Vakantie

Privé kookles in de Toscaanse keuken van Beatrix

Door: Marene van den Enk Toscane staat natuurlijk bekend om haar prachtige heuvels en heerlijke klimaat, maar misschien nog wel het meest om haar verrukkelijke keuken. Verse kruiden, pasta’s al dente en zuivere olijfolie in de pan combineren bij uitstek meteen frisse Chianti op tafel. De garantie van culinair genieten stopte ik dus bij voorbaat in mijn koffer. Maar ik ...

Lees meer »

Brabantse Christel maakt Limoncello in Molise

Christel Toolen is een trotse Brabantse in hart en nieren. Maar zodra in Huize Toolen Molise ter sprake komt, dan verandert de zachte g in een Zuid-Italiaanse tongval. De regio heeft in Nederland namelijk haar beste ambassadeur gevonden. Een ambassadeur van het onbedorven, uitgestrekte en pure Italië dat Molise heet. En de ambassadeur van citroenschilletjes op sterk water… “LemonChill zul ...

Lees meer »

DE COMPLETE UNESCO WERELDERFGOED LIJST VAN ITALIË

Waar moet je beslist een keer geweest zijn in Italië, wat zijn alle hoogtepunten? De werelderfgoedlijst van UNESCO is een handige gids. Veel plaatsen zullen u bekend voorkomen maar kent u bijvoorbeeld de prehistorische rotstekeningen van Valcamonica? Dat was de eerste Italiaanse werelderfgoedlocatie in 1979.  Met 140.000 grot- en rotstekeningen is het de grootste verzameling in Europa die over een periode ...

Lees meer »

Levend van de liefde in Italië….

Door: Joëlle Renders Zittend op ons dakterras, uitkijkend over de Middellandse Zee, besef ik mij hoe gelukkig ik me mag prijzen met het leven dat ik leid in dit kleine Italiaanse dorpje, hoog boven Imperia. Leven tussen de olijfbomen en wonen in ons rustieke huis. Al is er nog zoveel te doen, we beleven de pure stilte en landelijke rust ...

Lees meer »

Groeten uit Tavarnelle, koninklijk logeren

De Oranjes hebben hun zomervakantie weer gevierd in Toscane. Tavarnelle (Val di Pesa) is al 36 jaar een geliefde bestemming voor de Koninklijke familie en voor het eerst in jaren werden ook de Nederlandse media uitgenodigd op het vakantieadres voor mooie plaatjes en een kort praatje. Prins Willem-Alexander: “In oktober 1975 waren we hier voor het eerst op vakantie. Eerst ...

Lees meer »

Najaarstip: Olijven plukken in Toscane

Midden in de herfst, in de eerste weken van november, als Toscane al gehuld is in prachtige diepbruine kleuren, als ook daar de zon zich opmaakt voor een korte winterslaap, als de wijnoogst definitief afgerond is, dan pas zijn de olijven rijp.In die periode kun je ook in Toscane verblijven, om de olijvenoogst van dichtbij mee te maken. Dat kan ...

Lees meer »

Italiaan stapt steeds vaker op de fiets

Fietsende Italianen. Vanuit Nederlands perspectief denken we dan meteen aan Coppi, Bontempi en Pantani die honderdduizenden kilometers wegtrapten op de racefiets. Het land met de glooiende Toscaanse en Umbriase heuvels en zijn spitse bergreuzen  in Trentino, Aosta en de Abruzzen (75% van Italië is heuvel of bergachtig) zou in principe alleen met minimaal vijftien versnellingen bedwongen kunnen worden. Een Italiaan ...

Lees meer »

Deze zomer naar Italië? Denk eens aan het groene Umbrië

U ontmoet Regione Umbria vanaf vrijdag a.s. het op Smaak & Stijl Italië Evenement in Haarzuilens. Toerisme, wijn, eten en ambachten, de Italiaanse vertegenwoordigers van de regio vertellen met trots over hun provincie en over de mooiste plaatsen om te verblijven. Umbrië is onder andere bekend door de steden Assisi en Perugia. Verder kent iedereen Umbrië vanwege de wijn, de ...

Lees meer »