Italiaanse olijfolieproductie

Met een mooie ceremonie vierden olijfboeren, lokale notabelen en olijfolievereniging Unaprol een paar weken geleden de terugkeer van de olijfolieproductie…

De Italiaanse olijfboeren verwachten dit jaar een veel lagere oogst dan vorig jaar. In totaal zou de opbrengst gemiddeld 30%…

In Brindisi werden deze week de eerste honden gepresenteerd die de Xylella bacterie vroegtijdig moeten opsporen. Deze bacterie is verantwoordelijk…

We blijven nog even in de olie. Dit keer nóg een Italiaanse streek waar ze veel olijfolie van hoge kwaliteit…

Uiteraard geen grote persconferentie voor de achtste editie van de Guida Terre dell’Olio 2020. Dit jaar werd de gids van…

De nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie laat even op zich wachten maar de uitgever licht…

2018 was een slecht olijvenjaar en dat moeten we dit jaar bezuren.De olie wordt duurder. De productie van olijfolie in…

Als je onze krant en website al een tijdje volgt ken je Joëlle Renders waarschijnlijk. Ze woont al 12 jaar…

De nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie vertelde het drama van de olijffruitvlieg, de mosca olivaria,…

Rampzalig, zo mag je de olijvenoogst in Italië van dit jaar gerust noemen. Een milde winter in combinatie met een warme,…

Door: Joëlle Renders Op de gezondheid! Cin-Cin! Weer eens iets anders: toosten met glaasjes olijfolie in plaats van met prosecco:…

Na de druiven, de tomaten en veel fruitsoorten is ook de Italiaanse olijvenoogst een stuk lager dan vorig jaar. Dat…