In Caserta eet je de beste pizza ter wereld

Pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta, is dit jaar als eerste geëindigd in de 50 Top Pizza die deze week werd gepubliceerd. Daarmee neemt de pizzeria het stokje over van Pepe in Grani, die de afgelopen drie jaar de ranglijst aanvoerde. I Masanielli mag zich een jaar lang de beste pizzeria ter wereld noemen.

De stad Caserta vlakbij Napels, die vooral bekend is vanwege het gigantische paleis, mag ondertussen een bedevaartsoort voor de ultieme pizzafan worden genoemd. Al voor de vierde keer komt de winnaar van de verkiezing hier vandaan. Pepe in Grani uit Caserta werd dit jaar tweede, I Tigli uit Verona derde. Hun pizzabakker Simone Padoan werd wel verkozen tot Pizzaiolo van het Jaar 2020.

Winnaar Francesco Martucci bakt niet zomaar een pizza, zie ook foto boven
Francesco Martucci

De Top Pizza 50 claimt de Michelingids van de pizzeria’s te zijn en beoordeelt niet alleen restaurants in Italië maar ook in de rest van wereld. Toch scoren ook nu weer de bakkers in de regio Campanië het hoogst met 16 restaurants in de Top50.

Adresjes buiten Italië die op je lijst moeten zijn Pizzeria Braceria Cesari in Nagoya, Japan, Via Tevere Pizzeria Napoletana in Vancouver, Canada, CIAK – In The Kitchen in Hong Kong en 400 Gradi in Brunswick, Australië. Deze kreeg ook de prijs voor de beste Napolitaanse pizza buiten Italië. Dit jaar konden door de Coronasituatie helaas geen pizzeria’s in de VS, Zuid-Amerika en Afrika beoordeeld worden.

Beste pizzeria in Nederland en België

Ook dit jaar scoort Vincenzo Onnembo van restaurant nNea in Amsterdam weer hoog, met een achtste plaats op de lijst van beste Pizzeria’s in Europa. Hij wordt geroemd om zijn innovatie. Zo introduceerde hij al enige tijd geleden zijn eigen diepvriespizza’s. nNea zit op de Bilderdijkstraat 92 in Amsterdam.
Niet op de lijst maar toch een van onze bekroonde favorieten is Mangiamore van Ciro Cuciniello, tevens in Amsterdam. In Brussel is La Pizza È Bella een topper volgens de jury

De Top 100 beste Pizzeria’s van Italië

1I Masanielli – Francesco MartucciCasertaCampanië
2Pepe In GraniCaiazzo (CE)Campanië
3I TigliSan Bonifacio (VR)Veneto
450 Kalò Di Ciro Salvo PizzeriaNapelsCampanië
5La Notizia 94NapelsCampanië
6Francesco & Salvatore SalvoNapelsCampanië
7Seu Pizza IlluminatiRomeLazio
8Dry MilaanMilaanLombardije
9‘O ScugnizzoArezzoToscane
10Le GrotticelleCaggiano (SA)Campanië
11ApogeoPietrasanta (LU)Toscane
12La Gatta MangionaRomeLazio
13Patrick Ricci – Terra, Grani, EsplorazioniSan Mauro Torinese (TO)Piemonte
14SbancoRomeLazio
15Le Follie Di RomualdoFlorenceToscane
16FandangoPotenzaBasilicata
17CrostaMilaanLombardije
18IQuintiliRomeLazio
19GrigorisMestre – VeneziëVeneto
2010 Diego Vitagliano PizzeriaNapels (NA)Campanië
21Pizzeria Da LionielloSuccivo (CE)Campanië
22SiraniBagnolo Mella (BS)Lombardije
23Carlo Sammarco Pizzeria 2.0Frattamaggiore (NA)Campanië
24Enosteria LipenTriuggio (MB)Lombardije
25Pizzeria Da EzioAlano di Piave (BL)Veneto
26Giangi Pizza E RicercaArielli (CH)Abruzzen
27CocciutoMilaanLombardije
28Pupillo Pura Pizza – PrivernoPriverno (LT)Lazio
29Ristorante Pizzeria CiarlyNapelsCampanië
30FramentoCagliariSardinië
31FrumentoAcireale (CT)Sicilië
32Officine Del CiboSarzana (SP)Liguria
33I Masanielli – Sasà MartucciCasertaCampanië
34La BracieraPalermoSicilië
35La MasardonaNapelsCampanië
36Le ParùleErcolano (NA)Campanië
37Pizzeria Panetteria BoscoTempio Pausania (SS)Sardinië
38400 GradiLeccePuglia
39Piccola PiedigrottaReggio EmiliaEmilia-Romegna
40Casa VitielloTuoro (CE)Campanië
41La VentolaRosignano marittimo (LI)Toscane
42Giotto Pizzeria-BistrotFlorenceToscane
43Gusto DivinoSaluzzo (CN)Piemonte
44Pizzeria 450 Pizza E Fritti Di Gianfranco IervolinoPomigliano d’Arco (NA)Campanië
45L’Osteria Di Birra Del BorgoRomeLazio
46Pizzeria Gigi PipaEste (PD)Veneto
47Pizzeria Mamma RosaOrtezzano (FM)De Marken
48La Cascina Dei SaporiRezzato (BS)Lombardije
49Battil’oroQuerceta (LU)Toscane
50Concettina Ai Tre SantiNapelsCampanië
51I Borboni PizzeriaPontecagnano Faiano (SA)Campanië
52In FucinaRomeLazio
53‘O Fiore MioFaenza (RA)Emilia-Romegna
54QvintoRomeLazio
55UmbertoNapelsCampanië
56Da AttilioNapelsCampanië
57Ottocento BioBassano del Grappa (VI)Veneto
58La PergolaRadicondoli (SI)Toscane
59La Sorgente PizzeriaGuardiagrele (CH)Abruzzen
60Impastatori PompettiRoseto degli Abruzzi (TE)Abruzzen
61La PiedigrottaVareseLombardije
62180g Pizzeria RomenaRomeLazio
63Osteria Pizzeria Per BaccoLa Morra (CN)Piemonte
64Montegrigna – Tric TracLegnano (MI)Lombardije
65Starita A MaterdeiNapelsCampanië
66Il Vecchio E Il MareFlorenceToscane
67Angelo Pezzella – Pizzeria Con CucinaRomeLazio
68Il Vecchio GazeboMolfetta (BA)Puglia
69Giovanni SantarpiaFlorenceToscane
70Hofstätter GartenTermeno (BZ)Trentino-Alto Adige
71Meunier Champagne & PizzaCorciano (PG)Umbrië
72Piano BSiracusaSicilië
73Guglielmo Vuolo – VeronaVeronaVeneto
74La Divina PizzaFlorenceToscane
75SestogustoTorinoPiemonte
76Capuano’s Pizzeria 7.0MilaanLombardije
77Pizzeria La BufalaMaranello (MO)Emilia-Romegna
78Pizzeria Elite RossiAlvignano (CE)Campanië
79Libery Pizza & Artigianal BeerTorinoPiemonte
80Pizzeria Luigi CippitelliSan Giuseppe Vesuviano (NA)Campanië
81Pizzeria La ScalettaAscoli PicenoDe Marken
82Carmine Donzetti – Pizza & FrittiCasandrino (NA)Campanië
83Lievito 72Trani (BT)Puglia
84Pizzeria Errico PorzioNapelsCampanië
85Gusto MadreAlba (CN)Piemonte
86Sa ScollaCagliariSardinië
87CarmnellaNapelsCampanië
88UagliòTorinoPiemonte
89Archestrato Di GelaPalermoSicilië
90Ristorante Canneto Beach 2Margherita di Savoia (BT)Puglia
91MargheMilaanLombardije
92La Figlia Del PresidenteNapelsCampanië
93Ristorante Pizzeria CentroNovaraPiemonte
94Bioesserì Milaan BreraMilaanLombardije
95La Piazzetta Del PisacaneGenovaLiguria
96Korallo Pizza & DrinkTrentoTrentino-Alto Adige
97I FontanaSomma Vesuviana (NA)Campanië
98Vola Bontà Per TuttiCastino (CN)Piemonte
99ZenZeroPisaToscane
100MamaLendinara (RO)Veneto

Reageer

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd Required fields are marked *

*