol een paar weken geleden de terugkeer van de olijfolieproductie…
Lees meer
Vorig jaar nam de Italiaanse astronaute Samantha Cristoforetti zeven flessen Italiaanse extra vergine olijfolie mee naar het Internationaal Ruimte Station…
Lees meer
De Italiaanse olijfboeren verwachten dit jaar een veel lagere oogst dan vorig jaar. In totaal zou de opbrengst gemiddeld 30%…
Lees meer
Door: Joelle RendersIgino Gelone geeft samen met Patrizio Gamba een snelcursus olijfolieproeven op scholen in Ligurië. De smaaklessen vinden plaats…
Lees meer