450 Italiaanse wijnen in wijnbar Baarn!
Baarn mag dan relatief klein zijn, je vindt er een indrukwekkend grote Italiaanse wijnbar. Vineria Nebbiolo is het geesteskind van Jouke de Bruin en Jasper Borggreven, die een gemeenschappelijke passie hebben vertaald in maar liefst 450 strikt Italiaanse wijnen; van Trentino- Alto Adige in het noorden tot Sicilië. De twee ondernemers hebben hun sporen in de horeca ruimschoots verdiend. Zo was De Bruin eerder sommelier en bedrijfsleider bij Landgoed de Bar IT XL Salentein in Nijkerk en meerdere sterrenzaken.
De bar onderscheidt zich niet alleen met het brede assortiment, het design interieur streelt het oog en de gerechtjes uit de Italiaanse keuken nemen de tong voor hun rekening. Zo biedt de menukaart onder meer een salade van roodlof, peer en gorgonzolacrème, en oesters met een crème van burrata en granita spritz. Pizza? Ook goed.