algemeen

Liefde voor de traditie. Lezersverhaal van Joëlle vanuit Dolcedo, Ligurië

Door: Joëlle Renders Het is ongekend wat een schitterende winter we hebben gehad! Nou ja, het was nauwelijks een winter te noemen, maar schitterend was het wel. Zelfs eind december konden de kinderen nog in het zonnetje en zonder jas op het terras spelen. Het nieuwe jaar hebben we op 1 januari ingeluid met een kopje koffie bij een barretje aan zee. ...

Lees meer »

Provinciestad Udine meer dan voetbalclub Udinese

Udine staat niet echt bovenaan de favoriete vakantie-bestemming van Nederlanders die naar Italië willen. De hoofdstad van de gelijknamige provincie in de regio Friuli Venezia Giulia ligt ook niet op de populaire vakantieroutes. Toch is de universiteitsstad en de regio zeker de moeite waard voor mensen die geen drommen (Nederlandse) toeristen tegen willen komen. Il Giornale beschrijft de hoogtepunten van ...

Lees meer »

Koud? Buono! Roberto maakt aarbei-ijs in de open lucht

In Nederland is het bibberen maar ook in Italië is het momenteel koud. Er viel zelfs in Rome sneeuw. Sommige Nederlandse Italianen weten wel raad met sneeuw en ijs. Roberto Coletti  bijvoorbeeld van Roberto’s Gelato uit Utrecht. Toen hij vorig jaar voor het eerst de waarschuwing hoorde dat er zeer slecht weer verwacht werd in de Dolomieten met maximum temperaturen van ...

Lees meer »

Dertig in Apulië, Salute op het goede (lange) leven

Je zou ze de kost moeten geven, die grijzende Hollanders die na hun pensioen liever afzakken dan inzakken. Beter gezegd: senioren die hun oude dag slijten in het zuiden van Europa. Daar is immers het zonnetje warm, de zee blauw en la vita dolce. Maar je hebt er ook die Holland al op jonge leeftijd verlaten voor het goede mediterrane leven. ...

Lees meer »

Albanese cultuur leeft al 500 jaar voort in Calabrië

Calabrië is voor velen nog een onbekend deel van Italie. Ja, de regio komt wel in het nieuws maar dan negatief. Door de Ndrangheta, de maffia van Calabrië of door de hoge werkloosheid en slechte economie. Er valt echt ook veel positiefs te melden over het diepe zuiden van Italië. Lees eens het boek van Martin Simek die er een groot deel ...

Lees meer »

Italiaanse spelfouten op menukaart geven te denken

Het is de echte Italiaanse restaurateurs een doorn in het oog. Ondernemers die zich voordoen als authentiek Italiaans maar verder geen enkele kennis hebben van, en liefde hebben voor Italiaanse keukentradities, gerechten en ingrediënten. De laatste jaren zijn veel niet-Italiaanse ondernemers een Italiaans restaurant gestart of ze hebben het overgenomen. Vele nemen het niet zo serieus met de samenstelling van ...

Lees meer »

17 januari eet de hele wereld Ossobuco, een heerlijk Italiaans vleesgerecht

17 januari is de Internationale dag van de Italiaanse keuken en koken koks overal ter wereld het zelfde gerecht, in dit jaar is dat Ossobuco in Gremolata alla Milanese. De keuze voor de 17e is bijzonder want wat voor ons het getal 13 is, is voor Italianen 17, ongeluk! De Renault 17 heette in de jaren 70 in Italië bijvoorbeeld de R177,  Alitalia ...

Lees meer »

Winters Val Gardena; La Dolce Vita met Deutsche gemütlichkeit

Steeds meer Nederlanders ontdekken het dal van Val Gardena in het Italiaanse Alto Adige (Zuid-Tirol) en niet voor niets. Waar vroeger voor de wintersport de iets langere afstand (met de auto ca 100 à 150 km) een bezwaar was vlieg je nu low-cost (met o.a. Transavia of Air Berlin) naar Innsbruck en sta je via een snelle (€ 39,- pp) ...

Lees meer »

Zelf Nutella maken, heel makkelijk!

Nederland heeft Calvé, Italië heeft Nutella. Het zijn twee topmerken die niet alleen staan voor een traditionele afkomst, maar ook voor zoete broodjes. Eerlijk is eerlijk, ook op de Nederlandse ontbijttafel is de beroemde Italiaanse hazelnotenpasta, tussen de muisjes, boterhamworst en pindakaas, inmiddels een vaste waarde geworden. Hazelnootpasta ontstond toen aan het eind van de 19e eeuw cacao schaars en duur ...

Lees meer »

Blote Nederlandse modellen op Pirelli-kalender

De 49-ste editie van de wereldberoemde Pirelli-kalender deed bij sommigen de wenkbrauwen fronsen. De meest begeerde kalender ter wereld opent met bloot! De foto’s zijn op Corsica gemaakt door Mario Sorrenti. Een Napolitaanse fotograaf opgegroeid in New York en bekend vanwege zijn naaktfoto’s. Hij is gek genoeg de eerste Italiaan die de foto’s voor de kalender van het Italiaanse bandenmerk mag ...

Lees meer »

Tra mare e monti, kind van Sardijns-Friuliaanse ouders

Door: Rosanna del Negro Mijn ouders zijn in Italië geboren en opgegroeid; mijn vader (op de foto hiernaast op kermis in Sittard na zijn vertrek uit Friuli begin jaren vijftig) in de Noord-Italiaanse grensregio Friuli Venezia Giulia. Mijn moeder in Sardinië. Als kind van Italiaanse ouders ben ik ook een kind van het verenigde Italië. Maar in een land dat pas sinds ...

Lees meer »

Koninklijke menu’s van Italiaanse staatshoofden. Vorstelijk genieten!

Het 150-jarig bestaan van de Italiaanse staat is in 2011 op vele manieren gevierd en herinnerd, ook in Nederland. Heel tastbaar en bijzonder is het boek dat terugblikt op 150 jaar Italiaanse keuken. Aan de hand van de menu’s van de Quirinale (het Palazzo del Quirinale in Rome is officiële residentie van de Italiaanse president) laat de Accademia Italiana della ...

Lees meer »

Italianen moeten Duitser worden

Angela deelt de Europese lakens uit en de nieuwe Italiaanse premier Mario Monti moet gehoorzamen. Bezuinigen, belasting innen (want de oude sok is nog goed verstopt), begrotingsdiscipline. Duitse en Noord-Europese principes, die ook wij in Nederland er graag op nahouden zijn een noodzaak om de Eurocrisis met een sisser af te laten lopen. De regio Zuid-Tirol, in het Noorden van ...

Lees meer »

De Vogalonga Venetië, kleurrijk schouwspel met kunstzinnige diepgang

Voor cultuur, watersport en roeiliefhebbers die ook zelf actief willen deelnemen, is een bezoek aan de botenparade de Vogalonga in Venetië een geweldige ervaring. Er doen meer dan 6.000 roeiers in 1650 boten mee! Dit jaar is het evenement op zondag 24 mei. Lisette Smit van Watersportvereniging De Kaag, bezocht vorig jaar samen met zestien andere roeiers de Vogalonga en combineerde ...

Lees meer »

De paardrijwedstrijd Sa Sartiglia in Oristano, Sardinië

Door: Eva Cortie Het Italiaanse eiland Sardinië kent veel traditionele feesten en evenementen. Eén van de grootste evenementen is het bijna 500 jaar oude ‘Sa Sartiglia’ in Oristano, in het Westen van Sardinië. Deze paardrijwedstrijd, waar meer dan 100 ruiters aan deelnemen, wordt op de laatste zondag en laatste dinsdag van het carnaval gehouden. Op een koude, maar zonnige zondagochtend in ...

Lees meer »

Exclusieve parfums zijn ‘A girls best lover’

Als diamonds ‘a girls best friend’ zijn, dan is een exclusief parfum op zijn minst de beste ‘lover’. Hoe je een vrouw moet verleiden hoef je de Italiaanse mannen niet uit te leggen en ook de Italiaanse dames weten zich altijd stijlvol te presenteren. Daarom kun je het maken van bijzondere parfums wel aan ze overlaten. Aan Sergio Momo bijvoorbeeld, ...

Lees meer »

Amaretto, maar dan wel de echte

Amaretto trivia: vraag 100 mensen waar amaretto van wordt gemaakt en 95 mensen zullen met ‘amandel’ antwoorden. Laat dat bij veel merken amaretto die claimen origineel te zijn nou net niét of weinig gebruikt worden. Lang leve de abrikozenpit die, wanneer gemalen, de amandelsmaak brengt. Het kan lekkerder. De amaretto van Lorenzo Inga is gebaseerd op een oud recept waarbij ...

Lees meer »

Wintertijd, olijventijd. Joëlle Renders vanuit Ligurië deel 2

Door: Joëlle Renders Je hoeft geen paleis te hebben om het paradijs te ervaren. Vanuit de Ape uitkijkend over onze olijfgaarden, besef ik dat we een goede keuze hebben gemaakt. Samen met de kinderen olijven plukken, samen midden in de natuur. Dat is wat we acht jaar geleden zochten en dat is wat we hebben gevonden. Ons stukje paradijs op ...

Lees meer »

Er was eens een Lago di Garda

Door: Judith Coolegem Aan de vakantie van 1957 koester ik fijne herinneringen. Misschien wel steeds fijnere, nu het steeds langer geleden is. Samen met mijn ouders vertrokken wij in onze zwarte DKW 3=6 naar Italië. De auto had op vele punten alles mee, vooral de zijramen die helemaal open konden. Het was een prettige bijkomstigheid gezien de heersende hittegolf in ...

Lees meer »

Italiaans muis Geronimo Stilton verovert de wereld

Italië heeft een indrukwekkende reputatie als het gaat om kinderhelden. Pinocchio trok vanuit het Toscaanse Collodi de hele wereld over en ook de kleine Calimero was te groot voor Italië alleen. De houten pop en het zwarte kuiken werden internationale sterren en die status is nu ook bereikt door een derde ‘held’: Geronimo Stilton. Er was eens een muis… De verhalen ...

Lees meer »