barista

Na olie en katoen is koffie zo’n beetje het belangrijkste handelsproduct ter wereld. Op die markt is Italië zoals bekend…

Een Nederlander die dagelijks aan de bar te vinden is, heeft zonder twijfel een groot probleem. Voor Italianen daarentegen is…

Tijdens de eerste editie van The Amsterdam Coffee Festival werd Coen van Sprang (van Bocca Coffee) Dutch Barista Champion 2014.…