Tag Archives: Limoncello

‘Nederlandse’ Limoncello als beste getest

We kennen weinig mensen die niet van Limoncello houden. Die van DiGusti kreeg onlangs in Oostenrijk een prestigieuze prijs. De citroenlikeur werd door het gelouterde testpanel onderscheiden met Double-Gold en als ‘Spirit of the Year’ . De prijs werd uitgereikt door de jaarlijkse Spirit of the Year & World-Spirits Award. De score van 96,3 punten was zelfs de hoogste van alle ...

Lees meer »

Het is geel en het komt uit Italië…Limoncello!

Het is zonder twijfel de leukste ontdekkingstocht van het jaar: die naar de lekkerste zomerhits van Italië. Niet op cd, maar op het terras! U kunt er dus op vertrouwen dat uw ‘Giornalist’ van dienst weer zijn uiterste best zal doen om zoveel mogelijk terrassen te beproeven. En nu zon, kwik en promillage (hik) de stijging hebben ingezet, zegt hij ...

Lees meer »

mmm, Limoncello en prosecco, lekker!

Limoncello met prosecco is een geweldige mix voor die heerlijke warme dagen in Italië. De makers van dat andere superlekkere drankje, de Hugo, vonden dat kennelijk ook. Ze verrasten ons namelijk met een kant-en-klare mix die nu ook in Nederland te koop is, de Limon l’aperitivo! Stefan Zanotti en Thomas Divina van ZADI drinks hebben dus verstand van lekkere drankjes. Maar ...

Lees meer »

Heerlijk Italiaans dessert: Limoncello soesjes

Limoncello soesjes: bigné al limoncello Ingrediënten voor ca. 35 profiterollesBereidingstijd: ca 1,5 à 2 uur Ingrediënten voor de soesjes(ca. 35 stuks) 8 eieren300 g gezeefde bloem500 ml water250 g margarine of botermespuntje zout Voor de crème: 6 eierdooiers10 lepels bloem6 lepels suiker6 glazen melk (ca. 1 liter)1 zakje vanillesuiker250 ml slagroom1 glas limoncello1/2 citroenschil geraspt Bigné: water in een pannetje aan de ...

Lees meer »

Opnieuw prijs voor Hollandse limoncello

Onlangs vertelden we u het recept om Limoncello zelf te maken maar gewoon in de fles kopen kan natuurlijk ook. Dat lekkere Limoncello niet per se uit Italië hoeft te komen weten we al een tijdje. De Amsterdamse Fioritobroers kregen drie jaar terug internationale erkenning met hun eigen Limoncello naar grootmoeders recept. Die erkenning werd deze week opnieuw bevestigd met een ...

Lees meer »

Zelf Limoncello maken. Het recept

Wat is er lekkerder dan een ijskoude Limoncello op een warme zomerse dag?! De citroenlikeur uit Zuid-Italië heeft er de afgelopen jaren een groot aantal Nederlandse fans bij gekregen. Zoet, fris en een pittig portie alcohol zijn de succesnummers. Het leuke is dat je Limoncello ook vrij gemakkelijk thuis kan maken. Dan grijp je nooit mis. Il Giornale heeft het ...

Lees meer »

Brabantse Christel maakt Limoncello in Molise

Christel Toolen is een trotse Brabantse in hart en nieren. Maar zodra in Huize Toolen Molise ter sprake komt, dan verandert de zachte g in een Zuid-Italiaanse tongval. De regio heeft in Nederland namelijk haar beste ambassadeur gevonden. Een ambassadeur van het onbedorven, uitgestrekte en pure Italië dat Molise heet. En de ambassadeur van citroenschilletjes op sterk water… “LemonChill zul ...

Lees meer »