Tag Archives: Italiaanse wijn

Sommige gelovigen in Castelvetro di Modena dachten dat Jezus op aarde was wedergekeerd, toen ze geen water maar rode wijn uit de keukenkraan zagen komen. Het bleek om bruisende Lambrusco te gaan van het wijnlandgoed Settecani in de buurt. Het duurde maar een minuutje maar de pret was er niet minder om. Laat het rode bubbelbad maar vol lopen zouden ...

Door: Elbrich Bos We weten allemaal dat wijn van druiven komt, en dat de druiven aan de wijnstokken groeien. Maar heb je er ooit bij stil gestaan waar de wijnstokken nu eigenlijk vandaan komen? Nou onder andere uit Rauscedo, een buurtschap van de gemeente San Giorgio della Richinvelda. Een dorp van 4600 inwoners, gelegen in de Noordoostelijke Italiaanse regio Friuli ...

Lezersverhaal van Karin Stubbé over de streek Langhe in de regio Piemonte. Een weekje er tussen uit, maar geen zin in hordes andere toeristen, wel de smaak willen proeven van ‘La dolce vita’, maar zonder de verplichting allerlei musea af te moeten sjouwen. De streek Langhe is dan je doel. Ga in september/oktober, wanneer de druivenoogst plaatsvindt, de truffels worden ...

Op veel wijnflessen lees je de naam Montepulciano maar die komt meestal niet uit het gelijknamige middeleeuwse stadje in Toscane. Die wijn heet namelijk Vino Nobile di Montepulciano en is doorgaans een stuk beter van kwaliteit dan zijn naamgenoot uit de regio Abruzzen. Deze wijn werd naar de Montepulciano druif vernoemd. We spreken Sylvia Van der Male, een Rotterdamse die ...

Verkiezingen, tests, proeverijen en wijngidsen. Allemaal maken ze lijstjes met de beste en de lekkerste wijn. De Italiaanse sommeliers proefden 25.000 topflessen en kwamen met deze top 10 als bazen boven de baas. De Italiaanse Vereniging van Sommeliers (AIS) maakt ieder jaar een wijngids met Italiaanse topwijnen. Alle wijnen uit de gids van 2020 lees je in dit artikel. Uit ...

Een test van Italiaanse wijn, ga er maar aan staan! Het land telt vierhonderd officieel geregistreerde inheemse druivenrassen en maakt daarvan honderdduizenden heerlijke wijnen. Wat is dan de lekkerste zou je zeggen?! Dat vragen de Italianen zich zelf ook af en daarom zijn er talloze beoordelingen en keuringen die allemaal mooie onderscheidingen toedichten aan flessen van de allerhoogste kwaliteit. De deskundigen ...

Italiaanse wijnen. Ze vullen menig kelder, glas en boekenplank. Immers, dit heerlijke druivensap laat zich niet alleen met vreugde consumeren, maar ook communiceren. Boeken en bladen vol. Tot groot verdriet van de dessertwijn, die vaak ligt te verpieteren in de kelder, wordt vergeten aan tafel en amper een journalist weet te verleiden. Il Giornale maakt (ook hier) graag een uitzondering. ...

De eerste en enige Nederlandstalige wijngids van Italiaanse wijnen Italië is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Men maakt er al zo n zesduizend jaar wijn en is samen met Frankrijk de grootste wijnproducent ter wereld. Toch wordt er relatief weinig Italiaanse wijn gedronken, wellicht omdat het wijnaanbod zo breed en divers is. Verspreid over het land liggen honderden ...

Niks lekkerders dan twee dagen ronddwalen in het noorden van Italië. In Zuid-Tirol/Alto Aldige/Südtirol kan dat uiteraard uitstekend. 48 uur lang dompelen we ons onder de Italiaanse zon en eten en drinken ons een weg langs wijngaarden. Katja Brokke schreef voor WINELIFE Magazine een reportage over de wijnstraat van Zuid-Tirol. Tekst Katja Brokke Beeld IDM Südtirol-Alto Adige Alex Filz Het ...

Ieder jaar in oktober presenteert de Italiaanse uitgever Gambero Rosso de meest vooraanstaande wijngids van het land, de Vini d’Italia. Deze gids geeft geen sterren maar glaasjes aan de wijn. Drie, oftewel Tre Bicchieri, is net als met de bekende sterren de top. Wij presenteren u de complete lijst met alle topwijnen uit Italië zoals gemeld in de gids van 2017. ...

Misschien dat Joe Bastianich u niet direct iets zegt maar in Italië en Amerika weet iedereen meteen om wie het gaat. De restaurateur, acteur en TV-persoonlijkheid is onder meer bekend door de Amerikaanse TV-serie MasterChef en hij zit ook in de jury van de Italiaanse editie van het programma. Bastianich is van Italiaanse komaf en dus zit het wijnmaken in zijn DNA. ...

Bubbels zijn hot, maar ook koud. Je maakt er prachtige combinaties mee tijdens feestelijke gelegenheden. Over champagne zult u bij ons vanzelfsprekend weinig lezen, maar gelukkig doen de Italianen niet onder voor hun bruisende Franse collega’s. In wit én rood!  Mousserende wijnen uit Italië kun je grofweg in drie soorten scheiden. Prosecco (lees de basiskennis) is de meest trendy variant, ...

Champagne mag in keukens, kelders en aan tafel misschien een heilig woord zijn, de Italianen hebben deze Franse troef inmiddels van zware concurrentie voorzien, sterker, er wordt al meer Prosecco verkocht dan de beroemde Franse bubbel. De Italiaanse bubbels doorstaan menig proef en niet alleen met Prosecco. ‘De Laars’ heeft meer specialiteiten onder de kurk en daar mag – zeker ...

De tweestrijd wie zich de grootste wijnproducent ter wereld mag noemen duurt al jaren en regelmatig is het stuivertje wisselen maar dit jaar staan de Italianen weer aan kop. De grote rivaal Frankrijk gaat dit jaar zo’n 46 miljoen hectoliter afleveren is de verwachting. Italië wint de wedstrijd met bijna 49 miljoen hectoliter.  De cijfers werden vandaag in Brussel door de ...

De kans is groot dat je als Italiëfan wel iets van Alessi in huis heeft. Het merk kende de internationale doorbraak, toen het zich ging richten op keukenproducten. Alberto Alessi was als kleinzoon van de oprichter begin jaren 70 de grondlegger van de groei van het bedrijf de afgelopen decennia. Deze godfather van de Italiaanse designwereld, begon 15 jaar geleden ...

De historie van het pittoreske kasteeldorpje Soave, gelegen op zo’n 25 km ten oosten van Verona in de regio Veneto gaat terug naar de 10e eeuw. Pas vele eeuwen later werd de nu bekende witte wijn naar dit dorpje vernoemd. Inmiddels gaat de Soave wijn de hele wereld over. Helaas niet altijd in de beste kwaliteit. Hoe komt dat vragen we ...

Over het onderwerp wijn raak je niet snel uitgepraat. Dat deden de wijnprofessionals afgelopen maandag dan ook niet. Ze kwamen voor de 6e keer in de Amsterdamse Kookfabriek bijeen om Italiaanse wijn te proeven, te ruiken en natuurlijk ook te verkopen. Van de Italiaanse grond en zon komt zoals u natuurlijk weet geweldige wijn en de diversiteit is in veel opzichten ...

Eind oktober begon voor het 15e jaar de druivenoogst in Pompeï. De oogst is onderdeel van een langlopend experiment om de wijn van toen, in de huidige tijd opnieuw te maken. Zo wordt de smaak na 2000 herbeleefd. In 79 na Christus werd Pompeï verwoest door een vulkaanuitbarsting van de nabij gelegen vulkaan Vesuvius. De druiven groeien op hetzelfde terrein ...

De moeder aller Italiaanse wijngidsen is weer verschenen, de Vini d’Italia van uitgever Gambero Rosso. De editie van 2015 is de dikste ooit. Een record aan beoordeelde wijnhuizen en bekroonde wijnen . De grote ster is volgens de uitgever de Barolo uit de beroemde wijnregio Piemonte. Het is alweer de 28e editie van gids. Dit jaar proefden een team van ...

Dat je in Italië overal nagemaakte merktassen, zonnebrillen en kleding kan vinden is bekend net als de Napolitaanse valsemunters. De nieuwe trend is al enige tijd nep-voedsel. Met buffelmozzarella wordt gerommeld en op potjes met een mooi biologisch logo kan voedsel zitten dat nooit een rupsje heeft gezien vanwege de chemische bestrijdingsmiddelen. Onlangs was er nog een grote wijnfraude met wijnen ...