Italiaanse keuken

Recepten, gerechten en nieuws over de Italiaanse keuken

Nieuws

Het grote Italiënummer van delicious. is uit!

Proef de verrukkelijke eenvoud van de Italiaanse keuken in deze extra dikke editie van NR.1 foodmagazine delicious. Kook een menu…

Lees meer
Nieuws

Wat eet de paus?

Wat eet de paus? Gezegende spijzen mag je verwachten op het menu van paus Franciscus maar wat is zijn lievelingsgerecht…

Lees meer
Nieuws

De geschiedenis van de Italiaanse keuken in Nederland en de eerste Italiaanse restaurants

Gaat na 2020 nu ook 2021 in de geschiedenisboeken als een rampjaar? De horeca, daar waar het leven gevierd dient…

Lees meer
Nieuws

Meer dan 100 onbekende Italiaanse streekproducten en specialiteiten

Voor het eerst zijn honderden Italiaanse streekproducten en specialiteiten samengebracht in één boek, De Smaken van Italië. De schrijfster, Marie…

Lees meer
Nieuws

Babà met kastanjeroom

Babà zijn cakejes met lekker veel rum waar ze in Napels gek op zijn. Je eet ze bij de koffie…

Lees meer
Nieuws

Italiaans afvallen met Sonja Bakker

Dat een mediterraans en beter nog Italiaans dieet mooi slank blijft weet Sonja Bakker inmiddels ook. Ze schreef in 2018…

Lees meer
Nieuws

10 van de lekkerste Italiaanse gerechten

Er bestaan veel landen in de wereld die bekend staan om hun specialiteit in keuken, maar toch zijn er enkele…

Lees meer
Nieuws

Italiaanse toprestaurants in het blad Lekker

De bladeren vallen van de bomen en het wordt nu echt fris dus gaat bijna geen week voorbij of er…

Lees meer
Nieuws

De top 20 beste restaurants in Italië

Het is herfst en dus zitten we weer klaar voor de culinaire gidsen. De Lekker en Michelingids laten nog even…

Lees meer
Italiaanse restaurants

Italiaanse restaurants in de Restaurantweek, 27 aug – 4 sept

De restaurantweek, dit keer van 27 augustus tot en met 4 september, is een mooie gelegenheid om voordelig kennis te…

Lees meer
Nieuws

Stuur ons uw vakantiefoto van het lekkerste gerecht dat u heeft gegeten

Natuurlijk, de zon, de zee, cultuur en natuur. Daarvoor verlangt u het hele jaar naar Italië. Maar het allerbelangrijkste is…

Lees meer
Nieuws

Topkok Mario Uva wint Mondo Italia Award 2012

Op Kasteel de Haar in Utrecht is topkok Mario Uva gisterenmiddag onderscheiden met de Mondo Italia Award 2012. De geboren…

Lees meer
Nieuws

Aanbieding Italiaanse diners met wijn van Vino e Olio

Vino e Olio importeert de lekkerste Italiaanse producten voor restaurants en delicatessenwinkels. De importeur neemt ook deel aan het Italië…

Lees meer
Nieuws

RTL-bonnetjes geven kijkje in culinaire voorkeur van het kabinet

Politici zijn soms net gewone mensen die af en toe iets moeten eten. Verschil is dat ze dat wat vaker…

Lees meer
Nieuws

17 januari eet de hele wereld Ossobuco, een heerlijk Italiaans vleesgerecht

17 januari is de Internationale dag van de Italiaanse keuken en koken koks overal ter wereld het zelfde gerecht, in dit…

Lees meer
Nieuws

Zelf Nutella maken, heel makkelijk!

Nederland heeft Calvé, Italië heeft Nutella. Het zijn twee topmerken die niet alleen staan voor een traditionele afkomst, maar ook voor…

Lees meer
Nieuws

Eerste drie Michelinsterren voor restaurant buiten Italië

Bent u binnenkort in Hong Kong dan is een bezoekje aan restaurant Otto e Mezzo van Umberto Bombana de moeite waard. In…

Lees meer
Italiaanse kado's voor de feestdagen

Italianen kopiëren Franse knoflookrasp

Isabel Klerkx van Piccobella, importeur van Italiaanse specialiteiten en handbeschilderd servies, doet al jaren zaken met Italië. “Het leuke van zaken doen met…

Lees meer
Nieuws

Italiaans koken met de bambini en de Zilveren Lepel

Iedere zichzelf respecterende (thuis)kok heeft ‘m in huis, de Zilveren Lepel, het standaardwerk voor de Italiaanse keuken. Het kookboek is sinds…

Lees meer
Back to top button