Italiaanse IJssalons

In ‘Oetregt’, zoals de Italianen zeggen, kan je al prima terecht voor een authentiek Italiaans restaurant, pizzeria of verfijnde delicatessenwinkel.…

Zeg maar eerlijk: in ons verlangen naar een hete zomer, schuilt eigenlijk vooral een koude behoefte. Zo’n guilty pleasure om…

De ambachtelijke gelateria Miuz is geopend op de Overtoom in Amsterdam en dat is niet zomaar een ijssalon. De Italiaanse…

In 2010 sloot de oudste ijssalon van Nederland haar deuren. Een treurig moment destijds voor velen, maar nu is daar het…

De Italiaanse culinair uitgever Gambero Rosso presenteerde vandaag haar gids met de beste IJssalons van Italië 2021. De toppers krijgen…

Een bolletje vanille, aardbei of chocolade? Natuurlijk kan het in de Utrechtse ijssalon van Roberto Coletti. Maar het is niet…

Misschien is onze spacecake de inspiratiebron geweest voor de wel heel bijzondere ijssmaak die ijssalon Perleco in het Noord-Italiaanse plaatsje…

Het is een tijd van hoogte- en dieptepunten voor de Utrechtse ijsmaker Roberto Coletti. Werd een paar weken terug zijn unieke…

Meestal komt Roberto Gelato positief in de publiciteit met z’n bijzondere ijssmaken op basis van bier, haring of bloed. Of als hij ijs in…

De eerste Italiaanse immigranten in Nederland waren vooral bankiers uit Lombardije. In 1287 werd voor het eerst melding gemaakt van…

1 maart opende de meeste Italiaanse ijssalons weer hun deuren en als het goed is kunnen we deze week genieten van echte lente-temperaturen.Vorig…