Tag Archives: Beste Italiaanse wijn

De beste Italiaanse wijn volgens de Italiaanse sommeliers

Bibenda 2013 voorheen Duemilavini

In een land dat regelmatig de grootste wijnproducent ter wereld is (stuivertje wisselen met Frankrijk) en met vierhonderd officieel geregistreerde inheemse druivenrassen, heeft men wel kijk op een lekker wijntje. Wie de lekkerste wijn van Italië maakt is altijd onderwerp van veel discussie. Deskundigen buigen zich er het hele jaar door over en verwoorden hun bevindingen in verschillende wijngidsen. Over een hele bekende, die van Gambero Rosso,  las u al vaker op deze site. Dit keer belichten we een andere bekende gids die vorig jaar een nieuwe naam kreeg. Echte wijnliefhebbers kennen de gids namelijk nog onder de naam Duemilavini. De maker van de gids, de Italiaanse vereniging van Sommeliers (AIS), besloot vorig jaar de naam te veranderen in Bibenda.

De Gambero Rosso gids deelt glaasjes uit, de Bibenda waardeert de wijn met grappoli oftewel ‘trosjes’. Vijf stuks is de ultieme kwalificatie.

Italiaanse wijn met de beste prijs/kwaliteit

Voor veel flessen in de lijst moeten we nog even doorsparen en vaak zijn ze niet eens in Nederland te koop. Daarom besloten we eens aan wijnspecialist Vinolio te vragen wat nou Italiaanse topwijnen zijn uit de Bibenda 2013 die toch scherp geprijsd zijn, en die in Nederland verkrijgbaar zijn.

Diana van Lit noemt ons een paar juweeltjes die kunnen concurreren met absolute top.

Overnachten op een wijnlandgoed in Toscane

Slapen op een wijndomein

Veel agriturismo’s in Italië verbouwen ook wijn maar de echte wijnliefhebber slaapt het lekkerst naast (of in, zie foto) vaten met de beste Italiaanse wijn.

Op het wijnlandgoed ‘Caiarossa’, in de groene Toscaanse heuvels even buiten het plaatsje Riparbella, wordt een Italiaanse topwijn gemaakt. Het landgoed is sinds 2004 eigendom van de Nederlander Eric Albada Jelgersma.

Elke woensdag en vrijdag is het productieproces en de kelders van Caiarossa te bezoeken met een uitgebreide Nederlandstalige rondleiding, gevolgd door een wijnproeverij. Wijn kopen kan natuurlijk ook en de eerste fles is gratis! Dat is geen onaardige geste want na even zoeken vonden we bij een Nederlandse webshop een fles uit 2005 die voor  € 42,75 wordt aangeboden. “Prachtige complexe blend met een licht kruidige afdronk”, luidt het commentaar van de winkel.

Als wijnliefhebber is een vakantie in de buurt van dit topdomein een fantastische ervaring. Agriresidence Vista Mare maar ook de voormalige vrijstaande wijnboerderij met privé zwembad Casa al Pino zijn on-line via Tritt makkelijk te boeken.

Intouchables
Eric Albada Jelgersma verdiende een kapitaal met supermarkten (Laurus) en investeerde zijn geld vervolgens in wijnhuizen in Frankrijk en eentje in Italië. In 2005 kwam hij

De beste Italiaanse wijn. Tre bicchieri 2013

Beste Italiaanse Wijn 2013

Zaterdag 20 oktober is in Rome de gids der gidsen op het gebied van Italiaanse wijn gepresenteerd, de Vini d’Italia 2013 van uitgever Gambero Rosso. Deze zeer gerespecteerde gids geeft geen sterren maar glaasjes aan de wijn. Drie, oftewel tre bicchieri, is de top. Wij presenteren u de complete lijst met alle topwijnen uit Italië. Print de pagina (knop onderaan) uit en ga in gesprek met uw plaatselijke slijter (of webwinkel) over zijn assortiment. Bedenk daarbij wel dat de meeste topflessen uit deze lijst aan de prijs zijn.

Bekijk hier de beste Italiaanse wijnen van 2013!

Vini d’Italia 2013
Het is alweer de 26e editie van de gids. Meer dan 1000 pagina’s waarop 40.000 wijnen en 2.350 wijnhuizen worden beoordeeld. Het boekwerk was er al enige tijd ook in het Engels en Duits en werd vorig jaar zelfs in het Chinees vertaald. Daar is grote belangstelling door Italiaanse wijn.

De gids is in de webwinkel van de uitgever te koop

Bekijk ook de lijst van 2012 en lees meer informatie over de wijnoogst van 2012.

Klimaatverandering beïnvloedt Italiaanse wijn

wijnoogst Italie klimaatverandering

In Nederland worden de dijken verhoogd, want door de klimaatverandering moeten we rekening houden met een stijgende zeespiegel en grotere hoeveelheden neerslag.
Italië krijgt juist vaker met droogte en hogere temperaturen te maken, zo laten de modellen al jaren zien. De afgelopen zomer lijkt de cijfers van de deskundigen te bevestigen. Het was de heetste zomer sinds 2003. In de maanden juni en juli 2012 lag de temperatuur méér dan twee graden boven het gemiddelde.

Italiaanse wijnoogst 2012
De druiven waren door de hitte extra snel rijp en daarom werd de oogst in veel regio’s vervroegd. Waar half september normaal gesproken het startsein voor de ‘Vendemmia’ wordt gegeven, begon men nu eind augustus al te plukken. Dit past helemaal in de trend van de afgelopen jaren. De oogst vindt nu al bijna een maand eerder plaats dan 30 jaar geleden.

Slechte kwantiteit, goede kwaliteit
Hogere temperaturen en droogte gaan misschien ten koste van de kwantiteit, maar

Gratis app voor de beste Italiaanse wijn

wijn app beste Italiaanse wijn

Onze pagina met het complete overzicht van de beste Italiaanse wijnen volgens de Vini d’Italia-gids van uitgever Gambero Rosso is enorm populair. Er is ook een gratis app van de uitgever van de gerenommeerde gids beschikbaar waarmee u uw slijter meteen naar het juiste huis kunt vragen.

De app is er helaas alleen voor de iPhone en in het Engels. Dat laatste zal voor de meeste van u geen onoverkomelijk probleem zijn. Zelfs in het Italiaans is de app te gebruiken want de namen van de wijn en het huis hoeft u immers niet naar het Nederlands te vertalen.

App voor de beste Italiaanse wijn van Gambero RossoOp de knop linksonder staat I migliori, de beste. Drukt u hierop dan volgt het overzicht met de wijnen die in 2012 de prestigieuze Tre bicchierie hebben gekregen zoals u hem ook op onze site vindt.
Praktisch is ook de kaart met wijngebieden en producenten. Erg handig als u een mooie wijnreis langs de verschillende Italiaanse tophuizen wilt maken.

Tot zover het gratis deel. Wilt u uitgebreide informatie van alle wijnproducenten in een regio dan kost dat € 7,99. Alleen de informatie van een of meerdere regio’s kan ook, daarvoor rekent de uitgever € 0,79 tot €1,59.
Na het aanschaffen van de extra opties krijgt u het adres, e-mail, telefoonnummer en website van de producent. Verder vertelt de app dan of u rechtstreeks van het huis wijn kan kopen, geeft het alle wijnen van het huis weer en

Italiaanse wijn verovert de wereld

Italiaanse wijn verovert de wereld

Deze week was de grootste wijnbeurs ter wereld, de Vinitaly in Verona. Daar werd bekend dat het marktaandeel van Italiaanse wijn op de wereldmarkt was gestegen was van een kleine 22 naar ruim 24 procent. Het gaat dus goed met de export van Italiaanse wijn. In totaal wordt er jaarlijks voor 4,4 miljard euro geëxporteerd. De grootste markten zijn nog steeds Amerika , Engeland en Duitsland maar met name in opkomende markten als China, Zuid-Amerika en Rusland zien de producenten veel groeikansen. Een van de grote successen is de Prosecco die bijvoorbeeld in Amerika ongekend populair is geworden.

Een andere trend is dat nu ook veel kleine wijnboeren hun weg naar het buitenland weten te vinden doordat ze de laatste jaren steeds professioneler zijn gaan werken.
De export is belangrijk want de thuismarkt staat onder druk door de recessie. Italianen drinken minder en goedkopere wijn uit eigen land.

Voor het komend jaar komt de export misschien wel onder druk te staan want de oogst van 2011 viel ver terug door een ongunstig klimaat. Maar de Italianen zelf drinken dus minder wijn en daarom is waarschijnlijk meer beschikbaar voor de export. Daarnaast kan de relatieve schaarste ook tot  hogere prijzen en interessantere marges leiden.

Drink u binnenkort een fruitige Versace?

Drink u binnenkort een fruitige Versace?

Wilt u nog een glaasje droge Versace mevrouw?
De Italiaanse modehuizen hebben een ijzersterk imago en wereldwijde bekendheid. Het is dan ook niet zo gek dat veel andere branches hun producten proberen te koppelen aan merken als Prada, Versace en Armani. Zo schreven we al over de Armani Hotels en de Fendi kinderwagens en auto’s.

Nu willen ook de wijnmakers meeliften op de fashiondesigners. Met name voor promotie in Amerika en opkomende markten als China en Brazilië. Tijdens grote modeshows en modegerelateerde evenementen van bijvoorbeeld Versace, zullen er daarom voortaan alleen nog maar Italiaanse wijnen op de kaart staan.

Een woordvoerder van de producten gaf aan dat voor landen waar de mensen het verschil niet weten tussen de verschillende soorten wijn, de koppeling met mode van groot belang zal zijn. Il Giornale maakt het niet zoveel uit. De Pinot Prada, Verdicchio Versace en D&G D.O.C. zal vast uitstekend smaken…

Lees meer over de beste Italiaanse wijn volgens wijngids Gambero Rosso.

17 januari eet de hele wereld Ossobuco

ossobuco-recept-italie-17januari

17 januari is de Internationale dag van de Italiaanse keuken en koken koks overal ter wereld het zelfde gerecht, Ossobuco in Gremolata alla Milanese. De keuze voor de 17e is bijzonder want wat voor ons het getal 13e is, is voor Italianen 17, ongeluk! De Renault 17 heette in de jaren 70  in Italië bijvoorbeeld de R177,  Alitalia heeft geen stoelnummer 17 in de vliegtuigen en sommige straten hebben zelfs geen huisnummer 17.

De dag (The  International Day of Italian Cuisines, IDIC,wordt toch al voor het vijfde jaar georganiseerd door een groep Italiaanse koks die buiten Italië werkzaam zijn. Ze hebben zich verenigd onder de naam Gruppo Virtuale Cuochi Italiani. Een online gemeenschap die de echte Italiaanse keuken wereldwijd wil promoten om de kwaliteit en authenticiteit te bewaren.


[ad#Google Adsense banner 480 x60 voor in post]


Ze kozen mede voor de 17e januari vanwege het Katholieke feest van Sant’Antonio Abate; een erg populaire heilige, beschermheilige van de huisdieren maar ook van de slagers en de salamimakers! Ook het Carnaval begint officieel op deze dag. Een tijd van waarin uit de band wordt gesprongen, ook op culinair gebied.

Op dit moment doen wereldwijd bijna 300 restaurants in 45 landen mee. Een van de acties is om jaarlijks een van de monumenten van de Italiaanse keuken op hetzelfde moment te bereiden. De afgelopen jaren waren dat

De beste Italiaanse wijn volgens de Gambero Rosso

vini-ditalia-gambero-rosso-beste-italiaanse-wijnen

De Michelingids voor de restaurants, de Vini d’Italia van uitgever Gambero Rosso voor de beste Italiaanse wijnen. Onlangs verscheen de 25eeditie die oordeelt op basis van de kwaliteit van de wijn en continuïteit daarvan door de jaren heen. Michelin geeft sterren, de Gambero geeft glazen. Tre Bicchieri  (3 glazen) is de ultieme beoordeling.

De gids is 1000 pagina`s dik, beoordeeld 2350 producenten en meer dan 1000 wijnen.Volgens ingewijden is de invloed van de gids tanende, door enkele interne onenigheden, onduidelijke proefprotocollen en afsplitsing van de slow-food beweging. De laatste ontwikkelde een eigen gids met ‘Slow-wine’ De gids blijft echter de belangrijkste beoordelaar van wijnen in Italië.

De winnaars van 2012 en alle wijnen met Tre Bicchieri vindt u in ons overzicht

Positieve en negatieve records voor Italiaanse wijn in 2011 

China is een groeimarkt voor Italiaanse wijn

Het mag algemeen bekend zijn dat Italianen geen feestdag nodig hebben om een kurk te trekken; iedere dag klinkt er Salute. Afgelopen zomer ging het glas omhoog om