Tag Archives: beste restaurant

Roberto’s ontdekt culinair Campanië!

Een van de rijkste culinaire regio’s komt naar Nederland. Met als titel “Esplora la Campania, Amalfikust” organiseren Vino e Olio en Roberto’s Restaurant in Amsterdam een smakelijke kennismaking met Campanië. De keukenbrigade van Roberto’s heeft samen met de chefkok Pasquale Vitale van Ristorante Pascalo uit Vietri sul Mare (vlakbij Salerno) een bijzonder menu gecreëerd. Het menu is compleet met de ...

Lees meer »

Wat wordt het beste Italiaans restaurant van 2016?!

Voor het zesde jaar wordt de verkiezing van de beste Italiaan van Nederland georganiseerd en de genomineerden zijn bekend. Waar eet je net zo lekker als in Italië is de grote vraag die in september tijdens de finale wordt beantwoord. Net terug uit Italië hopen we altijd ook in Nederland net zo lekker Italiaans buiten de deur te eten als ...

Lees meer »

Genomineerden voor het beste Italiaans restaurant van Nederland bekend!

Ieder jaar kijken we weer uit naar de nominaties voor de verkiezing van de beste Italiaan van Nederland die Italië Magazine nu al vijf jaar organiseert. De genomineerden zijn net bekend, we laten u niet langer in spanning! Om de echte Italiaanse keuken te proeven hoef je niet per se naar Italië. Wel is het zo dat er veel Italiaanse restaurants zijn ...

Lees meer »

Italiaanse restaurants in de GaultMillau 2015

De gerespecteerde restaurantgids GaultMillau is in Nederland iets minder bekend en invloedrijk dan in België maar men heeft de Lekker en Michelingids wel in het vizier. Onlangs verscheen de negende Nederlandse editie. De kwaliteit is prima, alle restaurants worden bezocht door rapporteurs en je vindt er ook tweehonderdvijftig goede hotels in terug. De gids geeft punten van 1 tot 20 en ...

Lees meer »

Michelin deelt record aantal sterren uit in Italië

Op de Nederlandse sterrenregen moeten we nog even wachten maar in Italië zijn ze al bekend gemaakt. Nu hebben de Italianen niet veel op met de Franse keukenprestaties maar toch hechten ze waarde aan de beoordelingen van de bandenfabrikant. Al was het maar voor de internationale culinaire bedevaartgangers, die met de gids in de hand op zoek zijn naar een unieke ...

Lees meer »

Record aantal Italianen in de Lekker 2015

In november is het iedere week raak. Gidsen, sterren en lijstjes met de beste restaurants. De eerste is de restaurantgids Lekker. Als u Il Giornale een tijdje volgt weet u dat we al een paar jaar op zoek gaan naar de Italiaanse restaurants. En we hebben goed nieuws. Dit jaar vond de Lekker een record aantal van 22 restaurants in de top500, 5 ...

Lees meer »

Segugio is de beste Italiaan van Nederland 2014

Restaurant Segugio uit Amsterdam is vanavond uitgeroepen tot het Beste Italiaans Restaurant van Nederland 2014. Een verkiezing van Italië Magazine die de top van de Italiaanse gastronomie eert. De publieksprijs ging naar Raimondi’s Villa Rozenrust in Leidschendam. De top van de Italiaanse maar ook de crème de la crème van de Franse horeca, was vandaag bijeen in het Amsterdamse Hilton Hotel. Tussen ...

Lees meer »

Alle sterrenrestaurants van Italië

Waarom we zo van Italië houden? Nou, een van de redenen is natuurlijk dat je er doorgaans heerlijk eet. De kwaliteit is gemiddeld hoger dan bij ons. Hoe goed moet een restaurant met een (Franse!) Michelinster dan wel niet zijn?! Nu hebben de Italianen niet veel op met de Franse keukenprestaties maar toch hechten ze waarde aan de beoordelingen van ...

Lees meer »

Nominaties voor het beste Italiaans Restaurant van Nederland 2014

Al drie jaar organiseert Italië Magazine de verkiezing Beste Italiaans Restaurant van Nederland. Een verkiezing die de top van de Italiaanse gastronomie in Nederland eert, want om de echte Italiaanse keuken te proeven hoef je niet per se naar Italië. Wel is het zo dat er veel Italiaanse restaurants zijn die zich (net als de Chinese) hebben aangepast aan de Hollandse voorkeuren en ...

Lees meer »

Weer brons voor chef Massimo

Het toonaangevende Britse vakblad Restaurant stelt sinds 2002 ieder jaar de San Pellegrino Top 50 samen, met de vijftig beste restaurants ter wereld volgens 800 culinaire experts. Osteria Francescana uit Modena handhaaft zich op de nieuwste lijst in de top op plek drie, net als vorig jaar. Het driesterren restaurant wordt geleid door chef Massimo Bottura, een bijzondere verschijning; innemend, onconventioneel en ...

Lees meer »

Ciao Mario

Topchef Mario Uva, van Ristorante Mario in het Noord-Hollandse Neck, is 3 december onverwacht op 71-jarige leeftijd overleden. Uva was nog een kleine jongen toen hij met zijn familie vanuit Taranto naar Cattolica verhuisde. Zijn grootvader, vader en oom waren kok en dat vak koos hij ook. Zijn vader leerde hem de kneepjes. In de winter van ‘64/’65 verhuisde Uva alleen naar Nederland waar hij niet ...

Lees meer »

Mediterraneo uit Maastricht is het beste Italiaanse restaurant van Nederland 2012

Op een warme, bijna Italiaanse nazomeravond in de tuinen van het Amsterdamse Hilton Hotel, vond gisteravond de apotheose plaats van de tweede verkiezing van het beste Italiaanse restaurant van Nederland. De jury besloot de Toscaan Giuseppe (‘Pino’) Melani met zijn restaurant Mediterraneo uit Maastricht tot winnaar uit de roepen. Geroemd werden zijn typisch Italiaanse smaken, wijnkeuze en zwarte brigade. Mediterraneo volgt Incanto ...

Lees meer »

Nominaties beste Italiaans restaurant van Nederland 2012 bekend

Vele van u zullen de komende weken weer in extase raken na een heerlijk diner tijdens de zomervakantie in Italië. Daarin onderscheidt Italië zich nog steeds van de andere bekende vakantiebestemmingen. Maak ook foto’s van het lekkere eten, dan plaatsen we die in onze gedrukte krant, zie onze lezersactie. Maar om de echte Italiaanse keuken te proeven hoef je niet ...

Lees meer »

Italië verliest plaatsen bij de beste restaurants ter wereld

De beste Italiaanse keukens in Nederland zijn vrij eenvoudig te vinden, bijvoorbeeld via onze pagina met keurmerken of in ons overzicht van restaurantgids Lekker. Maar wat zijn de beste Italiaanse keukens ter wereld? Het toonaangevende Britse vakblad Restaurant stelt sinds 2002 ieder jaar de San Pellegrino Top 50 samen met de vijftig beste restaurants ter wereld volgens 800 culinaire experts. Gisteren ...

Lees meer »

Maak kans op de titel Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2012

Na het succes van vorig jaar, met Incanto uit Amsterdam als trotse winnaar (lees het verslag), houdt Italië Magazine dit jaar voor de tweede keer de verkiezing van het Italiё Magazine Restaurant van het Jaar. De wedstrijd Momenteel is Italië Magazine weer op zoek naar de beste, echt Italiaanse restaurants in Nederland. In het julinummer van Italië Magazine zal een ...

Lees meer »

Wat wordt het beste Italiaanse restaurant van Nederland?

Om de echte Italiaanse keuken te proeven hoef je niet perse naar Italië. Italiaanse restaurants (en restaurants die zich zo noemen) zijn er weliswaar genoeg maar vele hebben zich aangepast aan de Hollandse voorkeuren en gebruiken. Een aantal restaurants doet gelukkig geen concessies aan smaak en traditie. De beste van deze selecte groep zijn genomineerd voor het Italië Magazine Restaurant ...

Lees meer »