algemeen

De beste IJssalons van Italië 2021

De Italiaanse culinair uitgever Gambero Rosso presenteerde vandaag haar gids met de beste IJssalons van Italië 2021. De toppers krijgen drie hoorntjes als ultieme waardering. De beste Italiaanse wijnen, de beste pizzeria’s, de beste olijfolie en nu dan ook de beste IJssalons. Bij Gambero Rosso zijn ze dol op lijstjes en wij ook. Het is vandaag de Europese dag van ...

Lees meer »

NOS zoekt nieuwe Italië-correspondent

Is dit je kans?! De NOS is op zoek naar een nieuwe correspondent in Italië. Na vier jaar zit de termijn van Mustafa Marghadi erop. Reageren kan tot en met 28 maart. Reisjournalist of restaurantrecensent, ze dromen ervan op de school voor de journalistiek. Het correspondentschap behoorde altijd tot diezelfde categorie, als een kroon op de carrière en slechts voorbehouden ...

Lees meer »

Italiaanse straatnamen en wijken in Nederland

De meeste van ons proeven slechts een keer per jaar het genoegen in Italië te zijn, sommigen misschien nog een tweede keer en de echte geluksvogels gaan nog vaker. Als emigreren net een brug te ver is hebben we voor de echte Italiëfans een alternatief bedacht om het hele jaar in Italiaanse sferen te zijn; wonen in een Italiaanse straat! ...

Lees meer »

De oorsprong van Valentijnsdag ligt in Italië

Hoewel de jaarlijkse Valentijnsdag door velen aan een Amerikaanse traditie wordt gekoppeld, kunnen we met enige zekerheid stellen dat deze liefdesdag in februari Italiaanse roots heeft. Het was Paus Gelasius I die 14 februari in 496 uitriep tot de dag van de Heilige Valentijn. Hij zou, als bisschop van Terni een huwelijk hebben gesloten tussen een christen en een heiden. Dat was revolutionair in die tijd. Maar ...

Lees meer »

Skiën in Midden en Zuid- Italië.

Iedereen kent Italië als zonnig en warm vakantieland maar ‘s winters sneeuwt het door het hele land, ook op plaatsen waar je dat niet direct verwacht. Voor de avontuurlijke skiërs die ook nog een stukje cultuur mee willen pakken hebben we een paar verrassende suggesties.  Iedereen kent de zonnige kant van de Alpen waar het prima skiën is, maar de bergen lopen ...

Lees meer »

Italiaanse Nieuwjaarstradities

Ieder land heeft zijn eigen nieuwjaarstradities. Net als bij ons wordt ook in Italië uitgebreid feestgevierd met specifieke culturele rituelen. Ze lijken op de onze, alleen dan net even anders.  Het begin van het nieuwe jaar wordt normaal altijd uitgebreid gevierd in Italië en uiteraard niet zonder een rijk gevulde tafel. La Cena di San Silvestro is in ieder restaurant ...

Lees meer »

Hoe wordt Parmaham gemaakt?

Zeg het maar: wat is de lekkerste stad van Italië? Napels voor de pizza, Bologna vanwege de saus, Florence om de wijn of moeten we simpelweg aan zee zijn voor de vis? Het is eigenlijk een onmogelijke vraag. Immers, over smaak valt in Italië niet te twisten. Laat ons je eerst meenemen naar Parma. Dan stellen we de vraag straks ...

Lees meer »

Exclusieve Italiaanse kerstballen voor de boom  

Nu de goede Sint weer bijna richting Spanje is vertrokken en de Hollandse pietdiscussie is gesloten, wordt het – ook in Nederland – tijd voor Italiaanse tradities. Tenminste, onder Italianen en Italofielen. Wat doen we deze Natale, Babbo? Omdat we het kerstdiner graag aan la Mamma overlaten, beperken wij ons op deze feestpagina tot de ballen en bubbels.  De wonderschone ...

Lees meer »

Jubileum: 300 jaar Caffè Florian in Venetië

Het beroemde koffiehuis Caffè Florian aan het San Marcoplein in Venetië viert 29 december haar 300-jarig bestaan. Dit buitengewoon elegante koffiehuis op de beste locatie van de stad, is een levend museum door de rijke geschiedenis, talloze mythen en anekdotes. Wellicht is het je overkomen tijdens je eerste bezoek aan Venetië. Na een vermoeiende wandeling tussen de duizenden toeristen in ...

Lees meer »

Panettone, kerstbrood met een strik

Een Italiaanse kersttraditie die ook in Nederland steeds populairder wordt, is die van het kerstbrood Panettone. De hoge cake, al dan niet gevuld met vruchten of chocolade en verpakt in een feestelijke doos of blik, is een dankbaar geschenk om te geven. Voor het opeten ervan gelden strikte voorwaarden: na de nachtmis op kerstavond, bij voorkeur met een spumante of dessertwijn! Bovendien moet het ...

Lees meer »

De Italiaanse driewieler Ape

Iedereen die wel eens in Italië is geweest kent de Ape (spreek uit als apéé). Het schattige autootje met drie wielen. Dit Italiaanse icoon wordt is al meer dan 65 oud maar gaat nog lang niet met pensioen. Het veelzijdige wagentje is nog steeds populair, ook in Nederland. ABN-AMRO verlootte ooit zelfs een paar spiksplinternieuwe modellen onder de studenten die een rekening ...

Lees meer »

Wat is Prosecco? De basiskennis

“Doe maar een proseccootje!”, zeggen sommigen achteloos. Maar er gaat een wereld van verschillen in smaakstijl schuil achter deze vraag . We leggen graag meer uit over de kwaliteit en productie van deze vaak onderschatte wijn. Prosecco is tegenwoordig de best verkochte mousserende wijn ter wereld. Meer dan 600 miljoen flessen worden er gebotteld. Dat is erg hard gegaan want ...

Lees meer »

Je Italiaanse droomhuis staat er nog steeds

Langzamerhand komt Italië weer uit de crisis. Maar is het dan niet te opportunistisch om nu al te denken aan de aankoop van een huis in dit prachtige land? Van droom naar aankoop van een huis in Italië is een kwestie van lange adem. Er is dus helemaal geen belemmering nu al te starten en daarmee jouw bijdrage te leveren ...

Lees meer »

Spaghetti Cupcakes op z’n Italiaans!

Meteen verliefd waren we op het spaghettigebakje dat we onlangs op een feestje geserveerd kregen. Bijzonder lekker, niet moeilijk en een leuke variant op de cupcake. Antonella Barbella heeft ze bedacht en die vertrouwde ons het recept toe. Wie echt Italiaans wil leren koken kan bij de gepassioneerde Antonella. Recept voor Spaghetti Cupcake all ‘Amatriciana Voor 12 cupcakes: 150 gram spaghetti½ ...

Lees meer »

Italiaanse club weer van start

Je Italiëliefde kan je weer het hele jaar delen met gelijkgestemden bij de culturele vereniging Dante Alighieri. Er zijn 15 actieve afdelingen door heel Nederland. Je kan er bijvoorbeeld een taalcursus volgen maar er wordt ook van alles georganiseerd rond de Italiaanse geschiedenis, de literatuur, kunst, muziek, film, gastronomie en reizen. De vereniging is vernoemd naar Italiës beroemdste dichter, filosoof ...

Lees meer »

Italia ti amo! Maar waarom eigenlijk?

Nederlanders zijn dol op Italië, voetbalwedstrijden uitgezonderd. Maar zoals wij onze partner de liefde kunnen verklaren in de naam van Valentijn of voor lang en gelukkig, zo lastig is dat naar een land. Wat maakt dat Italië en de Italianen als geen ander zoveel losmaken in Nederland en de Nederlanders? La Dolce Vita is vaak de eerste reactie, maar in ...

Lees meer »

Het Gardameer, meer dan een Nederlandse kolonie

Door: Kathleen Claes Het Gardameer. Voor heel veel Nederlanders een tweede thuis in de zomer, terwijl andere Italiëgangers er, juist daarom, met een grote boog omheen rijden. De zogenaamde Hollandse kolonie staat ze tegen. Kathleen Claes woonde eens aan het beroemde meer en predikt haar Lago di Garda sindsdien als een ware ambassadeur. In deze editie van Il Giornale het ...

Lees meer »

Korte opleving Coronabesmettingen in Italië

Italië kende een opleving van het aantal besmettingen met het Coronavirus maar die lijkt, op het moment van dit schrijven, alweer gestabiliseerd Het zijn dagkoersen maar net als in Nederland kende het aantal besmettingen in Italië een maand geleden een opleving. Het aantal besmettingen ligt nu (29 september) rond de 1.700 per dag. Relatief is het aantal besmettingen in Italië ...

Lees meer »

Hugo, de pizzaprofessor van Sugo

Als oudere jongere weet je waar het bij een pizza om draait; die bodem! Die mag niet van karton zijn! Kapitein Iglo schreeuwde dat al van de daken in z’n tv-reclames voor diepvriespizza’s in de jaren tachtig van de vorige eeuw. En ook in Italië woedt voor eeuwig de discussie of de heetgebakerde Napolitaanse bodem of de koelere Romeinse het ultieme ...

Lees meer »

12-daagse duurzame rondreis: Train & Drive naar ongerept Umbrië!

Low Carbon Travels introduceert de eerste duurzame rondreizen door het prachtige Umbrië, exclusief voor Il Giornale! De reis wordt gemaakt per internationale nachttrein vanuit Nederland naar Florence en vanuit daar reis je in een elektrische huurauto richting Umbrië, met verblijf in luxe, historische accommodaties, weg van de massa. Eco-duurzame excursies en activiteiten zijn optioneel. Uniek in Europa! Low Carbon Travels ...

Lees meer »