Tag Archives: jagen in italie

Tamme kastanjes en wilde konijnen

Konijnen en kastanjes, tam en wild. Deze tijd van het jaar zijn ze weer in beeld zowel in Nederland als in Italië. Gezond en lekker zijn ze beide.  Wild of tam konijn Konijn in de Italiaanse supermarkt, 7,28 euro de kilo In Italië ligt konijn het hele jaar door in de supermarkt, in Nederlands doorgaans alleen rond de kerst. Of ...

Lees meer »

Het jachtige leven in Italie

Over de jacht in Italië is menig artikel geschreven. Dat wil zeggen: de populaire huizenjacht. De echte jacht, als in jagers met geweren, krijgt zelden aandacht. Dat heeft in Nederland te maken met een hoog ‘ach-gossie-wat-zielig-gehalte’, terwijl de jacht in Italië toch echt een belangrijk onderdeel vormt van de cultuur. De cijfers bevestigen dat: maar liefst 800.000 Italianen hebben een ...

Lees meer »