Tag Archives: Amaretto

De lekkerste grappa en amaretto komt uit Piemonte

grappa en amaretto lorenzo igna onderscheiden

Dat werd onlangs bekend gemaakt op de befaamde International Wine and Spirits Competition (IWSC) 2012. De grappa en amaretto van Lorenzo Inga uit de Noord Italiaanse regio haalden de hoogste score in hun categorie. “Intense muskaatgeur met verfijnde, frisse en bloemige tonen”, schreven de juryleden in het rapport over de ‘My Grappa Barrique Lorenzo Inga selection’, die de gouden Grappa-medaille ...

Lees meer »

Amaretto, maar dan wel de echte

Amaretto trivia: vraag 100 mensen waar amaretto van wordt gemaakt en 95 mensen zullen met ‘amandel’ antwoorden. Laat dat bij veel merken amaretto die claimen origineel te zijn nou net niét of weinig gebruikt worden. Lang leve de abrikozenpit die, wanneer gemalen, de amandelsmaak brengt. Het kan lekkerder. De amaretto van Lorenzo Inga is gebaseerd op een oud recept waarbij ...

Lees meer »