Italiaanse Restaurants | Il Giornale, Italiekrant over Italiaanse zaken en smaken

Lekker vindt nieuwe Italiaanse toprestaurants

October 28, 2012 redactie Il Giornale No comments

De bladeren vallen van de bomen en het wordt nu echt fris dus gaat bijna geen week voorbij of er is wel weer een nieuwe gids met restaurants. Vrijdag kochten we de Lekker en gingen natuurlijk direct op zoek naar de puur Italiaanse restaurants. We werden niet teleurgesteld, met name omdat we een aantal nieuwe namen zagen die we nog niet eerder op ranglijstjes hadden gezien. Aangenaam verrast waren we ook door het aantal van 16 Italiaanse restaurants in de Top 500 dat na jaren eindelijk weer eens steeg.

In de top 100 is het eten van een Italiaanse gerechten geen probleem maar helaas vinden we nog geen 100% Italiaans restaurant terug, zelf niet Mediteraneo uit Maastricht, dat onlangs door Italië Magazine tot het beste Italiaans restaurant van Nederland werd verkozen. Dan maar hopen dat de Fransen binnenkort eens een ster uitdelen aan chef die de beste keuken ter wereld serveert.

Bij Da Luca in Hoogeveen kan je ook overnachten

Vijf nieuwe namen!
In de Top 500 van Lekker veel vertrouwde namen zoals Incanto, Mario Uva, Toscanini en de gekke kok uit Houten Coco Pazzo. Maar de lekkerbekken proefden gelukkig ook nieuw talent, vijf nieuwe namen maar liefst! Luce uit Utrecht bijvoorbeeld, een hip Italiaans restaurant met een eerlijke en verrassende keuken, zo schrijft Lekker. Gelukkig proeft Lekker ook buiten de Randstad. In Groningen en Hoogeveen vonden ze Lo Stivale en Da Luca. Bij de laatste wordt gastheer Stefano geroemd vanwege zijn wijnadvies en gratis ijskoud water. Bij Lo Stivalo likt de rapporteur zijn vingers af bij de reuzenravioli gevuld met gehakt van eend en geserveerd in de eigen jus. Een inspirerend gerecht voor de Italiaanse hobbykok!

Onderstaand alle Italiaanse restaurants in de Lekker Top 500 en de beoordeling van deze restaurants door andere keurmerken en verkiezingen.

Lees meer

Betalen met je moestuin

September 06, 2012 redactie Il Giornale No comments

Italianen gaan minder uit eten en dat voelt men in de wereld van gastronomen en eetgelegenheden. Een Italiaans restaurant in Florence heeft daarom een plan bedacht om klanten die geen geld meer hebben, toch aan tafel te krijgen.

Restauranteigenaar Donella Faggioli kondigde aan dat gasten vanaf het einde van deze maand met zelf geteelde of gemaakte etenswaren kunnen betalen. Het restaurant serveert traditionele Toscaanse gerechten.

Na een reservering kunnen gasten komen eten en daarna afrekenen met zelf geteelde groenten, fruit of bijvoorbeeld zelf gerookt vlees. Die worden dan weer in de keuken van het restaurant gebruikt. Het is volgens Faggioli een manier de crisis te overleven.

Lees meer

Stuur ons uw vakantiefoto van het lekkerste gerecht dat u heeft gegeten

July 12, 2012 redactie Il Giornale No comments

Natuurlijk, de zon, de zee, cultuur en natuur. Daarvoor verlangt u het hele jaar naar Italië. Maar het allerbelangrijkste is misschien nog wel het genot om de beste keuken ter wereld iedere dag te proeven. Lezers van Il Giornale genieten graag met u mee. Maak daarom deze vakantie een foto van uw nog onaangebroken bord en stuur die ons met het verhaal.

Wat lag er op uw bord, hoe heette het restaurant en in welke plaats, of het smaakte en, voor ons Hollanders niet onbelangrijk, de prijs. De beste verhalen, lekkerste gerechten of mooiste opgemaakte borden plaatsen we in september in onze krant.

Stuur uw foto voor 20 augustus naar redactie@ilgiornale.nl of plaats de foto op onze facebookpagina.

Mijn lekkerste vakantiegerecht

Lees meer

Topkok Mario Uva wint Mondo Italia Award 2012

May 14, 2012 redactie Il Giornale 2 Comments

Op Kasteel de Haar in Utrecht is topkok Mario Uva gisterenmiddag onderscheiden met de Mondo Italia Award 2012. De geboren Italiaan kreeg de onderscheiding, in aanwezigheid van zijn familie, voor zijn jarenlange gastronomische ambassadeurschap.

Uva begon in 1973, samen met zijn vrouw en ouders, een Italiaans restaurant in Neck (NH) en wist als enige Italiaan in Nederland zelfs een Michelinster te veroveren. Hij baande de weg voor de huidige Italiaanse toprestaurants in Nederland.

De uitreiking van de Mondo Italia Award is een jaarlijkse traditie en bedoeld als een saluut aan Nederlanders en Italianen die de Italiaanse cultuur – in de breedste zin van het woord – in Nederland promoten of hebben gepromoot. Zanger Willy Alberti (postuum), modespecialist Oger Lusink, columnist/presentator Martin Šimek en

Lees meer

RTL-bonnetjes geven kijkje in culinaire voorkeur van het kabinet

March 01, 2012 redactie Il Giornale No comments

Politici zijn soms net gewone mensen die af en toe iets moeten eten. Verschil is dat ze dat wat vaker buiten de deur doen en dat u de rekening uiteindelijk betaalt. RTL speurde naar alle declaraties van de kabinetsleden. De bonnetjes tonen een interessant inzicht in de culinaire voorkeuren van onze bewindslieden.
Zo dacht u misschien dat (ex-minister) Donner iedere dag met broodtrommel achterop het heerenrijwiel naar het werk gaat maar nee, ook hij eet veel buiten de deur (Franse keuken). Verhagen eet vanzelfsprekend in restaurant Maxime op de Denneweg in Den Haag. Minister de Jager bijt regelmatig in een Whopper bij de Burgerking en ook dat verwondert ons niet.
Maar onze favoriet is toch echt Minister van Bijsterveldt van Onderwijs want zij is een fan van Italiaans eten! De declaraties laten tientallen bonnetjes zien van Italiaanse restaurants in Den Haag maar ook Pizzeria Pompeï in Leeuwarden kreeg een keer bezoek van de excellentie.

Van Bijsterveldt is liefhebber van de Italiaanse keuken. (foto:Rijksoverheid)

Restaurant A Roma op de Bagijnestraat, twee passen lopen van Het Binnenhof, kan bijvoorbeeld op de warme belangstelling van de minister rekenen. Vervolgens zien we een bon van het goed aanschreven Zio Ciro en dat is meteen de hoogste rekening, ruim 500 euro. De minister voelt de tijdgeest goed aan want het bleef slechts bij een bezoek aan dit prima restaurant dat het predicaat Accademia Italiana della Cucina mag dragen. Helaas zijn de bestelde gerechten op de bonnen verwijderd. Alleen bij de rekening van Zio Ciro is nog net een Panna Cotta te zien.

Tot slot is Van Bijsterveldt (ook verantwoordlijk voor het Horeca-onderwijs) vaste klant van Pinocchio, de oudste pizzeria van Den Haag, volgens de website van het restaurant. Op die website zien we ook de SP-voorman Roemer die er af en toe een vorkje prikt.
De gewoonte om foto´s van het bezoek van beroemdheden op te hangen in het restaurant herkent u vast van uw vakanties in Italië. Binnenkort volgt een oproep op deze site om uw foto met een Italiaanse (of Nederlands-Italiaanse) beroemdheid op te sturen waarmee we een mooie VIP-muur maken in de komende editie van onze gedrukte krant (verschijnt 19 april).

Bekijk alle declaraties op de site van RTL.

Lees meer

Italiaanse deelnemers aan de Restaurantweek

February 26, 2012 redactie Il Giornale No comments

De restaurantweek, dit keer van 5 tot en met 11 maart, is een mooie gelegenheid om voordelig kennis te maken met de betere restaurants. Een driegangenmenu kost deze week € 27,50 voor diner en €22,50 voor lunch. Zelfs sterrenrestaurants doen mee, al rekenen de restaurants met één ster € 37,50 en die met twee sterren € 47,50. Nog een koopje natuurlijk. Helaas heeft geen enkel Italiaans restaurant in Nederland een ster maar gelukkig zijn er toch veel chefs die u de authentieke Italiaanse keuken voorschotelen.

Il Giornale zocht een keer voor u uit wat het blad Lekker de beste vindt (klik hier voor de lijst met Italiaanse restaurants in de Lekker) Twee van deze toppers, Coco Pazzo in Houten en Pirandella in het Limburgse Landgraaf, doen mee aan de Restaurantweek. Maar er zijn nog veel meer interessante keuzes, met name in Amsterdam en de regio Den Haag. Wat te denken van Bellini’s in Amstelveen en Roberto’s in het Amsterdamse Hilton Hotel. Beide zijn onderscheiden door de Accademia Italiana della Cucina (lees meer over keurmerken Italiaanse restaurants) en ook Gran Sasso in Rijswijk kwam deze eer toe.

In onderstaande lijst alle Italiaanse restaurants waar u voor € 27,50 een heerlijk driegangenmenu kunt reserveren. Klik op de naam om direct te reserveren (lees meer)

Lees meer

De lekkerste Italianen volgens de Lekker

November 06, 2011 redactie Il Giornale 1 Comment

gids-restaurant-lekker-italiaanse-restaurants-beste

Het is weer gidsenseizoen voor de restaurants. Een van de bekendste, de Lekker, verscheen vorige week. Deze uitgave werd veel bekritiseerd in de afgelopen jaren en ook nu weer. Volgens topchef Ron Blauw is zijn veel lagere klassering van deze editie het gevolg van zijn kanttekeningen vorig jaar. Toch kijken alle chefs nog altijd met grote belangstelling naar hun beoordeling en het publiek laat zich inspireren voor een geslaagde lunch of diner.

[ad#Google Adsense banner 480 x60 voor in post]
Il Giornale kijkt natuurlijk met veel interesse naar de prestaties van de Italiaanse restaurants. Kunnen ze zich meten met de top of blijft het algehele niveau,met enkele uitschieters daargelaten, hangen op

Lees meer