Italiaans IJs
Berichten over Italiaans ijs en ijssalons
-
IJsmaker Agnoli schaalt op naar landelijk
De familie Agnoli maakt al sinds 1938 ijs in Gorinchem. Hun ijssalon Venezia Di Agnoli is één van de vijf…
Lees meer -
Magnum ijs in Italië gemaakt
Als we heel eerlijk zijn gaat er niets boven een ambachtelijk gemaakt Italiaans ijsje in de vakantie. Maar de bekende…
Lees meer -
Nieuwe Italiaanse zaakjes in Utrecht
In ‘Oetregt’, zoals de Italianen zeggen, kan je al prima terecht voor een authentiek Italiaans restaurant, pizzeria of verfijnde delicatessenwinkel.…
Lees meer -
IJsje kopen in Italië, onze tips!
Zeg maar eerlijk: in ons verlangen naar een hete zomer, schuilt eigenlijk vooral een koude behoefte. Zo’n guilty pleasure om…
Lees meer -
Miuz Amsterdam gaat voor ijs met een ster
De ambachtelijke gelateria Miuz is geopend op de Overtoom in Amsterdam en dat is niet zomaar een ijssalon. De Italiaanse…
Lees meer -
Nederland exporteert meer ijs dan Italië
Dan kunnen ze in Italië nog zulk lekker ijs maken, laat de handel maar aan de Hollanders over. Nederland is…
Lees meer -
De Cornetto, het beroemdste ijsje ter wereld. Bedacht in Napels
De consumentenbond testte ooit de echte Cornetto-ijsjes samen met de nepperts. Conclusie: De variant van de Lidl versloeg nipt het…
Lees meer -
Openluchtmuseum Arnhem laat IJssalon Venezia herleven
In 2010 sloot de oudste ijssalon van Nederland haar deuren. Een treurig moment destijds voor velen, maar nu is daar het…
Lees meer -
De beste IJssalons van Italië
De Italiaanse culinair uitgever Gambero Rosso presenteerde vandaag haar gids met de beste IJssalons van Italië 2021. De toppers krijgen…
Lees meer -
China mag Fabbri Amarena pot niet kopiëren
De rechter in Shanghai heeft het Chinese producenten verboden de beroemde blauwe pot van de Fabbri Amarena kersen na te…
Lees meer -
IJssalon Roberto’s in Utrecht
Een bolletje vanille, aardbei of chocolade? Natuurlijk kan het in de Utrechtse ijssalon van Roberto Coletti. Maar het is niet…
Lees meer -
(Pr)ijsje – italiaans ijs
De politie in Florence heeft een ijssalon een boete gegeven van 2000 euro, nadat de zaak een toerist 25 euro…
Lees meer -
Cannabis ijs uit Italië
Misschien is onze spacecake de inspiratiebron geweest voor de wel heel bijzondere ijssmaak die ijssalon Perleco in het Noord-Italiaanse plaatsje…
Lees meer -
Nederland koopt weer Italiaanse ijsfabriek
Als Italiaanse ijsmakers ook maar even succes boeken is Unilever er als de kippen bij om het in te lijven.…
Lees meer -
Hollands ijs op de Expo
Als je aan Italianen ijs kan verkopen dan hebben we het over een unieke koopmansgeest. Unilever lukte het en mag zelfs met…
Lees meer -
42 euro voor drie ijsjes in Rome?! Oplichting!
Je kent de verhalen vast van mensen die 10 euro voor een klein biertje op een terras voor de dom…
Lees meer -
Nederlandse ijsmaker in de wereldtop
Het is een tijd van hoogte- en dieptepunten voor de Utrechtse ijsmaker Roberto Coletti. Werd een paar weken terug zijn unieke…
Lees meer -
Mozaïek van ijsmaker Roberto gestolen. 50 liter ijs als beloning
Meestal komt Roberto Gelato positief in de publiciteit met z’n bijzondere ijssmaken op basis van bier, haring of bloed. Of als hij ijs in…
Lees meer -
Uitvinder Stracciatella-ijs neemt recept mee in het graf
Restaurateur Enrico Panattoni kan trots zijn op zijn bijdrage aan een betere wereld. Alhoewel zijn naam misschien eerder doet vermoeden…
Lees meer -
Een Italiaanse ijsmaker in Zeist, al 80 jaar!
De eerste Italiaanse immigranten in Nederland waren vooral bankiers uit Lombardije. In 1287 werd voor het eerst melding gemaakt van…
Lees meer
