Pizza
Artikelen en nieuws over de echte authentieke Italiaanse Pizza
-
Ambachtelijke pizza’s bij Shell Haarrijn langs de A2
Automobilisten onderweg van Amsterdam naar Utrecht doen er goed aan even te stoppen tussen Breukelen en Maarssen. Bij het Shell…
Lees meer -
Pizza bedacht met AI
Geen zorgen; alle tekst op deze site en in de gedrukte krant wordt nog gewoon geschreven door echte mensen van…
Lees meer -
Geen toekomst voor pizza middelmaat. Grote sanering restaurants dreigt
Begin met Marcel Losekoot over pizza’s en er ontrolt een bruisende monoloog over zijn passie. De directeur van de Pizza…
Lees meer -
Pizzabakker erkend beroep? Italië wil register
De regering Meloni maakt zich hard voor het Italiaanse culturele en sociale erfgoed. Onlangs werd daarom een wetsvoorstel ingediend om…
Lees meer -
Italië wil register voor pizzabakkers
De regering Meloni maakt zich hard voor het Italiaanse culturele en sociale erfgoed. Onlangs werd daarom een wetsvoorstel ingediend om…
Lees meer -
Houtoven blijft droom, elektrisch de toekomst
Een echte houtgestookte pizzaoven is de droom voor iedere professionele pizzaiolo, maar tegenwoordig worden er nog maar weinig nieuwe verkocht.…
Lees meer -
Pizzafestival Apeldoorn 2024 geannuleerd
Iedereen houdt van pizza eten maar probeer er zelf ook eens eentje te maken. Dat kon vorig jaar en het…
Lees meer -
Pizzafestival in Apeldoorn op herhaling
Iedereen houdt van pizza eten maar probeer er zelf ook eens eentje te maken. Dat kan op het Pizza Lovers…
Lees meer -
Uitvinder Pizza Margherita moest sluiten
Napels stond twee weken terug op z’n kop, de uitvinder van de Pizza Margherita moest sluiten! Restaurant Antica Pizzeria Brandi…
Lees meer -
De originele pizza uit Napels
Hoewel de Italiaanse pot in de Hollandse keuken veelal wordt verkozen vanwege ‘lekker, snel en makkelijk’, is het aan ons…
Lees meer -
Pizzeria Da Michele opent 20 oktober in Amsterdam
Helpers weg, de verbouwing is finito, Pizzeria Da Michele opent 20 oktober in Amsterdam! De pizzeria die een begrip is…
Lees meer -
Pizzeria Da Michele uit Napels naar Amsterdam
L’Antica Pizzeria Da Michele is een begrip in Napels. Misschien wel de beste pizzeria van Italië opent na de zomer…
Lees meer -
Hoeveel calorieën heeft een diepvriespizza?
Is pizza gezond en hoeveel calorieën heeft een Italiaanse pizza? Dat is een interessante vraag die nog niet zo één…
Lees meer -
De 10 leukste pizza kado’s
‘Zelf pizza maken is ontzettend populair aan het worden’, merkt Stefan Tibben, eigenaar van pizza-weblog italiëplein. ‘Het mooie van zelf…
Lees meer -
Francesco Martucci opnieuw beste pizzeria ter wereld
Net als vorig jaar is pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta de winnaar van de verkiezing Beste Pizzeria…
Lees meer -
Hoeveel pizza’s eten Italianen per jaar?
Pizza is wereldwijd misschien wel het meest succesvolle gerecht uit de Italiaanse keuken. Ook de Italianen zelf zijn er dol…
Lees meer -
Elektrische houtoven voor je pizza
Een houtoven met een stekker. Volgens de Napolitaanse pizzaprofessoren van de AVPN (Associazione Verace Pizza napoletana) kan het. Na uitvoerige…
Lees meer -
De eerste elektrische pizza houtoven
Een houtoven met een stekker. Volgens de Napolitaanse pizzaprofessoren van de AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) kan het. Na uitvoerige…
Lees meer -
In Caserta eet je de beste pizza ter wereld
Pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta, is dit jaar als eerste geëindigd in de 50 Top Pizza die…
Lees meer -
Hugo, de pizzaprofessor van Sugo
Als oudere jongere weet je waar het bij een pizza om draait; die bodem! Die mag niet van karton zijn! Kapitein…
Lees meer
