Smaken
Berichten over Italiaans eten en drinken lees je op deze pagina’s. Over restaurants, olijfolie, wijn, de lekkerste delicatessen en smaken uit Italië.
-
Barilla pasta voor Max Verstappen
Barilla is de nieuwe pastapartner van de Formule 1 en dan prikt Max vast een vorkje mee. De Italianen tekenden…
Lees meer -
Recept voor Spaghetti met citroen & room van de Amalfikust
Dit recept komt uit het boek De Italiaanse keuken van Amalfi van topkok Ursula Ferrigno (ze is bekend van de…
Lees meer -
Recept voor Italiaans spinaziebrood van de Amalfikust
Dit is het recept voor Pane di spinaci della nonna, oftewel Grootmoeders spinaziebrood. Het recept komt uit het boek De…
Lees meer -
Recept voor Scaloppine ai capperi – Kalfsschitzels met peterselie-kappertjessaus
Scaloppine ai capperi heet dit gerecht van de Amalfikust. Het recept komt uit het boek De Italiaanse keuken van Amalfi…
Lees meer -
Recept voor Torta caprese uit de Amalfistreek
Dit is het recept voor Torta caprese, oftwel, taart uit capri. Het recept komt uit het boek De Italiaanse keuken…
Lees meer -
Echte Italiaanse restaurants ontvangen keurmerk
Om in Nederland écht Italiaans eten met respect voor de tradities is niet altijd even makkelijk. Er is veel kaf…
Lees meer -
“Amerikaanse tarieven zijn absurd”, zegt consortium Parmezaanse kaas
Het consortium van producenten van Italiaanse Parmezaanse kaas (Parmigiano Reggiano), vindt de importtarieven van 20% die Amerika oplegt op onder…
Lees meer -
De lekkerste pesto uit de supermarkt
Al meer dan tien jaar volgen wij allerhande tests die zoeken naar de lekkerste pesto uit de supermarkt. Uit een…
Lees meer -
Laatste serie Gort over de Grens gaat naar Italië
Zaterdag 26 april begint de voorlopig laatste serie wijnprogramma’s met de flamboyante Ilja Gort. De laatste serie Gort over de…
Lees meer -
Nederland een van de grootste EU-importeurs van Parmaham
Nederland is fan van Parmaham. Van alle landen in de Europese Unie is Nederland het vierde exportland voor de beroemde…
Lees meer -
Italië kwetsbaar voor handelsoorlog
De Italiaanse economie moet een handelsoorlog tussen de Verenigde Staten en de Europese Unie vrezen. Het land is de laatste…
Lees meer -
Definitief geen Nutriscore in Italië
Jarenlang ageerde Italië tegen de verplichting om in alle landen van de EU de Nutriscore in te voeren. Die lobby…
Lees meer -
Kom naar de Pizza & Pasta Parade op 24 maart
Horeca Innovatie Groep organiseert voor haar zakelijke relaties en belangstellenden de Pizza & Pasta Parade op 24 maart in het…
Lees meer -
Wedstrijd pizzabakken op het Italië Evenement!
Dit jaar kan je op het Italië Evenement bij Kasteel de Haar in Haarzuilens meedoen met het Nederlands Kampioenschap pizza…
Lees meer -
Italiaanse groenten in je eigen moestuin
Dat van die glooiende heuvels, spitse cipressen, knokige olijfbomen en strakke wijngaarden weet je inmiddels wel. De vergezichten sieren onze…
Lees meer -
Recept voor Italiaans dessert Bonèt piemontese
Martin ten Donkelaar belandde ooit via zijn baan in de ICT in Italië en het land liet hem al snel…
Lees meer -
Recept Pollo alla Marengo uit Piemonte
Martin ten Donkelaar belandde ooit via zijn baan in de ICT in Italië en het land liet hem al snel…
Lees meer -
Traditionele recepten uit Piemonte in Italië
Martin ten Donkelaar belandde ooit via zijn baan in de ICT in Italië en het land liet hem al snel…
Lees meer -
De beste pizzabezorger van Nederland zit in Almere
Thuisbezorgd.nl reikte deze week voor het elfde jaar op rij prijzen uit voor de beste bezorgrestaurants. In de categorie pizza-bezorgrestaurants…
Lees meer -
Bier met Limoncello vernieuwd
Hert bier heeft haar Limon Ciao vernieuwd. Het limoncello biertje wordt nu gebrouwen met Weizen. Fris met een twist en…
Lees meer
