Italiaanse topchefs

Nieuws

Het goedkoopste Michelin sterrenrestaurant van Italië

Deze week daalden de Michelinsterren weer neer in Nederland. In Italië moeten ze nog even geduld hebben. Daar zijn ze…

Lees meer
Nieuws

De Parmezaanse kaas klassieker van Massimo Bottura

De Italiaanse 3-sterren chef Massimo Bottura werd een paar keer uitgeroepen tot beste chef ter wereld. Een van zijn beroemdste…

Lees meer
Nieuws

Nominaties beste Italiaan van Nederland 2022 bekend

Al sinds 2011 organiseert Italië Magazine de verkiezing voor de beste Italiaan van Nederland. Waar eet je net zo lekker…

Lees meer
Nieuws

Nieuwe Italiaan gaat voor ster

In Vaassen opende in september het Italiaanse restaurant Aroma. Chef Pasquale Carfora (foto boven) wil net als de vorige eigenaar…

Lees meer
Nieuws

Ode aan Antonio Carluccio en andere Italiaans topchefs

Door: Marco Bosmans Het was een slechte winter voor de gastronomie. Italië nam afscheid van Antonio Carluccio (80) en Gualtiero…

Lees meer
Italiaanse restaurants

Italiaanse chef krijgt ereprijs in Hong Kong

Aziaten zijn dol op Italië. Niet alleen op de luxe spulletjes, de kleding en wijn maar ook olijfolie wordt steeds…

Lees meer
Italiaanse restaurants

Wit truffelfeest in Amsterdam

We zitten middenin het truffelseizoen en met een Italiaanse capo die de scepter zwaait willen ze dat in het chique Waldorf…

Lees meer
Italiaanse restaurants

Da Braccini en Jammo Ja beste Italiaans Restaurant van Nederland 2016

Italiaans restaurant Da Braccini uit Den Haag en Jammo Já uit Beesd wonnen vandaag de titel Restaurant van het Jaar…

Lees meer
Italiaanse restaurants

Het beste restaurant ter wereld in Italië, waar anders…

Restaurant Osteria Francescana in Modena van chef Massimo Bottura’s, mag zich dit jaar voor het eerst het beste restaurant ter…

Lees meer
Nieuws

Weer brons voor chef Massimo

Het toonaangevende Britse vakblad Restaurant stelt sinds 2002 ieder jaar de San Pellegrino Top 50 samen, met de vijftig beste…

Lees meer
Nieuws

Ron Blauw wint Italiaanse gastronomieprijs

De bekende chef Ron Blauw kan zich 1 december verheugen op een mooi reisje naar de golf van Napels. In…

Lees meer
Nieuws

De top 20 beste restaurants in Italië

Het is herfst en dus zitten we weer klaar voor de culinaire gidsen. De Lekker en Michelingids laten nog even…

Lees meer
Back to top button