Italiaanse toprestaurants

De beste Italiaanse restaurants in Italie en Nederland. Topchefs, michelin, sterren, gault millault

Nieuws

Twee nieuwe restaurants in Italië met drie Michelinsterren

In Nederland vallen de sterren uit de befaamde gids in het voorjaar maar in Italië is november het moment het…

Lees meer
Nieuws

Nieuw restaurant voor topchef in Zuid-Tirol

De Italiaanse topchef Norbert Niederkofler kookte drie Michelinsterren bij elkaar in het gehucht San Cassiano (Zuid-Tirol) op 1.500 meter hoogte.…

Lees meer
Nieuws

Aroma is de beste Italiaan van Nederland

Aroma Italian Fine Dining in Vaassen is uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar! Voor deze jaarlijkse onderscheiding waren tien…

Lees meer
Nieuws

Nominaties beste Italiaan van Nederland 2023

Al sinds 2011 organiseert Italië Magazine de verkiezing voor de beste Italiaan van Nederland. Waar eet je net zo lekker…

Lees meer
Nieuws

Italiaan Aroma nog geen ster, wel vermelding

Het nog vrij jonge Italiaanse restaurant Aroma in het Gelderse Vaassen is ambitieus. Chef Pasquale Carfora wil naar de culinaire…

Lees meer
Nieuws

10 restaurant tips in Umbrië

In heel Italië eet je geweldig en dat geldt ook voor de centraal gelegen regio Umbrië. Saskia woont al lang…

Lees meer
Nieuws

Twaalf restaurants met drie Michelin sterren in Italië

De moeder der restaurantgidsen heeft haar oordeel weer geveld over de restaurants in Italië. Het aantal sterren groeit net als…

Lees meer
Nieuws

Gastronomisch bier-arrangement nieuwe restauranttrend?

Van een speciale bierkaart kijken we al lang niet meer op, maar een bier-arrangement bij een diner op niveau zagen…

Lees meer
Smaken

Recept: Tortellini met konijn van top-Italiaan Schatull

Het drielandenpunt in Vaals heeft er wat ons betreft nog een vierde punt bij en dat is Italië! In het…

Lees meer
Nieuws

Zes Italianen bij de beste 50 restaurants ter wereld

Het toonaangevende Britse vakblad Restaurant, stelt al 20 jaar de San Pellegrino Top 50 samen met de vijftig beste restaurants ter wereld volgens 1000 culinaire experts.…

Lees meer
Nieuws

Pianeta Terra beste Italiaan van Nederland

Restaurant Pianeta Terra uit Amsterdam is verkozen tot beste Italiaans restaurant van Nederland. In het Hilton Hotel verkoos de jury…

Lees meer
Nieuws

Het goedkoopste Michelin sterrenrestaurant van Italië

Deze week daalden de Michelinsterren weer neer in Nederland. In Italië moeten ze nog even geduld hebben. Daar zijn ze…

Lees meer
Nieuws

De Parmezaanse kaas klassieker van Massimo Bottura

De Italiaanse 3-sterren chef Massimo Bottura werd een paar keer uitgeroepen tot beste chef ter wereld. Een van zijn beroemdste…

Lees meer
Nieuws

Beste Italiaan ter wereld in België

De keurmeesters van de gerenommeerde culinaire uitgever Gambero Rosso weten het zeker. Het beste Italiaans restaurant in de wereld, buiten…

Lees meer
Nieuws

Nominaties beste Italiaan van Nederland 2022 bekend

Al sinds 2011 organiseert Italië Magazine de verkiezing voor de beste Italiaan van Nederland. Waar eet je net zo lekker…

Lees meer
Nieuws

Roberto Payer stopt bij Hilton en Waldorf Astoria

De 71-jarige Roberto Payer stopt 1 januari als grote baas van het prestigieuze Waldorf Astoria hotel in Amsterdam, onderdeel van…

Lees meer
Nieuws

Hét keurmerk voor Italiaanse restaurants komt van de Accademia Italiana della Cucina

Al bijna zeventig jaar bewaakt de Accademia Italiana della Cucina de Italiaanse culinaire tradities. Zie je het keurmerk voor Italiaanse…

Lees meer
Nieuws

Nieuwe Italiaan gaat voor ster

In Vaassen opende in september het Italiaanse restaurant Aroma. Chef Pasquale Carfora (foto boven) wil net als de vorige eigenaar…

Lees meer
Nieuws

Il Campanile in Markelo, Italiaans zoals het bedoeld is

Italianen genoeg in de Nederlandse restaurants maar niet allemaal eren ze de principes van het Italiaans culinair erfgoed. De familie…

Lees meer
Nieuws

“Een van de lekkerste pastagerechten ooit”

Ooit struinden we door de restaurantgids Lekker op zoek naar de Italiaanse prestaties. Het oog viel toen op een vetgedrukte…

Lees meer
Back to top button