Tag Archives: Italiaanse wijnen

Door: Josje van Oostrom In Italië, waar ik van 2014 tot 2019 woonde en het eerste jaar, wijnmakers bezoekend, rondreisde door alle regio’s, struikel je over de vele natuurwijnbeurzen. Er zijn films en boeken over verschenen en je vindt de wijnen steeds vaker op de wijnkaart. Ook hier in Nederland kom je de term steeds vaker tegen, soms in andere ...

Sommige gelovigen in Castelvetro di Modena dachten dat Jezus op aarde was wedergekeerd, toen ze geen water maar rode wijn uit de keukenkraan zagen komen. Het bleek om bruisende Lambrusco te gaan van het wijnlandgoed Settecani in de buurt. Het duurde maar een minuutje maar de pret was er niet minder om. Laat het rode bubbelbad maar vol lopen zouden ...

Door: Elbrich Bos We weten allemaal dat wijn van druiven komt, en dat de druiven aan de wijnstokken groeien. Maar heb je er ooit bij stil gestaan waar de wijnstokken nu eigenlijk vandaan komen? Nou onder andere uit Rauscedo, een buurtschap van de gemeente San Giorgio della Richinvelda. Een dorp van 4600 inwoners, gelegen in de Noordoostelijke Italiaanse regio Friuli ...

De moeder der Italiaanse wijngidsen is weer uit. Ieder jaar in oktober presenteert uitgever Gambero Rosso de Vini d’Italia met Italiaanse topwijnen. Deze gids geeft glaasjes aan de wijn. Drie, oftewel Tre Bicchieri, is net als met de bekende sterren de top. Hier de complete lijst maar ook de speciale vermeldingen en, heel belangrijk, beste koop! Ga dus meteen in gesprek ...

Op veel wijnflessen lees je de naam Montepulciano maar die komt meestal niet uit het gelijknamige middeleeuwse stadje in Toscane. Die wijn heet namelijk Vino Nobile di Montepulciano en is doorgaans een stuk beter van kwaliteit dan zijn naamgenoot uit de regio Abruzzen. Deze wijn werd naar de Montepulciano druif vernoemd. We spreken Sylvia Van der Male, een Rotterdamse die ...

Italië is één van de oudste wijnlanden ter wereld. De Etrusken introduceerden er zo rond 8 eeuwen voor Christus de wijnbouw in Italië. Italië bestaat voor meer dan 75% uit heuvels en bergen en een groot deel van het land is verbonden met de zee, hierdoor zijn de gebieden en klimatologische omstandigheden heel divers. Ook de bodemsamenstelling is zeer divers ...

Voor een echte Barolowijn of Brunello mag je de beurs flink trekken en dat doen we in Nederland nog steeds niet zo graag. Koopjes, daar zijn we gek op! Nou, kijk maar even goed naar deze lijst want kenners kozen de lekkerste wijn uit Italië met een scherpe prijs.  Gambero Rosso beoordeelt al 30 jaar Italiaanse wijnen en plaatst in ...

Ieder jaar in oktober presenteert de Italiaanse uitgever Gambero Rosso de meest vooraanstaande wijngids van het land, de Vini d’Italia. Deze gids geeft geen sterren maar glaasjes aan de wijn. Drie, oftewel Tre Bicchieri, is net als met de bekende sterren de top. Wij presenteren u de complete lijst met alle topwijnen uit Italië zoals gemeld in de gids van 2017. ...

Misschien dat Joe Bastianich u niet direct iets zegt maar in Italië en Amerika weet iedereen meteen om wie het gaat. De restaurateur, acteur en TV-persoonlijkheid is onder meer bekend door de Amerikaanse TV-serie MasterChef en hij zit ook in de jury van de Italiaanse editie van het programma. Bastianich is van Italiaanse komaf en dus zit het wijnmaken in zijn DNA. ...

Bubbels zijn hot, maar ook koud. Je maakt er prachtige combinaties mee tijdens feestelijke gelegenheden. Over champagne zult u bij ons vanzelfsprekend weinig lezen, maar gelukkig doen de Italianen niet onder voor hun bruisende Franse collega’s. In wit én rood!  Mousserende wijnen uit Italië kun je grofweg in drie soorten scheiden. Prosecco (lees de basiskennis) is de meest trendy variant, ...

Champagne mag in keukens, kelders en aan tafel misschien een heilig woord zijn, de Italianen hebben deze Franse troef inmiddels van zware concurrentie voorzien, sterker, er wordt al meer Prosecco verkocht dan de beroemde Franse bubbel. De Italiaanse bubbels doorstaan menig proef en niet alleen met Prosecco. ‘De Laars’ heeft meer specialiteiten onder de kurk en daar mag – zeker ...

Ieder jaar in oktober presenteert uitgever Gambero Rosso de moeder aller Italiaanse wijngidsen, de Vini d’Italia. Deze gids geeft geen sterren maar glaasjes aan de wijn. Drie, oftewel Tre Bicchieri, is net als met de bekende sterren de top. Wij presenteren u de complete lijst met alle topwijnen uit Italië zoals gemeld in de gids van 2016. Ga met dit lijstje ...

De tweestrijd wie zich de grootste wijnproducent ter wereld mag noemen duurt al jaren en regelmatig is het stuivertje wisselen maar dit jaar staan de Italianen weer aan kop. De grote rivaal Frankrijk gaat dit jaar zo’n 46 miljoen hectoliter afleveren is de verwachting. Italië wint de wedstrijd met bijna 49 miljoen hectoliter.  De cijfers werden vandaag in Brussel door de ...

Over het onderwerp wijn raak je niet snel uitgepraat. Dat deden de wijnprofessionals afgelopen maandag dan ook niet. Ze kwamen voor de 6e keer in de Amsterdamse Kookfabriek bijeen om Italiaanse wijn te proeven, te ruiken en natuurlijk ook te verkopen. Van de Italiaanse grond en zon komt zoals u natuurlijk weet geweldige wijn en de diversiteit is in veel opzichten ...

Eind oktober begon voor het 15e jaar de druivenoogst in Pompeii. De oogst is onderdeel van een langlopend experiment om de wijn van toen in de huidige tijd opnieuw te maken, zodat de smaak na 2000 jaar herleefd. In 79 na Christus werd Pompeii verwoest door een vulkaanuitbarsting van de nabij gelegen vulkaan Vesuvius. De druiven groeien op hetzelfde terrein ...

Dat je in Italië overal nagemaakte merktassen, zonnebrillen en kleding kan vinden is bekend net als de Napolitaanse valsemunters. De nieuwe trend is al enige tijd nep-voedsel. Met buffelmozzarella wordt gerommeld en op potjes met een mooi biologisch logo kan voedsel zitten dat nooit een rupsje heeft gezien vanwege de chemische bestrijdingsmiddelen. Onlangs was er nog een grote wijnfraude met wijnen ...

Je ziet ze nog wel eens hangen in een traditioneel Italiaans restaurantje: Chianti in een mand. Het roept herinneringen op aan de oubollige tijd van kokosmatten, letterbakken en visnetten met glazen bollen, maar de jaren 70 zijn weer helemaal hip. Zo ook de Toscaanse wijn uit een mandje. Het Italiaanse wijnhuis Ruffino (dal 1877) durft het aan om een prachtige ...

Na merkkleding wordt tegenwoordig ook kwaliteitsvoedsel en drank professioneel nagemaakt. Eind vorige maand nam de Italiaanse politie 30.000 vervalste flessen in beslag van Italiaanse topwijnen zoals Brunello di Montalcino en Chianti. De etiketten en kwaliteitszegels waren nagemaakt en de wijn in de fles was van inferieure kwaliteit. De flessen die de politie aantrof in wijnhuizen, bottelarijen, supermarkten en wijnwinkels in Toscane, Umbrië, Lazio ...

De mooiste wijnen kregen prachtige aubades en op het mooiste lied werd menig glas geheven. Het is dan ook niet voor niets dat we een bijzonder concert of een fijn glas wijn als monumentale herinneringen met ons mee dragen. ‘Weet je nog, die avond?’ Hofleverancier van dit soort onvergetelijkheden is de familie Bocelli. Alberto en Andrea, smaakmeesters zonder concessies. Dit ...

Op het zeer geslaagde evenement Het Beste van Italië spotte onze redactie wel hele hippe flesjes. Bling-bling lambrusco in fancy kleuren die je tegemoet glimmen. Ze zijn van Cantine Ceci, een producent van mousserende wijn in Emilia Romagna. Daar, in de zacht glooiende heuvels, groeien vooral lambruscodruiven. Deze druif, waarvan al meer dan 2000 jaar wijn wordt gemaakt, had even een mindere ...