De Italiaanse olijfboeren verwachten dit jaar een veel lagere oogst dan vorig jaar. In totaal zou de opbrengst gemiddeld 30%…
Lees meerItaliaanse olijfolie
Voor het eerst was er in Nederland een internationale olijfoliecompetitie, de Amsterdam International Olive Oil Competition. Ruim 80 olijfolies werden…
Lees meer
In Brindisi werden deze week de eerste honden gepresenteerd die de Xylella bacterie vroegtijdig moeten opsporen. Deze bacterie is verantwoordelijk…
Lees meer
Puglia pakket voor de feestdagen! 2 heerlijke flessen extra vergine olijfolie van 2 verschillende olijfgaarden! De biologische Tenuta Venterra, is een…
Lees meer
Door: Corry Schipper Ken je dat? Je staat in de supermarkt voor het schap met olijfolie, veel olijfolie inmiddels, en…
Lees meer
Hoe is het met Joëlle Renders vroegen we ons af. Il Giornale lezers van het eerste uur kennen haar mooie…
Lees meer
We blijven nog even in de olie. Dit keer nóg een Italiaanse streek waar ze veel olijfolie van hoge kwaliteit…
Lees meer
Uiteraard geen grote persconferentie voor de achtste editie van de Guida Terre dell’Olio 2020. Dit jaar werd de gids van…
Lees meer
De nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie laat even op zich wachten maar de uitgever licht…
Lees meer
2018 was een slecht olijvenjaar en dat moeten we dit jaar bezuren.De olie wordt duurder. De productie van olijfolie in…
Lees meer
Marlou Boelens is Italofiel, gek op Zuid-Italië, verkoopt producten uit Puglia en Vieste is haar tweede thuis. Zij is een…
Lees meer
Als u onze krant en website al een tijdje volgt kent u Joëlle Renders waarschijnlijk. Ze woont al 12 jaar…
Lees meer
De nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie vertelde het drama van de olijffruitvlieg, de mosca olivaria,…
Lees meer
Door: Joelle Renders Igino Gelone geeft samen met Patrizio Gamba een snelcursus olijfolieproeven op scholen in Ligurië. De smaaklessen vinden…
Lees meer
Rampzalig, zo mag je de olijvenoogst in Italië van dit jaar gerust noemen. Een milde winter in combinatie met een warme,…
Lees meer
Olijfolie is supergezond, dat staat als een paal boven water. Verschillende onderzoeken hebben al aangetoond dat het de risico’s op…
Lees meer Door: Joëlle Renders Op de gezondheid! Cin-Cin! Weer eens iets anders: toosten met glaasjes olijfolie in plaats van met prosecco:…
Lees meer
Als fijnproever weet u zonder twijfel; je hebt olijfolie en olijfolie. Ja, het komt allemaal uit de olijf, althans, daar…
Lees meer
Door: Joëlle Renders Olijfolie is heilig. Dat had ik vorige week nog niet durven denken, maar er zit een kern…
Lees meer
Ooit mochten we met een blinde test het verschil ontdekken tussen goede en matige olijfolie. Je zou het ook eens…
Lees meer