Italiaans ijs

Artikelen en over Italiaanse ijs en ijssalons

Nieuws

De Cornetto, het beroemdste ijsje ter wereld. Bedacht in Napels

De consumentenbond testte ooit de echte Cornetto-ijsjes samen met de nepperts. Conclusie: De variant van de Lidl versloeg nipt het…

Lees meer
Nieuws

De beste IJssalons van Italië 2021

De Italiaanse culinair uitgever Gambero Rosso presenteerde vandaag haar gids met de beste IJssalons van Italië 2021. De toppers krijgen…

Lees meer
Italiaans IJs

Nieuw: Space-ijs met hennepzaad!

Misschien is onze spacecake de inspiratiebron geweest voor de wel heel bijzondere ijssmaak die ijssalon Perleco in het Noord-Italiaanse plaatsje…

Lees meer
Italiaans IJs

Nederland koopt weer Italiaanse ijsfabriek

Als Italiaanse ijsmakers ook maar even succes boeken is Unilever er als de kippen bij om het in te lijven.…

Lees meer
Nieuws

Hollands ijs op de Expo

Als je aan Italianen ijs kan verkopen dan hebben we het over een unieke koopmansgeest. Unilever lukte het en mag zelfs met…

Lees meer
Italiaans IJs

42 euro voor drie ijsjes in Rome?! Oplichting!

U kent de verhalen vast van mensen die 10 euro voor een klein biertje op een terras voor de dom…

Lees meer
Italiaans IJs

Nederlandse ijsmaker in de wereldtop

Het is een tijd van hoogte- en dieptepunten voor de Utrechtse ijsmaker Roberto Coletti. Werd een paar weken terug zijn unieke…

Lees meer
Italiaans IJs

Mozaïek van ijsmaker Roberto gestolen. 50 liter ijs als beloning

Meestal komt Roberto Gelato positief in de publiciteit met z’n bijzondere ijssmaken op basis van bier, haring of bloed. Of als hij ijs in…

Lees meer
Nieuws

Uitvinder Stracciatella-ijs neemt recept mee in het graf

Restaurateur Enrico Panattoni kan trots zijn op zijn bijdrage aan een betere wereld. Alhoewel zijn naam misschien eerder doet vermoeden…

Lees meer
Nieuws

Een Italiaanse ijsmaker in Zeist, al 80 jaar!

De eerste Italiaanse immigranten in Nederland waren vooral bankiers uit Lombardije. In 1287 werd voor het eerst melding gemaakt van…

Lees meer
Nieuws

Tentoonstelling Made by Italians nog tot 31 augustus in Eindhoven

De komst van Italianen naar Nederland is zelden onopgemerkt gebleven. Vorig jaar werd hier al op een schitterende manier aandacht…

Lees meer
Nieuws

Altijd blije ijstoetjes bij Roberto

Een bolletje vanille, aardbei of chocolade? Natuurlijk kan het in de Utrechtse ijssalon van Roberto Coletti. Maar het is niet…

Lees meer
Nieuws

Oudste IJssalon van Den Haag blijft behouden

1 maart opende de meeste Italiaanse ijssalons weer hun deuren en als het goed is kunnen we deze week genieten van echte lente-temperaturen.Vorig…

Lees meer
Nieuws

Oudste ijssalon van Nederland naar museum

Na bijna 90 jaar sluit de oudste ijssalon van Nederland haar deuren. Een treurig moment voor velen, maar een hoogtepunt voor de…

Lees meer
Back to top button