Author Archives: NewAdmin_IlGiornale

Oktober; kastanjetijd in Italië

Onlangs mochten we ons bekwamen in het zogenaamde Dat is een traditie in de Noord-Italiaanse regio Zuid Tirol (Alto Adige) die zich in de maand oktober afspeelt en waarbij de tamme kastanje, in Zuid-Tirol ‘keschtn’ genoemd, de hoofdrol speelt. Samen met de jonge wijn geniet de bevolking bij de wijnboerderijen van de kastanjes en eenvoudige gerechten waarbij het sociale aspect misschien nog ...

Lees meer »

Uitvinder Stracciatella-ijs neemt recept mee in het graf

Restaurateur Enrico Panattoni kan trots zijn op zijn bijdrage aan een betere wereld. Alhoewel zijn naam misschien eerder doet vermoeden dat hij iets te maken heeft met de feestelijke kerstcake Panettone, ging hij de geschiedenisboeken in als de uitvinder van het Stracciatella-ijs. Vorige week overleed hij in Bergamo op 85-jarige leeftijd. In 1953 opende Panattoni, oorspronkelijk uit Toscane, een populaire ...

Lees meer »

Riso Venere, zwarte liefdesrijst uit Novara, Piemonte

Het leuke aan de Italiaanse keuken is dat je dankzij de enorme diversiteit aan gerechten, ingrediënten en bereidingswijzen nooit uitgekeken raakt. Deze week kwamen we een voor ons, nieuw type rijst tegen; Riso Venere (Venusrijst), die ze net zo goed Riso Nero hadden kunnen noemen vanwege de zwarte kleur. We proefden deze rijst uit de provincie Novara (onderdeel van Piemonte) ...

Lees meer »

Recensie: La Grande Belleza, ‘de grote schoonheid’ van Rome

Door: Nienke Rispens Regie: Paolo Sorrentino Met o.a. Toni Servillo, Carlo Verdone, Sabrina Ferilli La Grande Belleza opent met een wild en hedonistisch feest. Actrices en strippers dansen naast schrijvers en intellectuelen op de hysterische muziek van een mariachi band. Dit extravagante feest wordt gehouden ter ere van de 65ste verjaardag van Jep Gambardella (Toni Servillo), op het dakterras van ...

Lees meer »

Italiaans droomeiland eindelijk verkocht

Het paradijseiland Budelli voor de kust ten noorden van Sardinië is eindelijk verkocht. Het stond al enige tijd te koop. Nadat de vorige eigenaar failliet ging viel het terug in handen van de Italiaanse staat. Michael Harte, een 47-jarige bankier uit New Zeeland met een groen hart, heeft onlangs de vraagprijs neergeteld; 3 miljoen euro. Hij heeft beloofd de natuur ...

Lees meer »

Il Rovigo verrast weer met prachtige pastakunst

Pastakunst. Zo mag je de creaties van Carolien Corthals van delicatessenwinkel Il Rovigo in Sluis gerust noemen. Kledingstukken van Lady Gaga-achtige proporties. Vorig jaar zagen we de spectaculaire pastajurken. Afgelopen zaterdag liepen haar dochters Amy en Lizzy met pastahoeden over de rode loper van het Fashion & Lifestyle event in Sluis. Die hebben we de laatste Prinsjesdag gemist in de Ridderzaal! De pasta haalde ...

Lees meer »

Geluidskunstenaar Dario D’Aronco exposeert in Middelburg

Morgen opent in de Vleeshal in Middelburg een geluidsexpositie van de Italiaanse kunstenaar Dario D’Aronco. D’Aronco maakte een minimalistische geluidsinstallatie die is geïnspireerd op het werk van de Italiaanse componist Giacinto Scelsi, die vlak na de Tweede Wereldoorlog puristische muziek wilde componeren voor een nieuwe wereld. D’Aronco zoekt het beginpunt op waar het oor van de toeschouwer betekenis genereert uit een zo zuiver ...

Lees meer »

Bodar leidt tv-mis vanuit Friezenkerk in Rome

Priester Antoine Bodar leidt op zondag 29 september een eucharistieviering op tv vanuit de Kerk der Friezen in Rome. Het is de eerste keer dat Bodar hoofdcelebrant is in een tv-mis. Voorafgaand aan de viering voert Leo Fijen een geloofsgesprek met Bodar. De priester legt uit waarom de Kerk der Friezen een bijzondere plek is in Rome, vlakbij het Vaticaan. ...

Lees meer »

Vino e Cucina beste Italiaans restaurant van Nederland

Restaurant Vino e Cucina uit Den Haag mag zich een jaar lang Italiaans Restaurant van het Jaar noemen, zo werd in Amsterdam bekend gemaakt. De publieksprijs ging naar Da Pietro in Elburg. De Siciliaanse Barbagallobroers leiden Vino e Cucina met Italiaanse passie. Angelo in de keuken, Roberto voor de wijn. Oprechte gastvrijheid samen met verse seizoensproducten voor de veelal authentieke ...

Lees meer »

Vini per Tutti klaar voor de feestdagen met Italiaanse kerstpakketten

Afgelopen zondag begon de herfst al was het aan de temperatuur nog niet te merken. De feestdagen lijken nog ver weg maar zijn echt al weer in zicht en die kan je maar beter een Italiaans tintje geven. Bij Vini per Tutti zijn ze ook helemaal weg van Italië. Eigenaren Mario en Peggy, bekend van het Italië Evenement,  komen nu ...

Lees meer »

La Grande Bellezza Italiaanse inzending voor de Oscars

De Italiaanse film La Grande Bellezza wordt de Italiaanse inzending voor de Oscars voor beste buitenlandse film. De film draait vanaf  7 november 2013 in de Nederlandse theaters. 16 januari 2014 wordt bekend of de film tot de eindselectie van vijf buitenlandse films behoort. Vervolgens wordt op zondag 2 maart, tijdens de ceremonie van de 86e Academy Awards, de winnaar bekend gemaakt. Regisseur Paolo Sorrentino ...

Lees meer »

WK Wielrennen deze week in Florence

Italië- maar ook wielerfans als we zijn hebben we de afgelopen dagen al mooie plaatjes van het Toscaanse landschap zien langskomen. Deze week is Florence namelijk de gastheer van het wereldkampioenschap wielrennen. Nederlanders voelen zich op deze grond zoals bekend prima thuis en daarom zijn de eerste successen waarschijnlijk  al gevierd. De Nederlandse wielrenster Ellen van Dijk won dinsdag de gouden ...

Lees meer »

Italiaanse hardloper omzeilt dopingcontrole met neppenis

Nep Gucci tassen, nep Prada brillen, nep Armani kleding en zelfs nepgeld. In Italië vind je het allemaal. Maar van een neppenis, daar hadden we nog nooit van gehoord. Kennelijk had atleet Devis Licciardi er toch eentje op de kop weten te tikken om zo de dopingcontrole te omzeilen. Na een wedstrijd in Molfetta vulde de lange-afstandsloper het namaaklid met urine ...

Lees meer »

Drie echte slow-food gerechten uit Zuid-Tirol in Italië

Onze gedrukte krant van dit najaar staat al vol met biologische producten en slow-food.  We gingen daarom nog eens op zoek naar echte slow-food gerechten en niet in Piemonte, de bakermat van het initiatief, maar in de regio Zuid-Tirol. Een culinair interessante regio vanwege de mix van de stevige Duitse keuken en Italiaanse verfijndheid. Slow Food is het tegenovergestelde van ...

Lees meer »

Il Giornale editie herfst weer overal gratis mee te nemen

U heeft er dit keer lang op moeten wachten maar de nieuwe Il Giornale is nu echt weer uit! LA VITA È BELLA, geniet van het leven! Gezond leven is de trend, een lekkere trend met smaakvolle biologische producten uit Italië want dat land wijst ons de weg naar ‘slow-food’. Lees er alles over in de nieuwe krant. Verder nemen ...

Lees meer »

Hoogtepunten van het Lago Maggiore

Wij vinden soms dat Italië al een beetje in Brabant, Limburg maar in ieder geval in Luik begint. In die provincies verstaat men ‘La Dolce Vita’ doorgaans al een stuk beter dan in het Noorden. Wie nog een beetje doorrijdt komt via Zwitserland en Chiasso uiteindelijk echt in Italië terecht. Sla vanaf de A9 dan maar snel rechtsaf, op naar het schitterende ...

Lees meer »

Italiaanse ex-voetballer wint homoverkiezing

De discussie over homo’s in het voetbal veroorzaakte in Nederland onlangs enige opschudding. In het misschien nog wel meer homofobe Italië, is er in ieder geval een (ex)-profspeler uit de kast gekomen en niet zonder succes. Giovanni Licchello werd gekroond tot mooiste homo van Italië tijdens de Mr. Gay Italia verkiezing afgelopen weekend. De 26-jarige Licchello was keeper en speelde zes ...

Lees meer »

Wereldkampioenschap pizzabakken van start

Meer dan 500 pizzaioli (pizzabakkers) uit 47 landen zijn vandaag en morgen bijeen in Napels om te strijden in het Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, het WK van de Pizzabakker. Het terrein aan de Via Caracciolo in Napels is omgetoverd tot de grootste openlucht pizzeria ter wereld, aldus de organisatoren. Er is plaats voor maar liefst 4.400 personen en er staan 45 ...

Lees meer »

Italianen eten 3 miljard pizza’s per jaar

Pizza is wereldwijd misschien toch wel het meest succesvolle gerecht uit de Italiaanse keuken. Ook de Italianen zelf zijn er nog dol op. De Italiaanse Kamers van Koophandels hebben uitgerekend dat er in het land 3 miljard pizza’s per jaar gegeten worden. Dat gebeurt bij 42.000 pizzeria’s waar je kan zitten en nog eens 21.000 afhaalrestaurants. In de branche werken 100.000 mensen ...

Lees meer »

Bunga Bunga villa van Berlusconi nog steeds te koop, voor 450 miljoen…

Het wil nog niet zo vlotten met de verkoop van Villa Certosa, het huis, beter gezegd, landgoed van Silvio Berlusconi op Sardinië. De villa werd beroemd toen in 2009 een fotograaf er in slaagde  7.000 foto’s te nemen van het interieur en de gasten, onder wie enkele topless jongedames. De hele wereld weet sindsdien wat Bunga Bunga betekent. Na de beschamende publicatie ...

Lees meer »