Een van de rijkste culinaire regio’s komt naar Nederland. Met als titel “Esplora la Campania, Amalfikust” organiseren Vino e Olio en Roberto’s Restaurant in Amsterdam een smakelijke kennismaking met Campanië. De keukenbrigade van Roberto’s heeft samen met de chefkok Pasquale Vitale van Ristorante Pascalo uit Vietri sul Mare (vlakbij Salerno) een bijzonder menu gecreëerd. Het menu is compleet met de ...

Italianen houden van feestvieren en zo val je tijdens je vakantie soms met de neus in de boter tijdens een van die gezellige dorpsfestijnen. Het land kent duizenden, misschien wel tienduizenden grote en kleine evenementen en festivals. Wij hebben de belangrijkste voor 2017 op een rijtje gezet. Veel festiviteiten vinden plaats rondom katholieke hoogtijdagen en nationale feestdagen. Maar er zijn ook ...

Italianen houden van feestvieren en zo val je tijdens je vakantie soms met de neus in de boter tijdens een van die gezellige dorpsfestijnen. Het land kent duizenden, misschien wel tienduizenden grote en kleine evenementen en festivals. Wij hebben de belangrijkste voor 2017 op een rijtje gezet. Veel festiviteiten vinden plaats rondom katholieke hoogtijdagen en nationale feestdagen. Maar er zijn ook ...

Of we willen of niet, we zitten inmiddels weer middenin de donkere en koude dagen van herfst en winter. De eerstvolgende reis naar Italië wacht, als een soort beloning, pas weer over enkele maanden. Maar wist u dat de laars van Europa ook in de winter het gemoed goed kan doen?  Nee, daarmee doelen we niet op het sneeuwplezier en ...

Vorig jaar meldden we u dat een zeer bekende oude inwoner van Noord-Italië kiespijn gehad moet hebben. Studies op het lichaam van ijsman Ötzi hadden dat uitgewezen. Nu zijn ook een aantal lichamen uit Pompeii aan een gebitsonderzoek onderworpen en wat blijkt; dankzij een dieet met weinig suikers hadden ze volgens de wetenschappers puntgave tanden, geen kiespijn dus.   Op ...

De grootste stad van Zuid-Italië – de derde van het hele land – geniet sterke peilers als het gaat om het toerisme. Met name de ommelanden van Napels zijn in trek, zoals de Vesuvius, het eiland Capri en de Amalfitaanse kust. Binnen de stadsgrenzen moet Napels het vooral hebben van de pizza, zijn rijke muziekcultuur en de kerststalletjes. Maar naast ...

Niet alleen in Eindhoven maar ook in Italië hebben ze verstand van lampjes. Als u wel eens tijdens religieuze hoogtijdagen in de Italiaanse provincie bent geweest, heeft u vast wel eens gezien hoe geweldig de pleinen en straten van de stad worden versiert met lichtstellages, een feeëriek schouwspel. Het Italiaanse familiebedrijf Luminarie De Cagna uit Lecce heeft verlichting tot ware ...

Onlangs schreven we over de nog relatief onbekende en ongerepte Cilentostreek, net onder Napels. Nu is een van de fraaie stranden van het gebied uitgekozen tot het mooiste strand van Italië. Het gaat om het Cala degli Infreschi in Marina di Camerota. De eretitel wordt gegeven door de  Italiaanse milieuorganisatie Legambiente en de Guida Blu van Touring Club Italiano. Het strand ligt aan ...

We lieten u recent al een paar keer weten dat Zuid-Italië absoluut de moeite van het ontdekken waard is. Een van de streken die maar weinig Nederlanders kennen is de Cilento, net onder Napels. Groninger en kunstschilder Ger Eikendal verpandde zijn hart aan dit gebied, kocht er samen met zijn vrouw Carmen een huis en was voordat hij het wist ...

Terwijl in Nederland de eerste kerstmarkten hun deuren al openen in de nazomer, houdt Italië zich vrij strikt aan een periode van drie weken. Alhoewel ook hier de commercie het steeds meer wint van de katholieke traditie; Santa versus Pappa. Een uitzondering betreft Napels, de stad van de stal. Immers, het geschiedde in die dagen… Het verhaal van de Napolitaanse ...

Meer dan 500 pizzaioli (pizzabakkers) uit 47 landen zijn vandaag en morgen bijeen in Napels om te strijden in het Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, het WK van de Pizzabakker. Het terrein aan de Via Caracciolo in Napels is omgetoverd tot de grootste openlucht pizzeria ter wereld, aldus de organisatoren. Er is plaats voor maar liefst 4.400 personen en er staan 45 ...

Het geloof mag dan heilig zijn in Italië, het bijgeloof is er allerminst een bijzaak. Met name in het zuidelijk deel van de laars wordt nog altijd veel waarde gehecht aan zwarte magie, kwade geesten en de kracht van kruiden. Vooral de ouderen. Je zult er ook niet snel iemand onder een ladder door zien lopen. Esoterismo noemen de Italianen dat. Il ...