Tag Archives: Italiaans zomerdrankje

Che Caldo! Frisdrankjes uit Italië.

Dorst zal je in Italië niet snel overkomen. Oké, het kan er in de zomer zinderend heet zijn, maar in het land van koffie en wijn is er altijd wel een barretje in de buurt. En in geval van nood, lessen de nasoni (drinkfonteintjes) of grattachecca (schaafijs) je grote dorst. Il Giornale belicht graag de dorstlessers met een kleurtje en ...

Lees meer »

‘Nederlandse’ Limoncello als beste getest

We kennen weinig mensen die niet van Limoncello houden. Die van DiGusti kreeg onlangs in Oostenrijk een prestigieuze prijs. De citroenlikeur werd door het gelouterde testpanel onderscheiden met Double-Gold en als ‘Spirit of the Year’ . De prijs werd uitgereikt door de jaarlijkse Spirit of the Year & World-Spirits Award. De score van 96,3 punten was zelfs de hoogste van alle ...

Lees meer »

Recept: Rozen-frambozenscroppino!

Eerder plaatsen we het recept van de Scroppino met Limoncello op onze site en dat bleef niet onopgemerkt lieten de google statistieken ons zien. Daarom nu een andere variant, de Rozen-frambozenscroppino!   Ingrediënten voor 4 personen: Voor de sorbet: 500 g frambozen (diepvries) 150 g suiker geraspte schil van 1 citroen (biologisch) 1 zeer vers eiwit Voor de scroppino: rozenwater 4 ...

Lees meer »

Het is geel en het komt uit Italië…Limoncello!

Het is zonder twijfel de leukste ontdekkingstocht van het jaar: die naar de lekkerste zomerhits van Italië. Niet op cd, maar op het terras! U kunt er dus op vertrouwen dat uw ‘Giornalist’ van dienst weer zijn uiterste best zal doen om zoveel mogelijk terrassen te beproeven. En nu zon, kwik en promillage (hik) de stijging hebben ingezet, zegt hij ...

Lees meer »

mmm, Limoncello en prosecco, lekker!

Limoncello met prosecco is een geweldige mix voor die heerlijke warme dagen in Italië. De makers van dat andere superlekkere drankje, de Hugo, vonden dat kennelijk ook. Ze verrasten ons namelijk met een kant-en-klare mix die nu ook in Nederland te koop is, de Limon l’aperitivo! Stefan Zanotti en Thomas Divina van ZADI drinks hebben dus verstand van lekkere drankjes. Maar ...

Lees meer »

Zelf Limoncello maken. Het recept

Wat is er lekkerder dan een ijskoude Limoncello op een warme zomerse dag?! De citroenlikeur uit Zuid-Italië heeft er de afgelopen jaren een groot aantal Nederlandse fans bij gekregen. Zoet, fris en een pittig portie alcohol zijn de succesnummers. Het leuke is dat je Limoncello ook vrij gemakkelijk thuis kan maken. Dan grijp je nooit mis. Il Giornale heeft het ...

Lees meer »

Aperitivi Si!

Als in de Paesi Bassi de piepers om halfzes op het bord liggen, gaat de Italiaan nog lang niet aan de dis. Pas vanaf een uur of acht (hoe zuidelijker, hoe later) wordt er aan het bestellen van antipasti gedacht. Tot die tijd moeten ook de Italiaanse motortjes wel blijven lopen, dus wat is er dan lekkerder dan een paar ...

Lees meer »

Het recept voor een heerlijke Sgroppino met Limoncello

Limoncello Sgroppino

Limoncello Sgroppino, dat smaakt altijd! Het is een frisse variant van de originele Italiaanse cocktail die met wodka wordt gemaakt. Het recept voor een heerlijke Sgroppino met Limoncello: 400 ml. citroen sorbetijs een flinke scheut Limoncello 1/2 fles ijskoude Prosecco Zet de champagneglazen even in de vriezer. Klop het sorbetijs met de Limoncello los met een garde tot een romige ...

Lees meer »