Dit is het recept voor Pane di spinaci della nonna, oftewel Grootmoeders spinaziebrood. Het recept komt uit het boek De…
Lees meerItaliaanse broodje
Waar ooit de dames van plezier met een oogwenk de passerende wandelaar probeerden te verleiden, opende anderhalf jaar geleden in…
Lees meer
Italiaan Nunzio Daluiso van lunchroom Ferron heeft de verkiezing ‘Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ gewonnen. Zijn broodje Avocado Nomadenkaas, werd…
Lees meer
In Marsala op Sicilië bakten bakker Alessio Gerardi en verkoper Leo Salerno onlangs het langste broodje Cunzatu. 53,8 meter mat…
Lees meer