Olijfolie
Artikelen en nieuws over Italiaanse olijfolie
-
Na 2000 jaar weer olijfolie uit Pompeï
Met een mooie ceremonie vierden olijfboeren, lokale notabelen en olijfolievereniging Unaprol een paar weken geleden de terugkeer van de olijfolieproductie…
Lees meer -
Proef winnaars Olijfolie Competitie Amsterdam in Haarzuilens!
Amsterdam is opnieuw in de ban van olijfolie. Na het succes van vorig jaar, kon een vervolg van de International…
Lees meer -
Olijfolie geschikt als astronautenvoer
Vorig jaar nam de Italiaanse astronaute Samantha Cristoforetti zeven flessen Italiaanse extra vergine olijfolie mee naar het Internationaal Ruimte Station…
Lees meer -
Lage olijfoogst verwacht in Italië
De Italiaanse olijfboeren verwachten dit jaar een veel lagere oogst dan vorig jaar. In totaal zou de opbrengst gemiddeld 30%…
Lees meer -
Amsterdam kiest beste olijfolie. Italië wint
Voor het eerst was er in Nederland een internationale olijfoliecompetitie, de Amsterdam International Olive Oil Competition. Ruim 80 olijfolies werden…
Lees meer -
Honden ruiken olijfboom bacterie
In Brindisi werden deze week de eerste honden gepresenteerd die de Xylella bacterie vroegtijdig moeten opsporen. Deze bacterie is verantwoordelijk…
Lees meer -
Ervaring olijven plukken in Toscane
Door: Regina van Pelt In oktober zijn wij afgereisd naar Montecatini (Val di Cecina,Toscane), om bij een Nederlandse familie voor…
Lees meer -
Aanbieding bekroonde olijfolie
Puglia pakket voor de feestdagen! 2 heerlijke flessen extra vergine olijfolie van 2 verschillende olijfgaarden! De biologische Tenuta Venterra, is een…
Lees meer -
11 tips voor het kopen en bewaren van olijfolie
Door: Corry Schipper Ken je dat? Je staat in de supermarkt voor het schap met olijfolie, veel olijfolie inmiddels, en…
Lees meer -
Joëlle Renders leven in Italië
Hoe is het met Joëlle Renders vroegen we ons af. Il Giornale lezers van het eerste uur kennen haar mooie…
Lees meer -
De beste olijfolie uit de regio Umbrië in Italië. Ook nog eens voordelig
We blijven nog even in de olie. Dit keer nóg een Italiaanse streek waar ze veel olijfolie van hoge kwaliteit…
Lees meer -
Olijfoliegids Guida Terre dell’Olio 2020 gepresenteerd
Uiteraard geen grote persconferentie voor de achtste editie van de Guida Terre dell’Olio 2020. Dit jaar werd de gids van…
Lees meer -
De beste olijfolie uit Toscane
De nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie laat even op zich wachten maar de uitgever licht…
Lees meer -
Hoge Olieprijs
2018 was een slecht olijvenjaar en dat moeten we dit jaar bezuren.De olie wordt duurder. De productie van olijfolie in…
Lees meer -
Olijfoogst met locals
Marlou Boelens is Italofiel, gek op Zuid-Italië, verkoopt producten uit Puglia en Vieste. Dat is haar tweede thuis. Zij is…
Lees meer -
Olijfolie tips van Joëlle uit Italië
Als je onze krant en website al een tijdje volgt ken je Joëlle Renders waarschijnlijk. Ze woont al 12 jaar…
Lees meer -
De beste Italiaanse olijfolie na rampjaar 2014
De nieuwe gids van Gambero Rosso met de beste Italiaanse olijfolie vertelde het drama van de olijffruitvlieg, de mosca olivaria,…
Lees meer -
De juiste houtsoort voor Pizza uit de houtoven
Was je in de jaren zeventig van de vorige eeuw het mannetje als je vrienden en familie de nieuwe stereotoren…
Lees meer -
Smaaklessen op de Italiaanse basisschool, degustazione in classe
Door: Joelle Renders Igino Gelone geeft samen met Patrizio Gamba een snelcursus olijfolieproeven op scholen in Ligurië. De smaaklessen vinden…
Lees meer -
Slechtste olijvenoogst in Italië sinds 1956
Rampzalig, zo mag je de olijvenoogst in Italië van dit jaar gerust noemen. Een milde winter in combinatie met een warme,…
Lees meer
