Italiaanse koffie

Nieuws

Espresso misschien immaterieel erfgoed

De Italiaanse staatssecretaris van landbouw Gian Marco Centinaio gaat een poging doen om espresso op de lijst van het UNESCO…

Lees meer
Nieuws

33 jaar Caffè Tiramisu. Koffiekenners in Hilversum en Harderwijk

Nederlanders en Italianen hebben een gezamenlijke traditie hoog te houden: koffie. Zo weten we beiden al eeuwenlang goed te handelen…

Lees meer
Nieuws

Jubileum: 300 jaar Caffè Florian in Venetië

Het beroemde koffiehuis Caffè Florian aan het San Marcoplein in Venetië viert 29 december haar 300-jarig bestaan. Dit buitengewoon elegante…

Lees meer
Nieuws

Dit maakt het dorpje Caravaggio zo beroemd!

Op 29 september 1571 werd Michelangelo Merisi geboren in het dorpje Caravaggio in de regio Bergamo. Michelangelo Merisi groeide snel…

Lees meer
Nieuws

Tradities in de koffiebar

De Nederlandse koffieleut steeds meer in de ban geraakt van de Italiaanse traditie. Espresso, cappuccino en latte macchiato hebben de…

Lees meer
Nieuws

Koffierituelen: Hoe heurt het in de Italiaanse bar

Een Nederlander die dagelijks aan de bar te vinden is, heeft zonder twijfel een groot probleem. Voor Italianen daarentegen is…

Lees meer
Nieuws

Caffè, de trots van Italië

Na olie en katoen is koffie zo’n beetje het belangrijkste handelsproduct ter wereld. Op die markt is Italië zoals bekend…

Lees meer
Caffè

“Italiaanse Espresso moet Werelderfgoed worden”

Een alliantie van 20 Italiaanse koffiebranders en fabrikanten van espressomachines, gaan zich inzetten om espresso op de Werelderfgoedlijst van UNESCO…

Lees meer
Caffè

Baristakampioen bedenkt nieuw koffiedrankje

Tijdens de eerste editie van The Amsterdam Coffee Festival werd Coen van Sprang (van Bocca Coffee) Dutch Barista Champion 2014.…

Lees meer
Caffè

Elena brandt al 150 jaar

Meer dan 700 koffiebranders is Italië rijk. De grote namen als Illy en Lavazza kent u, maar honderden kleine familiebedrijfjes branden de…

Lees meer
Nieuws

Segafredo officiële partner van Italiaanse voetbalfederatie

Tijdens de gehele EK-periode, van 8 juni tot en met 1 juli, staat het Italiaanse koffiemerk Segafredo Zanetti het Italiaanse…

Lees meer
Caffè

Julia’s heeft de lekkerste cappuccino op het station

Natuurlijk drinken we de lekkerste cappuccino in Italië maar het lukt helaas niet altijd om s’ochtends, met de trein onderweg…

Lees meer
Smaken

Steeds meer kleine Italiaanse koffiebranders ook hier te koop

Italianen kennen een rijke koffiecultuur. Het gaat zoals in veel andere landen echter niet om de kwantiteit maar de kwaliteit.…

Lees meer
Back to top button