De Italiaanse olijfboeren verwachten dit jaar een veel lagere oogst dan vorig jaar. In totaal zou de opbrengst gemiddeld 30%…
Lees meerItaliaanse olijfolie
Voor het eerst was er in Nederland een internationale olijfoliecompetitie, de Amsterdam International Olive Oil Competition. Ruim 80 olijfolies werden…
Lees meerIn Brindisi werden deze week de eerste honden gepresenteerd die de Xylella bacterie vroegtijdig moeten opsporen. Deze bacterie is verantwoordelijk…
Lees meerPuglia pakket voor de feestdagen! 2 heerlijke flessen extra vergine olijfolie van 2 verschillende olijfgaarden! De biologische Tenuta Venterra, is een…
Lees meerDoor: Corry Schipper Ken je dat? Je staat in de supermarkt voor het schap met olijfolie, veel olijfolie inmiddels, en…
Lees meerHoe is het met Joëlle Renders vroegen we ons af. Il Giornale lezers van het eerste uur kennen haar mooie…
Lees meerWe blijven nog even in de olie. Dit keer nóg een Italiaanse streek waar ze veel olijfolie van hoge kwaliteit…
Lees meerUiteraard geen grote persconferentie voor de achtste editie van de Guida Terre dell’Olio 2020. Dit jaar werd de gids van…
Lees meerDe nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie laat even op zich wachten maar de uitgever licht…
Lees meer2018 was een slecht olijvenjaar en dat moeten we dit jaar bezuren.De olie wordt duurder. De productie van olijfolie in…
Lees meerMarlou Boelens is Italofiel, gek op Zuid-Italië, verkoopt producten uit Puglia en Vieste is haar tweede thuis. Zij is een…
Lees meerAls je onze krant en website al een tijdje volgt ken je Joëlle Renders waarschijnlijk. Ze woont al 12 jaar…
Lees meerDe nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie vertelde het drama van de olijffruitvlieg, de mosca olivaria,…
Lees meerDoor: Joelle Renders Igino Gelone geeft samen met Patrizio Gamba een snelcursus olijfolieproeven op scholen in Ligurië. De smaaklessen vinden…
Lees meerRampzalig, zo mag je de olijvenoogst in Italië van dit jaar gerust noemen. Een milde winter in combinatie met een warme,…
Lees meerOlijfolie is supergezond, dat staat als een paal boven water. Verschillende onderzoeken hebben al aangetoond dat het de risico’s op…
Lees meerDoor: Joëlle Renders Op de gezondheid! Cin-Cin! Weer eens iets anders: toosten met glaasjes olijfolie in plaats van met prosecco:…
Lees meerAls fijnproever weet u zonder twijfel; je hebt olijfolie en olijfolie. Ja, het komt allemaal uit de olijf, althans, daar…
Lees meerDoor: Joëlle Renders Olijfolie is heilig. Dat had ik vorige week nog niet durven denken, maar er zit een kern…
Lees meerOoit mochten we met een blinde test het verschil ontdekken tussen goede en matige olijfolie. Je zou het ook eens…
Lees meer