‘Nederlandse’ leert Italianen koken

Nicoletta Tavella

Foto © Mirjam Verdonk, www.mirjamverdonk.nl

De Italiaans Amsterdamse Nicoletta Tavella heeft haar eigen kookprogramma op de Italiaanse televisie. Ze is daarmee de eerste Nederlandse kok op Italiaanse televisie. Ze presenteert het programma La Cucina degli Altri (De keuken van anderen) op Gambero Rosso, de Italiaanse zender waar 24 uur per dag kook-tv wordt uitgezonden.

Tijdens iedere aflevering bereidt ze samen met een kok uit een ander land een of meerdere gerechten. Tot nu toe ontving Tavella koks uit China, Mexico, Japan, Turkije en Iran. Iedere gast-kok maakt gerechten uit eigen keuken en vertelt tijdens het koken over  de eetgewoontes, cultuur, het leven en ingrediënten uit het land van herkomst.

Sollicitatie
Tavella maakte tijdens haar sollicitatie voor het programma geen Italiaans gerecht, in tegenstelling tot de andere sollicitanten , maar krabkoekjes, een Amerikaanse specialiteit. Nicoletta Tavella is geboren in Italië, maar woont al meer dan 25 jaar in Amsterdam. Ze is eigenaar van  La Cucina del Sole. Daar geeft ze Italiaanse kooklessen, kookcursussen en workshops met, zoals ze zelf schrijft, stijl!
[ad#250 x 250 Google Adsense vierkant]

Reageer

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd Required fields are marked *

*