algemeen

De top 10 kinderboeken voor op de achterbank naar Italië

Kinderen moet je natuurlijk zo vroeg mogelijk met Italië vertrouwd maken. Dan is de kans groot dat ze later ook nog mee willen en de liefde voor het land overnemen. En wat is er nou gezelliger dan met de hele famiglia naar het zuiden?! Italië is in ieder geval een zeer kindvriendelijk land. Er zijn de afgelopen jaren veel leuke ...

Lees meer »

Waarom zijn Italianen ongelukkig?

Als u deze site regelmatig bezoekt en onze gedrukte krant leest droomt u vast wel eens over een leven in Italië. Wie wil er nu niet iedere dag genieten van natuur, cultuur, het lekkerste eten en warme sociale contacten. Italianen moeten wel de gelukkigste mensen ter wereld zijn. De werkelijkheid is toch anders. Deze week kwam een groep wetenschappers met het ...

Lees meer »

Napolitanen kopiëren Euro’s met Chinese precisie

Over Italië en China leest u nog wel eens op deze site. Is het niet de Made-in-Italy mode die door Chinese handen wordt gemaakt, dan is het wel de grote belangstelling die China heeft voor echte Italiaanse producten die lastiger de kopiëren zijn zoals de Italiaanse wijn. Ook voor het nieuws over restaurant Villa Zuid Oost dat beide keukens combineert had u ...

Lees meer »

Cruisetrend laat zich ook door Schettino niet stuiten

Uitgerekend in het jaar dat de Titanic werd herinnerd, haalde opnieuw een cruiseschip het wereldnieuws. De Costa Concordia week af van zijn koers en kapseisde voor de Toscaanse kust. Hoewel veruit de meeste opvarenden konden worden gered, is ieder slachtoffer – 32 in totaal – er één teveel. Toch moeten we honderd jaar na de Titanic realistisch zijn: cruisen is ...

Lees meer »

Scusi Roberto: All you need is Venetië!

In de top 10 van romantische wereldsteden doet Europa goede zaken. Parijs en Wenen scoren hoog, Maastricht is een verrassende stijger en Londen mag eveneens niet ontbreken. Toch gaat er niets boven Gro… Herstel, niets boven Venetië! Lieflijk samen in de gondel, tussen de duifjes, naar de opera en aan de Carpaccio. Maar de stad biedt meer om verliefd op ...

Lees meer »

Liefde voor de traditie. Lezersverhaal van Joëlle vanuit Dolcedo, Ligurië

Door: Joëlle Renders Het is ongekend wat een schitterende winter we hebben gehad! Nou ja, het was nauwelijks een winter te noemen, maar schitterend was het wel. Zelfs eind december konden de kinderen nog in het zonnetje en zonder jas op het terras spelen. Het nieuwe jaar hebben we op 1 januari ingeluid met een kopje koffie bij een barretje aan zee. ...

Lees meer »

Provinciestad Udine meer dan voetbalclub Udinese

Udine staat niet echt bovenaan de favoriete vakantie-bestemming van Nederlanders die naar Italië willen. De hoofdstad van de gelijknamige provincie in de regio Friuli Venezia Giulia ligt ook niet op de populaire vakantieroutes. Toch is de universiteitsstad en de regio zeker de moeite waard voor mensen die geen drommen (Nederlandse) toeristen tegen willen komen. Il Giornale beschrijft voor u de ...

Lees meer »

Prosciutto di Parma; het lekkerste kontje van Italië

Zeg het maar: wat is de lekkerste stad van Italië? Napels voor de pizza, Bologna vanwege de saus, Florence om de wijn of moeten we simpelweg aan zee zijn voor de vis? Het is eigenlijk een onmogelijke vraag. Immers, over smaak valt in Italië niet te twisten. Laat ons u eerst meenemen naar Parma. Dan stellen we de vraag straks ...

Lees meer »

Koud? Buono! Roberto maakt aarbei-ijs in de open lucht

In Nederland is het bibberen maar ook in Italië is het momenteel koud. Er viel zelfs in Rome sneeuw. Sommige Nederlandse Italianen weten wel raad met sneeuw en ijs. Roberto Coletti  bijvoorbeeld van Roberto’s Gelato uit Utrecht. Toen hij vorig jaar voor het eerst de waarschuwing hoorde dat er zeer slecht weer verwacht werd in de Dolomieten met maximum temperaturen van ...

Lees meer »

Dertig in Apulië, Salute op het goede (lange) leven

Je zou ze de kost moeten geven, die grijzende Hollanders die na hun pensioen liever afzakken dan inzakken. Beter gezegd: senioren die hun oude dag slijten in het zuiden van Europa. Daar is immers het zonnetje warm, de zee blauw en la vita dolce. Maar je hebt er ook die Holland al op jonge leeftijd verlaten voor het goede mediterrane ...

Lees meer »

Albanese cultuur leeft al 500 jaar voort in Calabrië

Calabrië is voor velen nog een onbekend deel van Italie. Ja, de regio komt wel in het nieuws maar dan negatief. Door de Ndrangheta, de maffia van Calabrië of door de hoge werkloosheid en slechte economie. Er valt echt ook veel positiefs te melden over het diepe zuiden van Italië. Lees eens het boek van Martin Simek die er een groot deel ...

Lees meer »

Italiaanse spelfouten op menukaart geven te denken

Het is de echte Italiaanse restaurateurs een doorn in het oog. Ondernemers die zich voordoen als authentiek Italiaans maar verder geen enkele kennis hebben van, en liefde hebben voor Italiaanse keukentradities, gerechten en ingrediënten. De laatste jaren zijn veel niet-Italiaanse ondernemers een Italiaans restaurant gestart of ze hebben het overgenomen. Vele nemen het niet zo serieus met de samenstelling van ...

Lees meer »

17 januari eet de hele wereld Ossobuco, een heerlijk Italiaans vleesgerecht

17 januari is de Internationale dag van de Italiaanse keuken en koken koks overal ter wereld het zelfde gerecht, in 2012 is dat Ossobuco in Gremolata alla Milanese. De keuze voor de 17e is bijzonder want wat voor ons het getal 13 is, is voor Italianen 17, ongeluk! De Renault 17 heette in de jaren 70 in Italië bijvoorbeeld de R177,  Alitalia heeft ...

Lees meer »

Winters Val Gardena; La Dolce Vita met Deutsche gemütlichkeit

Steeds meer Nederlanders ontdekken het dal van Val Gardena in het Italiaanse Alto Adige (Zuid-Tirol) en niet voor niets. Waar vroeger voor de wintersport de iets langere afstand (met de auto ca 100 à 150 km) een bezwaar was vlieg je nu low-cost (met o.a. Transavia of Air Berlin) naar Innsbruck en sta je via een snelle (€ 39,- pp) ...

Lees meer »

Zelf Nutella maken, heel makkelijk!

Nederland heeft Calvé, Italië heeft Nutella. Het zijn twee topmerken die niet alleen staan voor een traditionele afkomst, maar ook voor zoete broodjes. Eerlijk is eerlijk, ook op de Nederlandse ontbijttafel is de beroemde Italiaanse hazelnotenpasta, tussen de muisjes, boterhamworst en pindakaas, inmiddels een vaste waarde geworden. Hazelnootpasta ontstond toen aan het eind van de 19e eeuw cacao schaars en duur ...

Lees meer »

Blote Nederlandse modellen op Pirelli-kalender

De 49-ste editie van de wereldberoemde Pirelli-kalender deed bij sommigen de wenkbrauwen fronsen. De meest begeerde kalender ter wereld opent met bloot! De foto’s zijn op Corsica gemaakt door Mario Sorrenti. Een Napolitaanse fotograaf opgegroeid in New York en bekend vanwege zijn naaktfoto’s. Hij is gek genoeg de eerste Italiaan die de foto’s voor de kalender van het Italiaanse bandenmerk mag ...

Lees meer »

Tra mare e monti, kind van Sardijns-Friuliaanse ouders

Door: Rosanna del Negro Mijn ouders zijn in Italië geboren en opgegroeid; mijn vader (op de foto hiernaast op kermis in Sittard na zijn vertrek uit Friuli begin jaren vijftig) in de Noord-Italiaanse grensregio Friuli Venezia Giulia. Mijn moeder in Sardinië. Als kind van Italiaanse ouders ben ik ook een kind van het verenigde Italië. Maar in een land dat pas sinds ...

Lees meer »

Koninklijke menu’s van Italiaanse staatshoofden. Vorstelijk genieten!

Het 150-jarig bestaan van de Italiaanse staat is in 2011 op vele manieren gevierd en herinnerd, ook in Nederland. Heel tastbaar en bijzonder is het boek dat terugblikt op 150 jaar Italiaanse keuken. Aan de hand van de menu’s van de Quirinale (het Palazzo del Quirinale in Rome is officiële residentie van de Italiaanse president) laat de Accademia Italiana della ...

Lees meer »

Italianen moeten Duitser worden

Angela deelt de Europese lakens uit en de nieuwe Italiaanse premier Mario Monti (foto: rechts) moet gehoorzamen. Bezuinigen, belasting innen (want de oude sok is nog goed verstopt), begrotingsdiscipline. Duitse en Noord-Europese principes, die ook wij in Nederland er graag op nahouden zijn een noodzaak om de Eurocrisis met een sisser af te laten lopen. De regio Zuid-Tirol, in het ...

Lees meer »

Panettone, kerstbrood met een strik

Een Italiaanse kersttraditie die ook in Nederland steeds populairder wordt, is die van het kerstbrood Panettone. De hoge cake, al dan niet gevuld met vruchten of chocolade en verpakt in een feestelijke doos of blik, is een dankbaar geschenk om te geven. Voor het opeten ervan gelden strikte voorwaarden: na de nachtmis op kerstavond, bij voorkeur met een spumante of dessertwijn! Bovendien moet het ...

Lees meer »