authentieke Italiaanse streekproducten

Nieuws

Polenta met worstjes, lekker en snel op tafel

Tegenwoordig willen veel mensen dat de maaltijd snel en makkelijk op tafel komt. Een ideaal gerecht is wat ons betreft…

Lees meer
Nieuws

“Eataly in 2018 naar Nederland”

Stop de persen! Zojuist lazen we het bericht op de website RetailTrends, Eataly komt naar Nederland, laat het snel 2018 zijn! Oscar…

Lees meer
Nieuws

Biologische landbouw producten uit Italië

Over de keukengeheim en tafelmanieren van de Italianen zijn vele bladen, boeken en kranten volgeschreven. Logisch, zult u – als…

Lees meer
Nieuws

Heilige boontjes: Bijzondere Fagiolina del Trasimeno voor uitsterven behoed

Door: Marica AnkerBonen in alle soorten en maten. In Umbrië zijn ze er gek op. Op mijn reis door het…

Lees meer
Nieuws

Beschermde streekproducten in Italië

In Nederland zijn we helaas een stuk minder actief om ons culinaire cultuurgoed te beschermen. Wat dat betreft kunnen we…

Lees meer
Nieuws

Beschermde oorsprongsbenaming

Als je Parmezaanse kaas koopt wil je ook zeker weten dat die uit Parma komt, goedkoop is de kaas namelijk…

Lees meer
Nieuws

Nog steeds op zoek naar de lekkerste pesto uit een potje

Het blijft een fascinerend fenomeen die pesto. We zijn in Nederland gek op de groene saus uit Genua maar verkiezen…

Lees meer
Nieuws

Dolce Gusto in Zuid-Tirol

Zuid-Tirol, ofwel Südtirol, is de streek waarbij het dolce vita van Italië samenkomt met de alpienecultuur en dat proef je…

Lees meer
Nieuws

Picco Bella delicatessen van Piccola Italia!

De rijkdom aan heerlijke delicatessen in Italië lijkt wel oneindig. Il Giornale kan uren ronddwalen in de Italiaanse supermarkten en…

Lees meer
Italiaanse kado's voor de feestdagen

Mix van honing en Aceto Balsamico Noviteit 2011

Imkerij Gianni Castellari is al meer dan 35 jaar een bekende naam met honderden bijenkasten in omgeving van Modena. Modena…

Lees meer
Back to top button