Italiaanse Kerst

December 23, 2012 redactie Il Giornale No comments

Het is bijna Kerst. Nederland verheugt zich weer op pakjes bij de boom en een gezellige kerstgourmet. Voor sommigen is de meubelboulevard op 2e Kerstdag het echte kerstgevoel.
De Nederlander hecht aan tradities, de Italiaan niet minder. Ondanks dat ook in Italië Santa en de kalkoen steeds meer terrein winnen blijft de panettone voor altijd op het kerstmenu. En net als hier is de strijd om de schoonmoeder een jaarlijks terugkerende discussie.

Toch zijn er ook veel verschillen. Een korte introductie in de Italiaanse kerst.

[ad#Google Adsense banner 480 x60 voor in post]

Dicembre 24
Hoewel het katholieke Italië met Pasen het grootste kerkfeest viert, gaan ze ook vanavond massaal ter kerke. De nachtmis staat op het programma, maar niet nadat er eerst

Lees meer

Solo per gli uomini. Alleen voor mannen

November 22, 2012 redactie Il Giornale No comments

Droomt Nederland van een witte kerst, in Italië is de gedroomde kerst vooral rood! Dat heeft met het bijgelovige karakter van de Italianen te maken. Zo hechten ze aan de traditie van rode lingerie tijdens de feestdagen. Dat wil zeggen: als kerstcadeau onder de boom en gedragen tijdens de jaarwisseling. Het zou liefdesgeluk brengen in het nieuwe jaar. Om het de mannen makkelijk te maken, hangen de lingeriewinkels in december vol met rode setjes. En nu maar hopen dat het nieuwe jaar een nieuwe liefde brengt, want die garantie wordt niet gegeven.

Irina Shayk, de mooie vriendin van de bekende voetballer Christiano Ronaldo maakte een Kerstspot in rode lingerie voor de Italiaanse winkelketen Intimissimi. Bekijk de spot (lees meer)!

Lees meer

Italiaanse kerst met de nieuwe CD van Claudio Baglioni

November 13, 2012 redactie Il Giornale No comments

“Claudio Baglioni?”, zult u waarschijnlijk zeggen. De breed gewaardeerde en gelauwerde Italiaanse zanger is overal beroemd maar niet in Nederland. Echte kenners en natuurlijk Italianen zelf, weten dat hij al sinds de vroege jaren ’70 is uitgegroeid tot een van de meest prominente artiesten in Italië. Baglioni brengt 20 november een nieuwe kerst-CD uit, Un piccolo natale in piu.

Om hem live te zien moet u het einde van het jaar naar Rome, op zich geen slecht idee natuurlijk. Daar geeft hij zeven concerten van 26 december tot en met 3 januari 2013.

Claudio Baglioni schreef ruim 360 composities: songs, suites en een viertal opera’s. Grote bekendheid verkreeg hij in de jaren ’80 met zijn hit Alè-òò, dat wereldwijd uitgroeide tot een waar ‘anthem’. Ook tekende hij voor de hymnes van diverse grote sportevenementen, waaronder de herkenningsmelodie van van de Olympische spelen in Turijn 2006.

Een jonge Claudio Baglioni

Alleskunner
Claudio Baglioni is een typische alleskunner. Naast muzikant en componist is hij schrijver en architect. Geboren in Rome in 1951, studeerde Baglioni piano, gitaar, harmonieleer en compositie. In 1967 voltooide hij zijn eerste opera. Zijn eerste, titelloze, album volde in 1970. Het album was geen verkoopsucces, maar dit ontmoedigde de jonge Baglioni niet. In de daaropvolgende jaren bracht hij diverse albums uit en werd hij steeds bekender en meer geliefd onder het Italiaanse publiek.

Records
Met zijn concerten brak hij alle records. Hij scoorde al eens het hoogste aantal bezoekers tijdens zijn tournee “Rosso” en eind jaren 90 brak hij het ‘all-time’ ticketrecord met

Lees meer

Traditionele Italiaanse Panettone van het familiebedrijf Filippi

October 04, 2012 redactie Il Giornale No comments

Over een paar weken gaat de klok weer achteruit en komen de feestdagen echt in zicht. In Italië weten ze dat het dan bijna tijd is om de traditionele Panettones op tafel te zetten. Die zijn tegenwoordig ook volop in Nederland te koop maar we weten uit ervaring dat de kwaliteit (te droog!) nogal kan verschillen.

Marcel de Beer van de Where-Ever Company ontdekte een mooi Italiaans familiebedrijf waar innovatie en authenticiteit hand in hand gaan, en haalde de traditionele Panettones en authentieke Italiaanse feestcakes naar Nederland. Bij Pasticceri Filippi uit Vicenza geldt passie voor de producten als belangrijkste waarde.

“ Solo gli ingedienti migliori. Una lunga lievitazione natural impossibile piu buono” “Alleen de beste ingrediënten, aandacht en tijd voor de bereiding en als resultaat een onmiskenbaar mooi product!”

Ingrediënten voor de beste Panettone
Het bedrijf dat de heerlijkheden vlakbij Padova en Venetië produceert, kent een rijke traditie. Smaak en geur worden niet opnieuw gemaakt, echter wel opnieuw ontdekt, door het gebruik van de beste ingrediënten. Filippi noemt het zelf een combinatie van smaken die je kunt proeven en zien. Alle afzonderlijke smaken zijn te herkennen en toch vormen zij samen met de andere ingrediënten een harmonieus geheel, er overheerst niets.

De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd. Filippi gebruikt

Lees meer

BUON NATALE & EEN GELUKKIG NIEUWJAAR!

December 22, 2011 redactie Il Giornale No comments

De maand december is een maand vol tradities. Dat geldt voor Nederland en Italië, al zijn er ook verschillen. Zo wordt het suikergoed in Nederland vooral gestrooid rond 5 december, terwijl de Italianen op 24 december snoepen van hun Panettone. Het doet mij trouwens goed om te zien dat ook Nederlanders het Italiaanse kerstbrood steeds vaker gebruiken als geschenk. Het zegt iets over de liefde voor Italië, denk ik. Een liefde die steeds sterker wordt, zo mogen wij concluderen na acht edities Italië Evenement.

Maar hoe traditioneel en feestelijk deze maand ook mag zijn, het is wel belangrijk om daarvan daadwerkelijk te genieten. Om de tijd te nemen. Om bewust stil te staan bij wat we hebben en met wie we zijn. In deze moderne tijden zijn we namelijk geneigd om ons te verslikken in volle boodschappenkarren, luxe kerstgeschenken en grote vuurwerkpakketten. Dat is niet waar de tradities volgens mij om bedoeld zijn. Ik wens u vanaf deze plek daarom van harte warme en liefdevolle feestdagen toe met al uw dierbaren. En voor het nieuwe jaar slechts één voornemen: het Italië Evenement in mei!
Aris Spada
Directeur Maestro Events

Lees meer

Panettone, kerstbrood met een strik

December 21, 2011 redactie Il Giornale No comments

Een Italiaanse kersttraditie die ook in Nederland steeds populairder wordt, is die van het kerstbrood Panettone. De hoge cake, al dan niet gevuld met vruchten of chocolade en verpakt in een feestelijke doos of blik, is een dankbaar geschenk om te geven. Voor het opeten ervan gelden strikte voorwaarden: na de nachtmis op kerstavond, bij voorkeur met een spumante of dessertwijn! Bovendien moet het laatste stukje cake bewaard worden voor het nieuwe jaar. Het zou gezondheid brengen.

Panettone komt van oorsprong uit Milaan, waar de kok van graaf Ludovico il Moro zo’n vijf eeuwen geleden snel een brood in elkaar flanste, omdat het dessert was verbrand in de oven. Het brood bleek een groot succes en werd vernoemd naar de kok als Pane di Toni (brood van Toni). Een vertaling die meer recht doet aan de Panettone is ‘pan del ton’ of ‘pane di lusso’, een groot brood. Traditietrouw wordt aan de bovenkant ervan een kruis ingekeept, als katholiek symbool en dankbaarheid.

In samenwerking met La Cucina Italiana hebben we voor u het recept. Klik op ‘lees meer’

Lees meer

Napolitaanse kerststallen in Napels, Utrecht en Amersfoort

December 13, 2011 redactie Il Giornale No comments

kerststallen-in-napels-utrecht-en-amersfoort-hele-gezin

Stond de ster ruim 2000 jaar geleden te schitteren boven Bethlehem, vandaag de dag zouden de wijzen richting Napels trekken, want daar hebben vele duizenden Jozefs en Maria’s deze dagen hun intrek genomen in hun stalletjes. In iedere kerk, op elke hoek van de straat en in vrijwel alle huizen staat wel een (levend) stalletje.

Niet altijd met de traditionele kerstopstelling, overigens. Zo zijn er waar os en ezel vervangen zijn door dolfijnen of waar Maria en Jozef kraambezoek krijgen van Silvio Berlusconi of een of andere popster. En heeft u wel eens een kerststal gezien, uitgerust met een pizzaoven? In Napels kan het! Gelukkig zijn er ook delen van de stad waar het Bijbelse verhaal gerespecteerd wordt, zoals in de Via Anticaglia, waar ateliers hun staldeuren deze dagen gastvrij openen.

Ook in het beroemde klooster Certosa di San Martino is een grote collectie authentieke stallen te bewonderen, een traditie die overigens is gestart door Franciscus van Assisi. Hij zou, na een bezoek aan Bethlehem in 1223 de kribbe hebben nagemaakt. Hij wilde daarmee het verhaal vertellen van de arme Jozef en Maria, die in alle eenvoud hun kindje kregen. En daarover gesproken: in een echte kerststal blijft de krib leeg tot de nachtmis op kerstavond.

Kramen vol met de mooiste kerststallen in Napels

De Napolitaanse kerststal kent zijn oorsprong in de achttiende eeuw. In die tijd gaf een rijke prins opdracht aan toonaangevende kunstenaars om een kerststal te maken, compleet met aangeklede figuren met terracotta hoofdjes. Dit kostte hem het exorbitante bedrag van 2000 goudstukken. Iedereen kwam dit wonder bekijken. De koning van het koninkrijk Napels was zo onder de indruk dat hij besloot een nóg groter exemplaar te laten bouwen. Zo werd de Napolitaanse kerststal een prestigieus statussymbool waar de rijke adel fortuinen aan uitgaf.

Met het hele gezin naar de Napolitaanse kerststallen in Utrecht en Amersfoort.

Van 11 december 2012 tot en met 13 januari 2013 staat Museum Catharijneconvent in Utrecht met de familietentoonstelling Zin in Kerst! geheel in het teken van

Lees meer