Tag Archives: Kookcursus

Volledig verzorgde culinaire reizen naar Italië met Sarena Solari

Sarena Solari (winnares Heel Holland bakt 2015) neemt je mee naar de mooiste plekjes van haar geboortestreek. Haar passie voor Italië en voor de Italiaanse keuken deelt ze graag met je tijdens haar culinaire reizen. Je bezoekt familiebedrijven waar al generaties lang op ambachtelijke wijze de heerlijkste producten gemaakt worden. Je schuift aan om samen met locals te eten en ...

Lees meer »

Culinaire vakantie in Italie op een fantastische plek

Houd je van koken en heb je interesse in de italiaanse keuken? Dan is deze culinaire vakantie in Italië helemaal iets voor jou! Kookworkshops in de traditie van de Bolognese keuken, leuke uitstapjes naar een kaasmakerij, wijnproeverij, eten bij authentieke restaurantjes en een bezoek aan steden zoals Florence, Bologna of Lucca. Een heerlijke week in een prachtig appartement in één ...

Lees meer »

Burg en Spaans koken Italiaans

Als je met de achternaam Spaans in Italië gaat wonen moet de liefde wel diep in het hart zitten. Wijnschrijver en culinair fotograaf Erik Spaans woont en werkt op het Italiaanse platteland. Samen met kookboekenschrijfster Jolande Burg schrijft hij kookboeken. De nieuwste is net uit, GUSTO italiano is de titel. In GUSTO italiano  komt de enige echte Italiaanse smaak naar voren in de ...

Lees meer »

Zelf Italiaans koken met topchefs

Kookworkshops op het Italie Evenememt

Waarom houden we zo van Italië? “Om het eten!”, roept u waarschijnlijk nu in koor. De Italiaanse keuken is een wereldwijde succesformule. Tot afgrijzen van de Italianen gaan anderen nog wel eens met het succes aan de haal wat resulteert in pizza shoarma’s of pasta met kip. Op het Italië Evenement 2013 leert u hoe het echt bedoeld is. Topchefs ...

Lees meer »

Topkoks Ben van Beurten, Marco Argante en Antonella Barbella geven kookles op Italië Evenement

Wij tellen af! U ook? Het is bijna lente en met de lentekriebels ontstaat bij veel mensen al de zin in Italië. Zin in de Toscaanse vakantie, het Siciliaanse buitenleven, de Romeinse historie… Kortom: het Italiaanse ‘la dolce vita’. Hoog tijd dus om met ons af te tellen naar de negende editie van het grote Italië Evenement (voorheen bekend als ...

Lees meer »

13 november: L’Italia prova , Italiaans koken met topkok Robert Boon

Delicatessenwinkel Splendido organiseert in samenwerking met Koken bij de Molen, onder leiding van topkok Robert Boon, twee fantastische culinaire middagen waarbij u het echte Italië kunt proeven en beleven. U kunt genieten van een 4 gangen menu gecombineerd met exclusieve bijpassende Italiaanse wijnen waaronder een bijzondere Novello (Italiaanse primeurwijn) 2011! U wordt ontvangen met een heerlijke amuse en een glas ...

Lees meer »