Als u onze krant en website al een tijdje volgt kent u Joëlle Renders waarschijnlijk. Ze woont al 12 jaar met haar gezin in Italië in de regio Ligurië en schreef lang over haar belevenissen (lees meer). Toen ze in Nederland was voor een proeverij spraken wij haar. Het gesprek ging natuurlijk over haar passie voor olijfolie, want die produceert ...

Door: Joëlle Renders Wie tijd heeft, hoeft niet aan de tijd te denken, niet erop te wachten, maar heeft ook een verantwoordelijkheid: als je tijd hebt; benut hem! Wat je vandaag kunt doen, laat het niet wachten tot de dag van morgen. Met zo’n instelling zijn we deze zomer bezig geweest: feest na feest met enorm succes! De Dolcedesi stonden versteld van zichzelf, niet van hun kunnen misschien, want ...

Door: Fiorella van Wel In 1050 heeft de graaf van Ventimiglia boven op een rotsheuvel een kasteel laten bouwen. En wat ben ik deze man hier dankbaar voor! Dit was namelijk het begin van het dorp Bussana Vecchia, het dorp waar ik mijn hart aan heb verpand en mijn liefde voor Italië geboren is. Idyllisch gelegen aan de Bloemenrivièra op ...

Door: Joëlle Renders Ik raak steeds meer in de ban van dat kleine, ongelofelijk eigenzinnige mediterrane vruchtje: de olijf. Het is onvoorstelbaar hoe die het iedere keer weer klaarspeelt om anders te zijn. De smaak van olijfolie is nooit identiek. Iedere keer als je oogst, al is het op hetzelfde plekje: altijd zijn er nuanceverschillen in de olie. Juist om ...

Het is een zomer geweest met onverwachte ontmoetingen. Ik was net terug van het Italië Evenement, toen ik aangenaam werd verrast. Geheel gewoon was ik met Willem en Estelle op het speelplaatsje van Dolcedo. Vaak wachten we daar tot het tijd is om Minne van school te halen. Daar op het pleintje speelde ook een ander kindje. Dat gebeurd wel ...

Door: Joëlle Renders Het is ongekend wat een schitterende winter we hebben gehad! Nou ja, het was nauwelijks een winter te noemen, maar schitterend was het wel. Zelfs eind december konden de kinderen nog in het zonnetje en zonder jas op het terras spelen. Het nieuwe jaar hebben we op 1 januari ingeluid met een kopje koffie bij een barretje aan zee. ...