Italiaanse restaurants
Berichten en nieuws over Italiaanse restaurants
-
Houtoven blijft droom, elektrisch de toekomst
Een echte houtgestookte pizzaoven is de droom voor iedere professionele pizzaiolo, maar tegenwoordig worden er nog maar weinig nieuwe verkocht.…
Lees meer -
Italiaanse horeca monumenten beschermd
De Italiaanse regering laat er geen gras groeien over groeien. Italiaans erfgoed in de meest brede zin van het woord…
Lees meer -
Gió Cucina Italiana beste Italiaan. Publieksprijs gedeeld
Italiaans restaurant Gió Cucina Italiana in Amsterdam heeft de grote juryprijs gewonnen van de verkiezing Italiaans Restaurant van het Jaar.…
Lees meer -
Meer aandacht voor coeliakie en glutenvrije voeding in Italië
Onlangs las je op deze site al het verhaal van Anne Deijkers over haar reis door glutenvrij Italië. Het land…
Lees meer -
De 8 genomineerden voor het beste Italiaans restaurant 2024
Al sinds 2011 organiseert Italië Magazine de verkiezing voor de beste Italiaan van Nederland. Waar eet je net zo lekker…
Lees meer -
Bacco Perbacco: Italiaanse smaken en échte gastvrijheid in Den Haag
Restaurant Bacco Perbacco in Den Haag stond al lange tijd op onze verlanglijst na alle goede verhalen. In 2017 werd…
Lees meer -
Restaurant Il Gattopardo in Rotterdam ruikt een ster
De Michelingids heeft deze maand tien Nederlandse restaurants toegevoegd die meteen ook een eigen pagina krijgen op de website. Italiaans…
Lees meer -
Nunzio Daluiso maakt Lekkerste Lunchroombroodje in Heerenveen
Italiaan Nunzio Daluiso van lunchroom Ferron heeft de verkiezing ‘Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ gewonnen. Zijn broodje Avocado Nomadenkaas, werd…
Lees meer -
Twee nieuwe restaurants in Italië met drie Michelinsterren
In Nederland vallen de sterren uit de befaamde gids in het voorjaar maar in Italië is november het moment het…
Lees meer -
Recept Ravioli met pompoen van topchef Mario Uva
Dit recept voor Ravioli met pompoen is van Mario Uva. Een van de oudste Italiaanse restaurants van Nederland en nog…
Lees meer -
Nieuwe Italianen in Breda
Meestal hoor je bij ons al eerste de nieuwste Italiaanse adresjes maar dit keer werden we ingefluisterd door de PZC.…
Lees meer -
Nieuw restaurant voor topchef in Zuid-Tirol
De Italiaanse topchef Norbert Niederkofler kookte drie Michelinsterren bij elkaar in het gehucht San Cassiano (Zuid-Tirol) op 1.500 meter hoogte.…
Lees meer -
Aroma is de beste Italiaan van Nederland
Aroma Italian Fine Dining in Vaassen is uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar! Voor deze jaarlijkse onderscheiding waren tien…
Lees meer -
Nieuwe Italiaanse zaakjes in Utrecht
In ‘Oetregt’, zoals de Italianen zeggen, kan je al prima terecht voor een authentiek Italiaans restaurant, pizzeria of verfijnde delicatessenwinkel.…
Lees meer -
Nominaties beste Italiaan van Nederland 2023
Al sinds 2011 organiseert Italië Magazine de verkiezing voor de beste Italiaan van Nederland. Waar eet je net zo lekker…
Lees meer -
Italiaan Aroma nog geen ster, wel vermelding
Het nog vrij jonge Italiaanse restaurant Aroma in het Gelderse Vaassen is ambitieus. Chef Pasquale Carfora wil naar de culinaire…
Lees meer -
Italiaanse sterrenchef kookt bij Aroma Vaassen
Op 23 maart as. verwelkomt restaurant Aroma in het Gelderse Vaassen gastchef Simone Nardoni, eigenaar van het befaamde Restaurant Essenza…
Lees meer -
10 restaurant tips in Umbrië
In heel Italië eet je geweldig en dat geldt ook voor de centraal gelegen regio Umbrië. Saskia woont al lang…
Lees meer -
Twaalf restaurants met drie Michelin sterren in Italië
De moeder der restaurantgidsen heeft haar oordeel weer geveld over de restaurants in Italië. Het aantal sterren groeit net als…
Lees meer -
Het authentieke recept voor Ossobuco
Je zal het vast wel eens hebben gegeten en anders wordt het hoog tijd want het is een van de…
Lees meer
