Natuurlijk drinken we de lekkerste cappuccino in Italië maar het lukt helaas niet altijd om s’ochtends, met de trein onderweg naar het werk, even een tussenstop in Milaan te maken. Dan is de stationscappuccino het enige alternatief. Het VARA-programma Kassa deed een test met twee kenners en proefde de koffie bij negen verschillende verkooppunten.
De winnaar werd de cappuccino van Julia’s. Deze keten zit inmiddels op 13 stations en claimt, zoals ze het zelf omschrijven een “Vers Bereide Authentieke Italiaanse Smaak”. Met de koffie zit het dus wel goed. Dat kan ook bijna niet missen want het Italiaanse illy is de leverancier en het zwarte goud komt uit de bekende La Cimbali machines.
Hamburgerketen Burger King scoorde het slechtste in de test met het cijfer 1.
Lees meer over de test op de site van de Vara.
Meer over Julia’s.
Klik op lees meer voor alle resultaten. (bron: Vara).
[divider][divider]
| Positie | Keten | Prijs | Score | Omschrijving |
| 1. | Julia’s |
€ 2,50 |
7 |
Espresso van goede kwaliteit, mooi schuim. Helaas niet vermengd met koffie. De basis voor een hele goede cappuccino is er. |
| 2. | Shakies |
€ 2,- |
6,8 |
Beste kwaliteit schuim, stevig en glad. De espresso kan beter, want is te waterig. |
| 3. | HEMA |
€ 1,75 |
6 |
Goede vermenging van espresso en schuim. De espresso is te overheersend. |
| 4. | Starbucks |
€ 3,15 |
5,9 |
De melk overheerst, wel gebruik gemaakt van verse melk. Bij deze hoeveelheid melk kun je beter kiezen voor een dubbel shot espresso. |
| 5. | De Brooodzaak |
€ 2,20 |
5 |
De espresso heeft meer weg van gewone koffie. De melk overheerst de smaak en is niet lekker. |
| 6. | McDonald’s |
€ 2,10 |
4 |
De espresso smaakt bitter en de melk vermengt zich nauwelijks met espresso. De cappuccino was heel erg heet. |
| 7. | AH to go |
€ 1,- |
3,5 |
Wisselende kwaliteit, iedere keer anders. Dat komt door oude bonen. Door de zelfbediening loop je risico dat melk op is. |
| 8. | Kiosk |
€ 2,10 |
3 |
Fluffy schuim, geen vermenging met espresso. Die is te heet en smaakt verbrand. |
| 9. | Burger King |
€ 2,15 |
1,3 |
Smaakt naar instantkoffie uit zakken. Schuim is geen schuim te noemen. De espresso heeft meer koffie. Pluspunt is de beker, door ribbels goed vast te houden. |
Alleen jammer dat ze het niet Giulia’s hebben genoemd. Bij mijn weten komt de “ju” niet voor in Italie…