Smaken
De grootste mortadella van Nederland
Op Omroep West zagen we afgelopen week de grootste mortadella van Nederland bij de Haagse delicatessezaak Simon de Vogel. Hij liet in Italië een worst van 120 centimeter lang en 50 centimeter dik laten maken met een gewicht van 140 kilo. Het is niet de grootste worst ter wereld want die werd in 2009 in Turkije gemaakt.
Eigenaar Sander Geenen laat weten dat mortadella’s van deze omvang meestal alleen voor dorpsfeesten in Italië gemaakt worden. De voorzitter van het Nederlandse worstmakersgilde proefde dat de grote worst met veel liefde is gemaakt en fantastisch smaakt. De echte mortadella wordt alleen in Bologna gemaakt en heeft een beschermde status. Wie de hele worst wil kopen betaalt 3.000 euro.