Italiaans ijs

De familie Agnoli maakt al sinds 1938 ijs in Gorinchem. Hun ijssalon Venezia Di Agnoli is één van de vijf…

Als we heel eerlijk zijn gaat er niets boven een ambachtelijk gemaakt Italiaans ijsje in de vakantie. Maar de bekende…

In ‘Oetregt’, zoals de Italianen zeggen, kan je al prima terecht voor een authentiek Italiaans restaurant, pizzeria of verfijnde delicatessenwinkel.…

Zeg maar eerlijk: in ons verlangen naar een hete zomer, schuilt eigenlijk vooral een koude behoefte. Zo’n guilty pleasure om…

De ambachtelijke gelateria Miuz is geopend op de Overtoom in Amsterdam en dat is niet zomaar een ijssalon. De Italiaanse…

De consumentenbond testte ooit de echte Cornetto-ijsjes samen met de nepperts. Conclusie: De variant van de Lidl versloeg nipt het…

De Italiaanse culinair uitgever Gambero Rosso presenteerde vandaag haar gids met de beste IJssalons van Italië 2021. De toppers krijgen…

Een bolletje vanille, aardbei of chocolade? Natuurlijk kan het in de Utrechtse ijssalon van Roberto Coletti. Maar het is niet…

Misschien is onze spacecake de inspiratiebron geweest voor de wel heel bijzondere ijssmaak die ijssalon Perleco in het Noord-Italiaanse plaatsje…

Als Italiaanse ijsmakers ook maar even succes boeken is Unilever er als de kippen bij om het in te lijven.…

Als je aan Italianen ijs kan verkopen dan hebben we het over een unieke koopmansgeest. Unilever lukte het en mag zelfs met…

Je kent de verhalen vast van mensen die 10 euro voor een klein biertje op een terras voor de dom…

Het is een tijd van hoogte- en dieptepunten voor de Utrechtse ijsmaker Roberto Coletti. Werd een paar weken terug zijn unieke…

Meestal komt Roberto Gelato positief in de publiciteit met z’n bijzondere ijssmaken op basis van bier, haring of bloed. Of als hij ijs in…

Restaurateur Enrico Panattoni kan trots zijn op zijn bijdrage aan een betere wereld. Alhoewel zijn naam misschien eerder doet vermoeden…

De eerste Italiaanse immigranten in Nederland waren vooral bankiers uit Lombardije. In 1287 werd voor het eerst melding gemaakt van…

De komst van Italianen naar Nederland is zelden onopgemerkt gebleven. Vorig jaar werd hier al op een schitterende manier aandacht…

1 maart opende de meeste Italiaanse ijssalons weer hun deuren en als het goed is kunnen we deze week genieten van echte lente-temperaturen.Vorig…

Na bijna 90 jaar sluit de oudste ijssalon van Nederland haar deuren. Een treurig moment voor velen, maar een hoogtepunt voor de…