Zaken

De lekkerste grappa en amaretto komt uit Piemonte

grappa en amaretto lorenzo igna onderscheiden

Dat werd onlangs bekend gemaakt op de befaamde International Wine and Spirits Competition (IWSC) 2012. De grappa en amaretto van Lorenzo Inga uit de Noord Italiaanse regio haalden de hoogste score in hun categorie. “Intense muskaatgeur met verfijnde, frisse en bloemige tonen”, schreven de juryleden in het rapport over de ‘My Grappa Barrique Lorenzo Inga selection’, die de gouden Grappa-medaille ...

Lees meer »

Een snelle Ferrari (Pizza-oven) voor onder de boom

Zelf pizza maken is minder moeilijk dan het lijkt. Bloem, water, wat gist, zout en lekker kneden, dan schiet de bodem al een aardig eind op. Een snelle tomatensaus is ook zo gemaakt en met ingrediënten naar keuze plus de onvermijdelijke mozzarella kan de pizza in de oven. Daar ligt dan meteen wel de valkuil. De meeste huis-tuin-en-keuken ovens worden nooit zo heet ...

Lees meer »

Gastronomia Italiana. Authentieker ga je het niet vinden

Bij Italië denk je aan Passie. Gaetano en Yulita Mercurio worden gedreven door Italiaanse passie in hun winkel met de lekkerste Italiaanse delicatessen en ze maken ze veelal zelf met de hand. Veel werk? Ja, maar dan is het wel het lekkerst! Maar het allerbelangrijkste is dat het authentiek Italiaans is, zonder concessies. Dat is soms lastig want ricotta van schapenkaas voor de echte Cannoli uit Sicilië ...

Lees meer »

Olijflikeur van Berloni uit De Marken. Zonder olijven!

Bio, origineel, amberkleurig, kruidig met een vleugje amandel….Dat is hoe deze biologische olijflikeur uit De Marken het best omschreven kan worden. Een likeur, die niet gemakkelijk vergeleken kan worden met de normaal veel zoetere soortgenoten. De likeur genaamd Liquor d’ulivi wordt gemaakt door Giuliano Berloni in de heuvels van Serrungarina (Pesaro e Urbino). Berloni heeft de olijflikeur nieuw leven ingeblazen. Hij deed historisch ...

Lees meer »

Met Gabs tassen kan je alle kanten op

Begonnen we een van onze artikelen ooit met het magnetisme tussen Italiaanse mannen en Nederlandse vrouwen, voor tassen geldt het zelfde. En de liefde komt van twee kanten want zo’n hippe Gabstas past helemaal bij de Nederlandse vrouw. Hij is namelijk heel functioneel! Eigenlijk koop je meerdere tassen in een tas want hij is op vele manieren te verbouwen tot ...

Lees meer »

Neem je moeder een dag mee naar Italië

Zondag 13 mei is het Moederdag. Geef haar een dagje Italië cadeau want op 11, 12 en 13 mei is Haarzuilens omgetoverd tot Italiaans grondgebied tijdens het Italië Evenement. Laat moeder genieten van de heerlijkste wijnen, fijne parfums en prachtige kleding; ze komt ogen en oren tekort. Neem meteen de hele familie mee, precies zoals de Italianen dat doen en profiteer dan van Hollands ...

Lees meer »

Exclusieve korting op de pannen van het Italiaanse topmerk Lagostina

Goed Italiaans kookgereedschap is het halve werk. Een van de hoofdregels van de Italiaanse keuken is dat je de beste ingrediënten gebruikt. Lagostina voegt er al meer dan honderd jaar aan toe dat een echte kok voor die heerlijke groenten, vlees en vis ook het beste gereedschap gebruikt. Sinds 1901 is Lagostina een Italiaanse fabrikant van keukenartikelen van de hoogste kwaliteit maar ook van stijlvolle designs. Ook de ...

Lees meer »

Opera uit Spoleto, exclusief in Nederland

Sommige moeders hebben op 12 mei hun Moederdagkado al gehad want die worden meegenomen naar De Smaak van de Opera. Op zaterdag 12 mei, de tweede dag van het Italië Evenement, wordt aan de voet van Kasteel de Haar (Utrecht) namelijk een bijzondere operavoorstelling opgevoerd. Het Teatro Lirico Sperimentale uit Spoleto (Umbrië) brengt klassiekers van Italiaanse meesters ten gehore onder de titel ...

Lees meer »

Speciale oranje pizzaoven voor een gezonde EK-feestsnack

Pizza is heel gezond bleek uit onderzoek, u las het op de voorpagina van onze gedrukte krant. Met de komende oranje hoogtijdagen is dus niet de bitterbal maar de pizzapunt de verantwoorde feestsnack. Veel mensen zien er alleen tegenop om zelf pizza te maken maar dat is nergens voor nodig. De bodem maken valt best mee en is ook nog ...

Lees meer »

De top 10 kinderboeken voor op de achterbank naar Italië

Kinderen moet je natuurlijk zo vroeg mogelijk met Italië vertrouwd maken. Dan is de kans groot dat ze later ook nog mee willen en de liefde voor het land overnemen. En wat is er nou gezelliger dan met de hele famiglia naar het zuiden?! Italië is in ieder geval een zeer kindvriendelijk land. Er zijn de afgelopen jaren veel leuke ...

Lees meer »

De leukste krant en het lekkerste kontje vindt u ook bij casa d’italia in Amersfoort.

Bij delicatessenwinkel Casa d’Italia in Amersfoort wordt het nieuwe nummer van Il Giornale altijd met gejuich ontvangen. “We halen er altijd wel iets uit voor onze klanten” vertelt eigenaar Robert Hoegen Dijkhof enthousiast. En hij heeft gelijk want als wij onverwacht binnenvallen prijkt het artikel over Parmaham uit het decembernummer strak geplastificeerd aan de schitterende klassieke snijmachine. Uiteraard is de ...

Lees meer »

Vol energie naar Italië met opladers op Italiaanse zonne-energie

Nu gelukkig de langere vakanties naar Italië weer naderbij komen is het wel belangrijk om vol energie op reis te gaan en te blijven. De nieuwe site ReisOpladers.nl heeft veel hippe snufjes om de telefoon (iPhone) en alle apparatuur die we tegenwoordig meenemen draaiende te houden. En, wel zo handig, veel opladers gebruiken net als wij de Italiaanse zon voor ...

Lees meer »

Operareis Italië, speciale aanbieding

Speciaal voor lezers van Il Giornale della Fiera organiseert MUSICO Reizen een operareis naar het beroemde Teatro alla Scala van Milaan. Tijdens deze vierdaagse vliegreis kunt u niet alleen voorstellingen in dit beroemdste operahuis ter wereld bijwonen, maar ook in het operahuis van Turijn, het Teatro Regio. Vanaf Schiphol vliegen we met een rechtstreekse KLM-vlucht naar Milaan. Op dezelfde dag kunt ...

Lees meer »

Steeds meer kleine Italiaanse koffiebranders ook hier te koop

Italianen kennen een rijke koffiecultuur. Het gaat zoals in veel andere landen echter niet om de kwantiteit maar de kwaliteit. Qua liters staan de Scandinaviërs (ruim 4 kopjes per dag) fier aan kop en ook wij Nederlanders drinken meer dan gemiddeld (zo’n drie per dag) . Italië staat in de lijst van koffie-exporteurs wel in de top van de internationale ...

Lees meer »

Exclusieve parfums zijn ‘A girls best lover’

Als diamonds ‘a girls best friend’ zijn, dan is een exclusief parfum op zijn minst de beste ‘lover’. Hoe je een vrouw moet verleiden hoef je de Italiaanse mannen niet uit te leggen en ook de Italiaanse dames weten zich altijd stijlvol te presenteren. Daarom kun je het maken van bijzondere parfums wel aan ze overlaten. Aan Sergio Momo bijvoorbeeld, ...

Lees meer »

Te koop: Exclusieve villa’s in Italië

Authentiek Italiaans landhuis in perfecte staat in De Marken. Compleet ingericht, 15 min. van zee, met zwembad. Schitterend gerestaureerd en compleet ingericht gemeubileerd landhuis in het groene Umbrië. Objectnr. CD497

Lees meer »

Amaretto, maar dan wel de echte

Amaretto trivia: vraag 100 mensen waar amaretto van wordt gemaakt en 95 mensen zullen met ‘amandel’ antwoorden. Laat dat bij veel merken amaretto die claimen origineel te zijn nou net niét of weinig gebruikt worden. Lang leve de abrikozenpit die, wanneer gemalen, de amandelsmaak brengt. Het kan lekkerder. De amaretto van Lorenzo Inga is gebaseerd op een oud recept waarbij ...

Lees meer »

Nieuwe reisgids én app: Smakelijk Rome

Wie wil er niet weer eens naar Rome? De cultuur, de geschiedenis, de mensen en… het eten! In deze gids staan de belangrijkste bezienswaardigheden van Rome beschreven, met daarbij vijf duidelijke stadsplattegronden met de beste koffiebarretjes, pizzeria’s en andere eetgelegenheden in de directe omgeving. Het lekkerste ijsje in de kleine straatjes rondom het Pantheon, de beste pizza in de buurt ...

Lees meer »

Geen shirt maar ‘korting of the month’ bij Camizza

Camizza, het online label voor stijlvolle Italiaanse overhemden, heeft dit jaar ‘Shirt of the Month’ gelanceerd. Een actie die modebewuste mannen de mogelijkheid biedt een Italiaans shirt te ervaren en met succes. Iedere maand staat er een overhemd in de spotlights, dat alleen die maand verkrijgbaar is tegen een sterk gereduceerde prijs. Robin Ohm van Camizza: “Camizza richt zich op ...

Lees meer »

Warme films voor koude dagen

Koude dagen, vroeg donker. Wat is er dan knusser dan met de hele famiglia voor buis. De film Gianni e le Donne was afgelopen zomer al een groot succes in de bioscoop en is nu ook op DVD te koop. Een film die met het Italiaanse zomergevoel de winterse huiskamer verwarmt. De film is de opvolger van die andere succesvolle ...

Lees meer »